零食是上班族和學生黨逛便利店最常買的商品之一。隨著零售行業越來越“卷”,許多便利店紛紛推出自有品牌。近日,百聯逸刻上線四款自有品牌零食,通過精耕細作,主打高質價比,滿足用戶不斷升級的零食消費需求。
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據介紹,百聯逸刻首批上線的自有品牌零食,包括糯米鍋巴、原味瓜子、麻辣花生、手撕豬肉脯,均是便利店復購率較高的熱銷單品。這是百聯逸刻繼打造100%椰子水、聯合君樂寶推出鮮牛奶之后,再度發力自有品牌,拓寬產品矩陣。
筆者在現場看到,針對此次新品上市,百聯逸刻推廣做足功夫,門口的地推堆頭格外醒目,專門的貨架展示形成焦點,而且還將部分產品穿插陳列于同類產品之中,突出價格優勢。比如,一袋80克的逸刻麻辣花生優惠價是6.9元,而相鄰品牌的同類產品76克每袋售價是7.9元;一份80克的逸刻手撕豬肉脯優惠價是9.9元,相比之下,其他品牌60克的袋裝豬肉脯售價為13.8元。
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數據顯示,近年來價格敏感型消費者占比顯著增加,但“低價”已不再是促成交易的唯一因素,消費者更看重品質,逐漸從追求低價轉向追求高質價比。
“便利店通過與源頭廠家深度合作直采,大幅減少中間商環節,可以有效降低商品采購成本。”業內人士表示,“一方面可以提供區別于其他便利店品牌的獨家商品,另一方面還能以更低的價格吸引消費者,提高客戶忠誠度。”
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據悉,為了實現“好物不貴”的目標,百聯逸刻的采購團隊從一年前便開始市場調研與供應鏈搭建。篩選產品時,內部一遍遍反復盲測,最終確定更符合大眾口味的產品。考察工廠時,嚴守信譽關與渠道穩定性,同步引入第三方權威質檢,雙線并行鎖定品質,確保每一件自有品牌商品都能直面市場挑戰。
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“我們在用料上更是高要求嚴標準,強調產地和工藝。”百聯逸刻相關負責人介紹,“瓜子來自內蒙古自治區的363葵花,鍋巴精選懷遠糯米和廬江咸鴨蛋黃,麻辣花生甄選膠東半島傳統大花生,豬肉脯只用豬后腿肉,每一種食材都有出處和考究,讓消費者吃得放心。”此外,逸刻在產品包裝上也精益求精,采用黑金色系,以磨砂和反光亮面營造出“高級感”,在一眾零食產品中脫穎而出。
自有品牌商品的打造已成為便利店差異化競爭的重要手段。創立之初,百聯逸刻便提出“絕不能只做簡單的‘商品搬運工’”,而要做“自研生產型零售商”,不斷挖深“自有品牌”這條護城河。如今,逸刻在保持自研鮮食優勢的同時,又逐漸在標品領域發力。面對越發激烈的市場競爭,百聯逸刻將以供應鏈效率為發力點,精耕“好吃不貴”的策略,不斷打磨“高質價比”的自有品牌商品,用更多物美價廉的優質商品留住消費者。
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