我們平時去菜市場買菜的時候,菜市場里面除了青菜之外,還有很多其他種類的食物。
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大家別看這些食物,表面看起來很干凈,實際上它們一個比一個“臟”,吃了可能會影響身體健康,甚至賣菜的都不吃。
今天就把這幾種菜市場最臟的“菜”分享出來,大家別傻乎乎跟風買了!
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第一種:豆制品
很多人去菜市場買菜,可能會買一些豆制品,比如,豆干、豆皮、豆腐之類的。
這些豆制品做法簡單,而且營養價值高,也是大多數家庭餐桌上必備的食材之一。
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很多商家為了能多賣一些,一早上剛做好的豆制品,會立馬拿出來擺著賣,有時候甚至賣到半夜才會收攤。
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豆制品直接放在攤位上,沒有冷藏,溫度高一點可能就會變質,影響口感不說,吃了還可能會拉肚子。
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除了豆腐之外,像是豆皮、豆干之類的豆制品,一天賣不完的話,第二天可能還會繼續售賣,要是變質了的話,吃著可能會對身體健康有影響。
第二種:油炸類的菜
有不少人下班回家懶得做飯,可能會去菜市場買一些立馬能吃的食物,比如油炸類的菜。
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這些油炸類的食物,雖然看起來很美味,但是吃著一點都有不健康,商家為了節省成本,很少會每天更換油炸的油,而是會選擇反復循環使用,油循環使用的話,會釋放出一種叫做多脂肪酸聚合物,這種成分對我們的身體健康有傷害。
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所以,為了我們的健康著想,大家最好還是別買油炸類的菜給家人吃,如果要吃的話,也要少吃,一個月吃一次就差不多了。
第三種:肉餡
現在豬肉,基本都在十幾二十左右一斤,但是菜市場的肉餡價格卻特別便宜,一般只需要一半的價格就能買到。
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大家有沒有想過,為什么肉餡要比肉便宜這么多呢?
商家為了壓低成本,肉餡基本都是用沒賣完的肉,或者冷藏肉、肉的邊角料攪成肉餡售賣,這類肉餡的腥味很重,而且吃著也不新鮮。
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不少商家都說,去菜市場買菜,肯定不會買肉餡,吃著一點都不健康。
第四種:咸菜
菜市場里面人來人往的,空氣里面會有大量的空氣、細菌,來來往往的人咳嗽的話,唾沫可能也會在空氣中傳播。
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這些細菌和唾液,如果落入腌菜里面,會導致細菌不斷繁殖,也會導致這些腌菜更容易變質、腐敗,口感也會變差。
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所以,大家去菜市場里面買菜,還是別買露在空氣中中的咸菜了。
第五種:涼拌菜
我們平時經常去會菜市場買一些涼拌菜,涼拌菜的種類也很多,比如,木耳、還帶、黃瓜、豆制品……這些菜品應有盡有,選擇什么,商家就給你拌什么。
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不少人下班之后圖省事,直接去菜市場買一盒,回家就可以直接吃了,好吃雖然很好吃,但是它可比想象中臟多了!
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大多數菜市場售賣的涼拌菜,基本都是露天擺放的,根本沒有什么防塵措施,灰塵隨意散落,各種細菌都會寄生在這些涼拌菜里面。
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甚至有不少攤販,切肉切菜的菜板也好、刀具也好,都是生熟不分的,洗菜可能也沒認真洗,就這樣的衛生環境下,大家真的能放心吃嗎?
總結:
今天分享的這幾種菜,在菜市場里面特別常見,但是細菌特別多,就連賣菜的自己都不吃,大家可別傻乎乎往家里買了。
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