年輕人捧紅的國產水果，藏著西北產業(yè)帶里的“中國甜”

近年來，“大學生返鄉(xiāng)種地”逐漸成為新的潮流。

一群年輕人，或是為了逃離大城市的內卷，或是想要為家鄉(xiāng)做出自己的貢獻，帶著新知識、新技術、新審美回到了農村。

他們中的有些人用短視頻記錄“凌晨4點摘辣椒”“用Excel算土壤pH值”，還有的人把“測土壤氮磷鉀”拍成“化學課代表下鄉(xiāng)”的大型連續(xù)劇，把“種田”這件事做成了讓大批網友追更的“養(yǎng)成系內容”。

當這樣一群“新農人”走到田間地頭，不遺余力地為家鄉(xiāng)的農產品做宣傳，越來越多的年輕人也開始關注農業(yè)、關注國產農貨，從而帶動了國貨消費的崛起。

比如過去在一些消費者眼中，農產品的價值與其外觀和包裝緊密相連，似乎越光鮮亮麗、包裝越“洋氣”的農產品就越好。這種觀念在很大程度上受到進口水果的影響，像是美國蛇果、智利車厘子等，憑借其良好的賣相在國內市場大受歡迎。

而隨著新農人的崛起，他們重新定義了農業(yè)的審美標準。以花牛蘋果、煙臺大櫻桃等為代表的國產水果，也逐漸被更多年輕人所接受和喜愛，讓國產水果逐漸擺脫了過去只能作為“平替”的尷尬地位，開始以自身獨特的品質和風味贏得市場。

當然我們也看到，長期深耕產業(yè)帶的新農人們，雖然在農業(yè)生產方面擁有專業(yè)知識和創(chuàng)新理念，但在電商運營、銷售以及供給的穩(wěn)定性等方面可能存在不足。

注意到這一點的淘工廠，近年來通過“半托管”的獨特業(yè)務模式，充分發(fā)揮了自身在電商全鏈路運營的專業(yè)性，正在幫助新農人等更多產業(yè)帶商家和源頭好貨走出來、走下去。

產業(yè)帶里的“中國味道”

正在走出大西北

“以前很多時候投入了大量運營資金卻沒有取得理想的效果，淘工廠的模式解決了我們不會運營的大難題。”

天水百好隆電子商務有限公司的負責人柳敏敏向我們提到，他們已經做了二十幾年的農副產品，主要經營甘肅特產的花牛蘋果、定西土豆等等，以往都是做的大宗批發(fā)生意。

后來由于批發(fā)回款不穩(wěn)定、接觸不到精準客戶等原因，面對激烈的行業(yè)競爭，百好隆曾嘗試在電商平臺開店推廣當地農副產品，但受限于流量分配機制和運營門檻，始終難以打開銷路，“有很多惡意投訴，售后處理不過來，而且運營成本很高”。

直到去年10月，百好隆接觸到淘工廠，被其半托管模式吸引，抱著試試看的想法入駐。沒想到甘肅天水的特產在淘工廠的幫助下受到了很多消費者的喜愛，短短一年的時間，百好隆的線上銷量就實現(xiàn)了跨越式增長。尤其是今年10月，花牛蘋果上市后，單品GMV就達到了100W左右，這讓柳敏敏驚喜萬分。

在這背后，一方面是消費趨勢的轉向，給予了國產水果更廣闊的舞臺。

過去，天水花牛蘋果一度被視為進口蛇果的“國產平替”，核心賣點就是便宜。和外表光鮮亮麗、口感緊實脆甜的蛇果相比，花牛帶有條紋的表皮、粉面的口感，讓其顯得有些“土氣”。

但隨著消費觀念的轉變，蛇果反而代表了冷鏈的工業(yè)味，花牛才是“秋天第一口中國土味”，原本的“丑”“粉面口感”等特質反而讓其受到了廣大年輕人的喜愛，不少人更是主動在社交媒體為之宣傳，稱其才是“童年回憶里的味道”。

另一方面，像是百好隆等產業(yè)帶商家，以往不懂電商、不會營銷，但是有了淘工廠這樣的平臺，源頭產業(yè)帶的商家只要有好貨，淘工廠就能提供電商運營的全鏈路支持，助力商家將好貨轉化為好生意。

對此，柳敏敏就深有感觸：“以前做的一些平臺因為我們是小商家，得不到重視，有些問題只能自己摸索。現(xiàn)在淘工廠的運營小二會及時根據銷量對我們的活動、價格、庫存給出合理化的建議，讓我們感覺很踏實。”

不僅如此，淘工廠在很多時候也是產業(yè)帶商家堅實的后盾，出現(xiàn)問題時會第一時間協(xié)助處理。

比如今年10月花牛蘋果的銷售旺季，百好隆報名參加了平臺多個營銷活動，訂單激增，但客服人力有限，不能及時回復客戶問題。“這時平臺的客服為我們提供了及時的幫助，穩(wěn)住了客戶情緒，轉化了大量訂單。”柳敏敏表示，這次經歷讓她至今印象深刻。

由此可見，對于缺乏運營能力的產業(yè)帶商家而言，淘工廠提供的不僅是流量支持，更是從運營指導到售后服務的全鏈路保障。

正是在淘工廠的助力下，不僅讓百好隆這樣的產業(yè)帶商家實現(xiàn)了新的增長突破，也讓花牛蘋果等特產走出大西北，從“土味”特產蛻變?yōu)槟贻p人爭相追捧的爆款。

淘工廠半托管

讓中小產業(yè)帶商家輕松做生意

“等花牛蘋果做穩(wěn)定之后，我們下一步還打算上架天水大櫻桃、天水花椒等優(yōu)質農副產品，把天水特產賣到全國各地。”在和《電商派Pro》交流的過程中，柳敏敏信心十足地表示。

