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周中學習太辛苦了,周末吃餐火鍋再烤點雞翅,炒盤毛豆米
周末帶孩子回家那邊理發再吃個養生牛肉火鍋,這邊沒有找到分店只能跑回家那邊吃了。好在周末去的時候沒有下雨,所以等回來的時候她就一直說好撐不餓了,我想著怎么樣還是需要吃點的,正她爸有事回老家了,我跟孩子在家后面就隨便吃點也是可以的。
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她也只是好久沒吃火鍋了,加上吃得有點多罷了,所以當時說不餓了后面過了飯點還是喊餓的。自己生的孩子還是了解的。所以我就買了點雞翅還有毛豆,準備回來剝出來,到時候加點豬肉炒一炒,再烤個雞翅也就可以了。
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豬肉切成小塊,肥肉和瘦肉分開炒制。
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剝好的毛豆米,可以分兩次食用,現在這毛豆米其實已經不夠鮮嫩的,今年家里種的毛豆米幾乎沒有什么收成,當時成熟的時候一直下雨都爛地里了。
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先把肥肉炒出油脂,倒入瘦肉炒于變色,出香味之后把毛豆米倒進去炒至斷生之后加生抽,蠔油炒均勻,加入適量開水燜至軟爛加鹽提味就可以出鍋了。
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在菜市場買的半成品,非常方便的,回來直接放烤箱里面烤個二十分鐘左右,再翻面烤十分鐘就可以了。
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孩子起先說不吃,不餓的,結果看到我燒過了,并且都是她喜歡吃的菜又乖乖坐下來吃了一大碗米飯。孩子其實就是這樣,說不餓,但如果碰到她喜歡吃的食物還是可以吃點的,就跟平常本來不餓的,但是看到她喜歡吃的零食又可以吃點,就像她說的不是餓了是饞了。
吃完火鍋,給孩子烤了雞翅,又吃美了

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