豫南大地秋意濃,近日,位于信陽市潢川縣張集鄉的田間地頭一派豐收景象——綠油油的茭白田里,農戶們忙著采收、分揀,潔白飽滿的茭白被整齊裝箱,即將運往各地市場。如今,這株不起眼的水生蔬菜,已成為張集鄉鄉村振興的“致富密碼”。
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在鄉村振興戰略大背景下,為壯大村集體經濟、拓寬農民增收渠道,2024年,張集鄉黨委、政府精準發力,整合轄區閑置土地資源,成功引進茭白種植產業,創新推行“村集體+合作社+農戶”發展模式,全力推動茭白產業從小到大、從弱到強。如今,150畝優質茭白種植基地已覆蓋全鄉七個行政村,配套建成1處專業育苗基地,憑借“零農殘、高產量、穩收益”的核心優勢,讓村民實現了“家門口就業、田間里賺錢”的美好愿景,繪就出生態效益與經濟效益雙豐收的鄉村振興新圖景。
良種+良法,種出“放心茭白”好品質
“選對品種是成功的第一步!”據張集鄉吳集村村干部、茭白種植技術員余立中介紹,張集鄉選育的“龍茭二號”是由“梭子茭”優良變異單株選育而成的雙季茭白新品種,這一品種株型緊湊、分茭力強,還自帶抗病害、耐寒的特性,畝產常年穩定在8000~10000斤,產能優勢顯著。更讓消費者放心的是,經國家農殘檢驗中心檢測,張集鄉種植的茭白農殘含量為0,咬一口清甜脆嫩,綠色品質看得見、嘗得到。
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為了讓農戶掌握“種茭秘訣”,張集鄉黨委、政府下足了功夫,先后組織村干部、產業帶頭人遠赴上海、浙江“取經”,把先進種植技術“搬回家”;定期邀請農業專家田間“坐診”,從育苗、澆水、施肥到采收,提供全程“保姆式”指導。項目初期遇到技術瓶頸、銷路不暢時,鄉黨委、政府及時出臺專項扶持政策,先在楊集、吳集、高寨三村試點成功,用實實在在的成效為后續規模化發展吃下“定心丸”。
全鏈賦能,讓“小茭白”變身“大產業”
“我們鄉種的茭白品質沒的說,外形漂亮,口感清甜,市場上很認可。外地客商催單信息一個接一個,田里的茭白,還沒摘下來,就已經被預訂一空了,根本不愁銷。今天我們剛采摘下來的一萬兩千斤茭白,馬上就要裝車發走。”張集鄉高寨村村干部、茭白倉儲分揀交易中心負責人呂關鈺激動地說。
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走進張集鄉茭白冷鏈倉儲分揀交易中心,原本的霸王臺小學早已“蝶變”成產業發展的“神經中樞”。600㎡冷庫配6臺制冷機24小時運轉,帶包裝茭白能實現60天“鎖鮮”,就算遇到市場價格波動,農戶也能“錯峰銷售穩收益”。
近年來,張集鄉黨委、政府牽頭“掛帥”,組建了貿易拓展團隊和物資保障團隊,以公司化運作打通“產-供-銷”全鏈條。不僅和潢川縣在外蔬菜批發商達成長期合作,徹底破解“賣難”問題,還琢磨起“生態+創新”的新模式。下一步,張集鄉計劃推行“茭鱔共生”模式,鱔魚松土除蟲,茭禾涵養水源,一水兩用、一田雙收,生態又高效;茭葉也能“變廢為寶”,就地晾曬加工后做成草編工藝品,附加值翻倍。當前,精品茭白以4元/斤左右的價格熱銷,畝均收益近萬元,讓“種茭白”成為村民眼中的“香餑餑”。
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富民興鄉,書寫鄉村振興“共富答卷”
“以前種地看天吃飯,一年忙到頭賺不了幾個錢;現在種茭白,有技術指導、有穩定銷路,在家門口就能掙錢,日子越來越有奔頭!”村民們的笑容里滿是獲得感。
就業是最大的民生,多解決一個人就業就能為一個家庭多增添一份保障。據了解,茭白種植不僅壯大了張集鄉的村集體經濟,鼓足了村民的腰包,還給農村留守老人、留守婦女提供了家門口就業機會。按每畝4000元人工費用計算,150畝茭白每年能為全鄉帶來60萬元勞務收入,讓留守老人、婦女實現“顧家賺錢兩不耽誤”。
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下一步,張集鄉將錨定茭白特色產業高質量發展方向,持續擴大種植規模、健全標準化生產體系,以品質筑牢品牌根基。同時,通過拓寬產銷渠道、深化產業融合,不斷提升“張集茭白”的市場辨識度與影響力,讓這株“水生金苗”真正成為帶動群眾穩步增收、壯大村集體經濟的“致富引擎”,為繪就鄉村振興新圖景注入源源不斷的強勁動能。張集鄉副鄉長李勁松表示。
從試點探索到規模發展,從技術引進到模式創新,張集鄉用一株茭白種出了鄉村振興的大希望。這幅以綠色生態為底色、以富民興鄉為目標的“共富畫卷”,正在豫南大地續寫更多精彩!(通訊員:何寶山 胡景清)
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