而她的底氣，正是源于淘工廠半托管模式帶來的確定性。

據了解，作為淘天旗下產業(yè)帶工廠的平臺，聚焦“半托管”模式的淘工廠，能夠為地方產業(yè)帶商家提供數字化選品、智能化定價、營銷托管、供應鏈優(yōu)化、物流等保姆式服務，商家則只需負責生產、發(fā)貨等，不用開店就能輕松做生意。

就像百好隆等水果產業(yè)帶的商家，只需專注于產品本身，其余的流量獲取、頁面運營等均可以交由淘工廠完成，大幅減少了運營成本。

比如通過數據洞察挖掘潛在需求，淘工廠將傳統(tǒng)水果與新興消費場景結合，花牛蘋果的“粉面”口感，被提煉出了“童年的味道”這一賣點，讓不少年輕人愿意嘗試和分享；同時，結合當下兒童營養(yǎng)餐的熱點趨勢，花牛蘋果還被打上了“嬰兒輔食”的標簽，天然果泥、無添加更安心，精準觸達年輕寶媽群體。

可以說，這樣的合作模式下，雙方都能充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，極大降低了產業(yè)帶商家的線上銷售門檻，并通過精準定位目標人群，進一步拓寬了銷路。

長期以來，包括甘肅天水的花牛蘋果在內，我們看到淘工廠一直致力于從產業(yè)帶中發(fā)現(xiàn)優(yōu)質的產業(yè)帶品牌，持續(xù)通過半托管模式，結合產地、直播、營銷等站內外資源集中打爆，同時也給消費者提供更多低價高質的好貨，從而提升消費者體驗。

比如同樣來自西北地區(qū)的陜西“洛川蘋果”，由于價格親民、外表樸實，曾經也被視為“紅富士平替”。當地的產業(yè)帶商家，原先主要向線上線下的大型商超供貨，B端生意雖然銷量相對有保障，但利潤率不高，且回款不穩(wěn)定。

近兩年，當地規(guī)模較大的河南良頃農產品供應鏈有限公司，嘗試打造了自有水果品牌“貪吃猴”，主要銷售洛川蘋果、花牛蘋果、徐香獼猴桃等特色農產品，并通過淘工廠半托管向C端銷售。

在淘工廠的運營下，貪吃猴產品每條鏈接以中小規(guī)格的引流款為主，再搭配主力成交款和高規(guī)毛利款，強調“極速發(fā)貨”“售后包賠”等服務保障，沉淀了不少忠實客戶。

雙11期間，貪吃猴的洛川蘋果等產品，報名淘寶秒殺和雙11等活動，借助搜推和直播場景持續(xù)曝光，店鋪日銷量最高達到20W+，同時成交額環(huán)比增長150%，還打造出6款行業(yè)爆品。

還有像是主營富硒可生食雞蛋的咸陽康大現(xiàn)代農業(yè)有限公司，首次轉型C端銷售就選擇了淘工廠。通過半年時間對半托管的摸索和貨盤優(yōu)化，咸陽康大近一個月銷售規(guī)模達到190W+，截至目前已打造出11款爆品，雙11期間單日GMV峰值就達到了20W+。

由此可見，在淘工廠的幫助下，產業(yè)帶商家不僅能夠輕松打造爆品，更是很大程度上保證了利潤水平，將農產品的種植和銷售從“彎腰撿鋼镚”做成了可持續(xù)的好生意，也為生意規(guī)模帶來了可觀增量。

據悉，目前淘工廠共有超100名產業(yè)帶小二駐扎產業(yè)帶運營指導，平臺更是為優(yōu)質商家提供啟動流量支持、平臺傭金激勵、系統(tǒng)化培訓資源、億級營銷補貼等等，幫助全國多地的產業(yè)帶商家快速起量，成功在線上打開銷路。

像是今年雙11期間，淘工廠推出的“優(yōu)質新商激勵計劃”，只要新商入駐后達成3檔不同的GMV目標，即可獲得最高1萬元的流量券激勵，幫助商家快速度過冷啟期；面向老商家的“優(yōu)質老商激勵計劃”，更是能夠為商家返還最高100%的類目傭金，用真金白銀補貼商家。

官方公布的戰(zhàn)報數據顯示，10月20-21日，天貓雙11開門紅期間，淘工廠整體GMV增長120%、訂單數增長100%，實現(xiàn)翻倍式全面增長。其中，深圳3C數碼配件、金華家居布藝、南通床上用品等多個龍頭產業(yè)帶成交破千萬，充分驗證了淘工廠能夠帶給產業(yè)帶商家的實質幫助。

從花牛蘋果、洛川蘋果等西北特色食品生鮮，到家居百貨、服飾箱包、寵物用品等等，如今淘工廠的商品已經涵蓋了吃、穿、用全品類，且不斷挖掘著本土地方產業(yè)帶，為用戶提供更多的高性價比源頭好貨。

對于消費者而言，在淘工廠下單，意味著不用再為品牌溢價買單，而是以更低的價格買到更優(yōu)質、更地道的源頭好貨，享受產業(yè)帶所釋放的生產紅利，買得放心、用得安心；

而對于產業(yè)帶商家而言，更懂市場變化、更懂電商運營的淘工廠半托管，正在帶領著他們從田間地頭、工廠車間走到廣大消費者面前，讓更多的好產品能夠被看見。

尤其是隨著一批“新農人”和“廠二代”開始接班，他們不再重復父輩單打獨斗的產銷模式，而是借助淘工廠的數字化供應鏈體系，將本土農產品與年輕消費市場高效連接——一場由源頭品質驅動、平臺賦能加持的“中國味道”復興正在發(fā)生。