160cm的林女士,體重80公斤,她對自己的身材很不滿意,但運動一直堅持不下來,于是選擇了“過午不食”的方法來限制飲食,從而達到減肥的目的。
堅持了一段時間后體重的確有所下降。但她覺得自己的身體有些不對勁,時不時會感覺心慌手抖,隨著時間的發展情況越來越嚴重,經常犯困,還總是四肢無力、頭暈。
于是她挑了一個時間去醫院進行檢查,醫生判斷她身上的不適癥狀是由于低血糖引起,并說這與她平常的飲食習慣之間息息相關。
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連續1年不吃晚飯
體重可以降多少?
南方醫科大學研究團隊做過一個實驗,找來了139名在廣州的志愿者,這群志愿者BMI指數在 28~45 之間,盡可能地還原了大多數人的體質指數。
研究人員把志愿者隨機分到兩組,A組為不吃晚飯組,只允許在 8:00~16:00 之間吃東西;B組為隨時可以吃東西組,但要盡量少吃,即均勻少吃組。
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經過1整年的觀察,結果發現,不吃晚飯配合熱量控制,是真的會瘦,他們都減去了體重的10%,約9公斤。但兩組對比下來,不吃晚飯組,和均勻少吃組,減肥效果并沒有太大差別,均勻少吃組也就是效果稍微差了兩斤多,但從全程看來,兩者基本持平。
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少吃 ≠ 不吃
長期不吃晚飯危害不小
仔細看研究結果不難發現,不吃晚飯組,和均勻少吃組,減肥效果并沒有太大差別。
而且,不吃晚飯,或許更容易反彈。當你不吃晚餐時,短時間確實會消耗身體的其他物質,但只要你一旦開始恢復晚餐,身體就會智能把之前消耗的補上去,那么體重就會又重新恢復。
而且如果長時間不吃晚飯,身體就會發動更猛烈的能源分解動作,分解體內的蛋白質,讓肌肉減少,能量因為消耗的變少而堆積成脂肪。
如果長期完全不吃晚飯,不僅對減肥沒有作用,對身體也有很多不利。
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1、低血糖癥,影響大腦功能
有些人明明很餓,卻仍然堅持不吃晚飯,這會使人出現頭暈眼花、四肢發抖、心慌心悸、體力不支、面色蒼白等癥狀,嚴重時還會嘔吐、出冷汗。
浙江醫院內分泌科主任吳天鳳主任醫師表示,完全不吃晚飯就睡覺,人體處于饑餓狀態,容易發生低血糖。要知道,大腦細胞只能依靠血液中的葡萄糖提供能量,當人長時間低血糖,就會導致大腦細胞失去養分供給,造成缺氧。
當大腦細胞缺氧狀態達到六小時以上時,就會形成不可逆的損傷,從而影響大腦功能。尤其是在睡眠階段,大腦需要進行記憶處理并休息,對低血糖更加敏感。
“對于不少糖尿病患者提出的,晚上是否可以通過不吃飯來控制血糖,我們是不贊同的。”吳天風介紹。尤其是那些靠胰島素和促泌劑來控制血糖的患者,如果在使用這類藥物后,沒有定時吃晚餐的話,會很容易出現低血糖的情況,無疑是一種很危險的行為。
2、影響睡眠
晚上不吃晚飯,人就容易餓得心慌乏力,導致入睡困難,長期如此可引起失眠癥。即使好不容易睡著了,也容易因為饑餓等原因在夜里醒來,影響白天的生活和工作。
3、腸胃疾病
當胃里長期沒有可以消化的食物,胃酸就會傷害到胃黏膜,從而導致腸胃疾病或胃部不適,患胃炎、胃潰瘍的風險增加。
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晚餐要怎么吃才健康?
晚餐對于健康很重要,但要注意吃對晚餐,這3個細節需要每個人學習。
1、晚餐要吃早
晚餐的時間最好不要太晚,保持在18-19點進食,最遲不超過20點。晚餐攝入過晚容易導致體內血糖水平上升,且身體燃燒的脂肪較少,容易導致身體肥胖、影響夜間的睡眠質量。
2、晚餐要吃少
在晚餐之后,身體幾乎沒有進行任何的體力勞動,所以消耗的能量也比較少。建議晚餐不要吃得過多,能量供給保持在一天的30%左右即可。
3、晚餐查漏補缺
晚餐的食物選擇要盡可能查缺補漏,如今天粗糧攝入不足,可以在晚餐多吃點粗糧,或者是蔬菜攝入不足則可以多吃蔬菜。盡可能讓每天的食物攝入保持在12種及以上,不要食物過于單一。
晚餐同樣是一天中非常重要的一餐哦
在此提醒大家
不能盲目遵從過午不食的飲食模式
如果想嘗試輕斷食養生
一定要在專業醫生的評估和指導下進行
否則養生不成反傷身
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