排隊3小時，終于吃上這一碗

團結湖兩大網(wǎng)紅

猛火炒飯和奶皮子糖葫蘆

終于吃上了！！！

“小廣東”猛火炒飯

落戶團結湖

排隊時長：40min～3h

排隊技巧：多穿點厚衣服，硬排

（16:30到店可以排到前幾名，但是17:00才開門，所以早來晚來都是排）

最近的團結湖，可是有點兒火過頭了！先是全網(wǎng)爆火的“小廣東猛火炒飯”落戶團結湖，又有了大家爭相排隊的奶皮子糖葫蘆，一天從早到晚好不熱鬧！小廣東猛火炒飯占據(jù)了郭林家常菜的一個小檔口，每天下午17點開門，再也不用半夜追著小板車跑了！

明廚亮灶里有兩個師傅共同掌勺，其中一位就是“小廣東”本人，兩個人合作出餐速度也比以前快了一些～窗口有專門的點單人員，大廚們只負責不停地炒，勺子都要掄冒煙了，每一份的出品很穩(wěn)定。

主食共有6種，炒飯、炒面、炒河粉、炒米粉、炒方便面和炒餅，每人限購2份，基本上一個人等6分鐘的時間。買完炒飯需要取號等餐，可以到郭林家常菜二樓用餐。

炒飯是招牌，在“小廣東”還騎著板車走街串巷時，炒飯就是最受歡迎的。剛出鍋的炒飯還冒著熱氣，米飯粒粒分明，猛火重油下爆發(fā)出許久不見的鍋氣，有種回到了路邊攤時代的錯覺。

炒面和米粉發(fā)揮的也不錯，調(diào)味均勻分布開，每一口都是有滋有味，但是油略大，吃到后面會有點膩。喜歡吃辣的可以試試他家辣椒，辣度很不廣東，普通人微辣就夠了。

每份里包含一個雞蛋，可以額外選加的配料不少，煙熏臘肉和廣味香腸味道不錯，但是和主食都偏咸，放在一起口味更重了，每一盒吃到最后都有一層油，需要配熱水食用。

5元一份的酸辣湯，一般本著“來都來了”的心態(tài)大家都會帶一碗走。酸辣湯無功無過，就是老飯館里的味道，不知道是不是郭林家常菜出品，和炒飯還挺搭。

雖說營業(yè)時間寫的是17:00-02:00，但附近熱情的居民16:30就開始排起長隊，大約凌晨12點比較熱門的食材也會售罄，想吃還是得早來，或是等熱度過一些再去～有一點不太好的是，排隊過程中隊伍里總是有人抽煙，負責人并沒有制止，導致整個隊伍烏煙瘴氣的，排隊難上加難。

小廣東猛火炒飯

○地址

朝陽區(qū)水錐子西里52號樓郭林家常菜西側(cè)

○營業(yè)時間

晚上17:00-次日凌晨02:00（或售罄）

新晉網(wǎng)紅

“奶皮子糖葫蘆”

排隊時長：10min～1h

排隊技巧：錯開中午晚上飯點，上午下午平均排隊15min就可以吃上

買完炒飯再往北走上幾百米，就能看到另一個排隊項目——奶皮子糖葫蘆，雖說是新晉網(wǎng)紅，人氣卻絲毫不輸小廣東。除了奶皮子糖葫蘆還有最近很火的冷萃酸奶糖葫蘆，價格從12元-25元不等，對于本就不便宜的水果和奶皮子來說價格可以接受～看到這潑天的流量，老板表示很懵，只是一味地做糖葫蘆。

奶皮子給得還挺厚，本身沒有什么甜味，裹上糖后外面脆脆的，里面綿軟帶著奶香，直接吃會有點膩，配合微酸的水果剛剛好～

最便宜的【扁山楂奶皮子 12元】表面灑滿了炒米，也是內(nèi)蒙元素最多的一款，第一次吃選這個不容易出錯，炒米脆脆的口感很豐富。相比之下他家的糯米有些中規(guī)中矩，被金臺夕照糯米糖葫蘆狠狠比了下去，還是水果+奶皮子更有店里特色。

比較貴的幾款有【草莓酸奶奶皮子】和菠蘿蜜水果冷萃酸奶組合，都是25元，吃起來確實很滿足，水果品質(zhì)都不錯，個大味甜～冷萃酸奶的“干巴”程度剛好，唯一缺點就是水果個頭略大，加上外層的脆硬糖殼，一不小心容易扎破嘴。（但水果大應該也不算缺點吧…

經(jīng)歷了猛火炒飯排隊時的場面，糖葫蘆的等待過程反而顯得平和了很多，除了中午人多一點，上午下午稍微排上一會就能吃到，和口味做權衡，屬于可以微排的程度～旁邊的蜜雪冰城也因此沾了光，排隊排累了可以來上一杯檸檬水解渴。

京喜糖葫蘆

○地址

朝陽區(qū)姚家園路團結湖東里6號樓底商

○營業(yè)時間

上午09:00-晚上21:00

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