有人來醫(yī)院掛了個(gè)急診,說是最近總覺得吃不下飯,胃脹,整個(gè)人沒什么力氣,臉色發(fā)黃,眼白都有些泛黃,一問才知道這狀態(tài)持續(xù)了差不多一個(gè)月。原本以為是胃不好,結(jié)果一查肝功能,指標(biāo)爆表,影像一做,肝上已經(jīng)布滿了腫塊,確診肝癌晚期。更讓人難受的是,他愛人幾天前也剛在別的醫(yī)院確診了肝癌中期。他們倆都才三十出頭,還在備孕,平時(shí)不抽煙、不喝酒、作息也算規(guī)律,一家人怎么也沒想到,問題出在他們喝了三年的大桶水上。
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日子忙起來后,不少人會(huì)圖省事,直接訂那種塑料桶裝水,一桶幾十塊,放在飲水機(jī)上能喝一周。看起來干凈方便,不像自來水有異味,也不用天天燒水,看著就比家里水龍頭出來的水安心多了。
但很多人不知道的是,桶裝水如果儲(chǔ)存不當(dāng)、清洗不規(guī)范、使用周期過長,很可能成為細(xì)菌滋生的溫床。
尤其是一些小牌子的桶裝水,生產(chǎn)車間根本沒達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),反復(fù)使用的塑料桶早就老化了,內(nèi)部掛壁藏污納垢,肉眼看不見,但對肝臟的影響一點(diǎn)都不小。
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在中國,肝癌是排在前幾位的惡性腫瘤之一,根據(jù)國家癌癥中心公布的數(shù)據(jù),每年新發(fā)肝癌人數(shù)超過40萬人,占全球肝癌總數(shù)的一半還多。肝癌高發(fā)和飲水安全脫不了干系。
很多人只知道病毒性肝炎,但其實(shí)環(huán)境中潛藏的污染物更隱蔽,比如黃曲霉素。這種毒素本來常見于霉變的花生、玉米里。
但桶裝水如果水源受到污染,或生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)過程中混入霉菌,也可能產(chǎn)生黃曲霉素。一旦攝入,肝臟就要承擔(dān)解毒的壓力。
黃曲霉素不是一般的毒。它被世界衛(wèi)生組織列為一級致癌物,哪怕微量長期攝入,也會(huì)對肝臟細(xì)胞造成不可逆的傷害。
更別說一些劣質(zhì)水源本身就重金屬超標(biāo),鎘、鉛、砷這些看不到摸不著的東西,一旦進(jìn)入體內(nèi),清除都困難,直接影響肝細(xì)胞功能。
肝臟是個(gè)沉默器官,沒有痛覺神經(jīng),即使功能下降一大半,可能都沒什么明顯癥狀,等到被發(fā)現(xiàn),很多都已經(jīng)發(fā)展成癌。
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還有一點(diǎn)容易被忽視,就是飲水機(jī)的清潔。有人一個(gè)月?lián)Q一次水桶,但從來沒擦過飲水機(jī)的接水口,連內(nèi)膽都沒洗過。飲水機(jī)長期不清洗,細(xì)菌、真菌、藻類在里面瘋長,溫?zé)崴畢^(qū)更是適合微生物繁殖的溫床。
研究發(fā)現(xiàn),超過70%的家庭飲水機(jī)存在細(xì)菌超標(biāo)的問題,其中大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等都有檢出,喝的不是水,是“細(xì)菌湯”。
而這些微生物長期進(jìn)入消化道,會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),誘發(fā)慢性炎癥,增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。
很多人對水沒什么警惕,覺得看起來清澈、沒異味就能喝。實(shí)際上,污染物、毒素、細(xì)菌這些東西靠肉眼根本判斷不了。
尤其是對于本身體質(zhì)就比較脆弱的人群,比如患過乙肝的、脂肪肝的、飲酒過量的、熬夜多的,這些人肝臟已經(jīng)處在高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),再長期攝入有害物質(zhì),等于火上澆油。
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有調(diào)查顯示,在城鎮(zhèn)居民中,超過35%的人長期飲用未經(jīng)檢測的小品牌桶裝水,主要原因是價(jià)格便宜、送水方便。
有些送水工一個(gè)人一天能送幾十桶,根本無暇顧及水桶的清潔和運(yùn)輸過程中的衛(wèi)生,桶身甚至可能在地上拖行,放進(jìn)飲水機(jī)的時(shí)候已經(jīng)沾滿細(xì)菌。
更有甚者,有黑心商販回收用過的塑料桶,簡單沖洗后重新灌裝,自封標(biāo)簽,流入市場。正規(guī)廠家的一次性桶造價(jià)高,這種二次使用的桶看似劃算,其實(shí)危害巨大。
其實(shí)現(xiàn)在不少家庭已經(jīng)開始用凈水器了,有人覺得凈水器貴、不劃算,但換個(gè)角度想,一臺(tái)凈水器用五六年,一個(gè)月下來不過幾十塊錢,卻能過濾掉重金屬、余氯、細(xì)菌等雜質(zhì)。
還能保留部分對身體有益的礦物質(zhì),喝起來也放心很多。而且,家里燒的開水、過濾過的水,不管多干凈,用水壺盛著也不容易出問題,關(guān)鍵在于可控。
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養(yǎng)肝護(hù)肝,從飲水安全開始。不能只顧眼前的方便和便宜,把自己最基本的健康需求給忽略了。如果真擔(dān)心家里水質(zhì)不好,可以拿樣本去檢測機(jī)構(gòu)查一查指標(biāo)。
飲水習(xí)慣不是小事,它關(guān)系到的是身體最核心的代謝系統(tǒng),一旦出了問題,治也治不過來。更別說很多時(shí)候,等確診肝癌,已經(jīng)是晚期,只能做姑息治療,拖一拖時(shí)間而已。
再健康的生活方式,如果在源頭上出問題,都是白搭。那些看起來日子過得精致講究的人,可能在最基礎(chǔ)的水源這件事上掉了鏈子,最后得病的原因不是因?yàn)槌远嗔擞湍伒臇|西,也不是作息太亂,而是三年來每天都在喝“毒水”。
醫(yī)院里有太多這樣的例子了,年輕、無基礎(chǔ)病、生活規(guī)律,但肝已經(jīng)爛得不像樣。醫(yī)生再怎么努力也挽不回一個(gè)糟糕的生活選擇。
總結(jié)起來,飲水安全不是聽起來那么遙遠(yuǎn)的事,也不是只有農(nóng)村或偏遠(yuǎn)地區(qū)才需要關(guān)注的“老問題”。城市生活中的種種便捷,其實(shí)也藏著不少隱患。
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真正該警惕的,是那些看上去“干凈”、卻未經(jīng)監(jiān)管的水源,是那些看似方便,實(shí)際沒人管理的飲水習(xí)慣。健康,不是靠感覺來判斷的,是要靠科學(xué)、靠行動(dòng)、靠對生活細(xì)節(jié)的把控。
喝水這件事,每個(gè)人每天都得干,但不是每個(gè)人都認(rèn)真對待。等問題出現(xiàn),再回頭追責(zé)水源、水桶、飲水機(jī),已經(jīng)晚了。一個(gè)小小的選擇,可能影響的,是幾十年的身體狀況。不要再讓無知害了人,也別再讓方便毀了命。
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