為什么喝茶會讓人“上癮”？一人來說一個答案

好久不見，茶友們。

距離上一次更新已經快一年的時間了，有茶友后臺留言問我去哪兒啦，為什么一直沒有更新。

感謝各位茶友對雅楠的關注，在沒有動態的日子里，雅楠去生了一個小朋友，現在身體恢復又回來啦！

昆明最近的天氣忽晴忽雨，早上陰雨連綿，到了中午也能艷陽高照，雖說是春城，但是一天感受四個季節的溫度也是常有的事兒。

當家里添了一位小朋友之后，我發現時間過得太快了，快到一晃眼就三個月過去了，自己也開始慢慢適應新身份了。

今天早晨去菜市場買菜，看到市場里有很多新鮮甜脆的黃梨，于是買了幾個回家，這會兒趁著小孩熟睡了，煮了一壺黃梨白茶。

黃梨取四分之一，靠近梨心的部分口感微酸，我只取了外層的梨肉；

白茶煮的是我平時常喝的景隱山的荒野白茶，茶湯很是醇香甜潤，今天試試和黃梨搭配的口感。

此時窗外陽光照進陽臺，我一邊聽著咕嚕咕嚕的煮茶聲，一邊敲打著鍵盤寫文章，突然有種"自由"的感覺，茶湯在壺里翻騰滾動的聲音頓時感覺太舒服治愈了！

煮茶的時間不用太長。我先用沸水潤了一次白茶，然后把黃梨和白茶放入煮茶壺中，加入冷水煮。

看著茶湯從白水的顏色慢慢變黃，再變紅，直到茶湯沸騰，湯色已經變成了橙紅色，很是漂亮，這時黃梨白茶湯已經煮好了。

剛煮好的茶湯溫度較高，容易燙到，等稍微冷卻幾分鐘我才開始喝。平常單獨煮白茶喝是醇香甜潤的口感，今天加入了黃梨，茶湯多了一絲果酸味，口感還算可以，但如果下次直接用甜梨來搭配白茶，可能味道要好很多。

我去年遇到一位白茶資深愛好者，她和家人每天都要煮一壺白茶喝，甚至用白茶湯來做湯底煮菜吃。偶然一次閑聊時，我恰好煮了景隱山的荒野白茶，沒想到意外得到好評！

這個白茶用的是2023年的春茶原料壓制的，聞茶餅就有舒服怡人的花果清香，沖泡出來的茶湯更是花果香十足，入口茶湯又甜又潤，一點苦澀感也沒有。

可以喝白茶搭配煮著喝的花茶或是食材其實有很多，比如紅棗、菊花、陳皮、玫瑰等等。

像紅棗白茶湯，既可以讓茶湯有棗香，口感還能更甜！菊花白茶湯，又能多一絲菊花茶的清香。

總之，不同的搭配有獨特的口感，茶友們可以根據自己的喜好試試，喝茶嘛，開心最重要啦！

回想自己喜歡上茶葉的這些年，為什么喝茶會讓越來越多的人著迷？我自己似乎也有了答案。

茶，于身體而言的好處不用多說了，從中國茶的發現和利用已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球，已是對它的肯定！

茶，于精神而言，像個時間暫停鍵。沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶，每一步都能讓我們身心有治愈感，只享受當下！

茶，于社交而言，是個很好的連接，可以把愛茶人連接在一起聊聊通過一杯茶打開話匣子，不管是新朋友還是老朋友，都能坐在一張茶桌上分享各自的生活與瑣事。

你看，此時正在看文章的你，也是因為茶，才讓我們相遇！

我是雅楠，很榮幸能成為您的茶事分享好友，習茶之路，有您同行，喝茶的樂趣也會多幾分！

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