朔州：胡麻變成了高檔食用油！

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亞麻俗稱胡麻，是晉北地區傳統的油料作物。作為山西亞麻籽種植面積最大縣的右玉，圍繞亞麻籽油持續延伸產業鏈條，通過深入研發、創新工藝，不僅讓一粒粒普通的亞麻籽變成了出口創匯的高檔食用油，還延伸至功能性食品、化妝品和生物醫藥領域，“榨油”這一帶有鄉土味兒的工藝衍生了高附加值。

在山西中大生物科技有限責任公司的亞麻籽油罐裝生產車間，經過低溫冷榨的亞麻籽油，正在自動流水線上進行最后的檢測、密封與貼標，這條生產線的日產能力可達五千瓶。

傳統依賴熱能處理的榨油生產工藝，存在能耗高、效率低、品質不穩定等問題。為滿足市場對高品質健康食用油的需求，山西中大生物科技有限責任公司引進全自動精煉加工設備，并創新應用低溫冷榨技術，可最大限度保留亞麻籽中的營養成分，使成品油色澤清亮、口感純正。這不僅實現了產品質量的跨越式提升，也為企業節能降耗、推動產業綠色升級提供了有力支撐，切實增強了企業在高端食用油市場的核心競爭力。

山西中大科技有限責任公司生產部長王志鑫介紹，這幾天加工的亞麻籽，全是剛從地里收回來的新貨，今年雨水給得足，原料品質特別好——顆粒飽滿又均勻，用的是低溫冷榨工藝，就是為了把亞麻籽里的天然營養都鎖得牢牢的。依托右玉這邊得天獨厚的生態環境和優質小雜糧資源，公司現在一年能處理5000噸原料，產品有瓶裝、桶裝各種規格，線上線下都能買到，銷往全國各地。

在持續做強亞麻籽油核心業務的同時，山西中大生物科技有限責任公司深入挖掘亞麻籽的多元價值，精準布局大健康與美妝領域，不僅實現了原料資源的最大化利用，更成為企業延伸產業鏈、提升產品附加值的關鍵一環，為當地特色產業的強鏈、補鏈、延鏈提供了切實可行的實踐范本。

山西中大科技有限責任公司常務副總經理郭志富介紹，公司始終堅守“基地化種植、產業化經營”核心戰略，采用“公司+農戶+基地”的聯動模式，以企業為龍頭整合資源，聯合農戶共建標準化種植基地。目前已圓滿完成原料收購工作，正全力推進訂單生產落地；同時積極拓展新賽道，深耕大健康與美妝產業，現已打造出α-亞麻酸口服液、軟硬膠囊、片劑、顆粒劑、粉劑六大劑型產品，以及三大類護膚系列，既實現了農產品從田間到終端的品牌化升級，更構建起全鏈條產業發展新格局。

（來源：朔州市融媒體中心）

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