法國香檳杯是皇后酥胸形狀？英國人不服：別吹了，我找5個真胸給你做！（真做出來了）

香檳，是《了不起的蓋茨比》里紙醉金迷的派對中的標配，那只淺底闊口、優雅至極的香檳杯（Coupe）早已成為了某種關于享樂與性感的文化圖騰。

在葡萄酒界流傳著一個已經講了幾個世紀的“香艷說”：這種經典的闊口香檳杯，最初的模型是取自法蘭西艷后瑪麗·安托內特（Marie Antoinette）的左胸。

但歷史學家們有不同看法，認為這種杯型在瑪麗王后出生前的一個世紀就已經在英國誕生。

不過，細思極恐啊，在法語中，我們用“verre”（玻璃杯）來表示量詞，例如一杯葡萄酒、一杯水等等。

那我們為什么不用“verre”來描述一杯香檳呢？搞不好，這事兒真的是跟皇后有關呢！因為法語中的“coupe”指形狀類似胸部或小碗的東西，與傳統的葡萄酒杯相比，香檳杯更寬，杯身更短。

laisser tomber，當美酒、皇室八卦和女性身體的曲線交織在一起時，誰又愿意去深究枯燥的真相呢？

不過，就在海峽對岸，一群來自英國肯特郡的釀酒師們決定不再忍受法國人的這套敘事了。他們不僅要挑戰法國香檳的霸主地位，宣布瑪麗·安托內特已經過時了，現在是“真胸”的時代。

為什么？因為這套杯子玩兒的就是真實，完全復刻了五位當代英國女性真實的胸部形狀。

這么一比，工業流水線上千篇一律的完美圓弧似乎立刻無聊了許多呢！

Folc酒莊直接找來了擅長女性身體倒模的英國藝術家Lydia Reeves和玻璃吹制師Phoebe Stubbs，邀請了五位來自不同背景、擁有不同身材的真實女性，對她們的胸部進行了1:1的石膏倒模，然后手工吹制成了這些獨一無二的香檳杯。

這就導致這套杯子的畫風非常清奇，它們不像我們在高級餐廳里見到的那樣規整劃一。在這套系列中，有的杯子開口向左傾斜，有的微微向右；有的杯梗修長，有的杯肚圓潤；大小不一，形態各異。但這正是Folc想要傳達的信息——讓這場女性身體的表達來得更純粹一些吧！

Folc的首席營銷官凱蒂·史密斯（Katie Smith）把這稱為“Folc It”精神，是一種對規則的漠視，是對那些長期束縛葡萄酒行業的古老傳統的一種反叛，舊杯可裝不了新酒。

她說：“我們不想把我們的新酒倒進一個建立在‘完美女性氣質’這種陳舊象征之上的杯子里。我們的起泡桃紅葡萄酒值得擁有一個能夠慶祝多元、真實和快樂的容器。”

參與這個項目的模特之一，弗吉·弗雷澤（Fergie Fraser）在看到以自己身體為原型的杯子時，忍不住驚嘆：“太美了。”她覺得，能把“藝術”和“胸部”結合起來，展示女性身體的多樣性，并以如此優雅的方式呈現，這本身就是一件非常酷的事情。

當然，這種標新立異的藝術品價格不菲。這套包含五只杯子的系列售價高達1000英鎊（約合人民幣9000多元），而且首批僅僅制作了12套。但就像所有限量版潮品一樣，它們剛一上架就被那些欣賞其背后故事的藏家們搶購一空。

這一方面說明了英國消費者對于這種先鋒理念的買賬，另一方面也暗示了英國葡萄酒行業正在試圖通過文化輸出來建立自己的話語權。

不過，如果僅僅把這看作是一次關于女性身體解放的行為藝術，那你就小看這群英國釀酒師了。

在這場“香檳杯革命”的背后，其實隱藏著英法兩國在起泡酒領域日益激烈的“暗戰”。

就在推出這款“真胸杯”的同時，Folc酒莊其實剛剛經歷了來自法國香檳巨頭玻林杰（Bollinger）的法律警告。

事情的起因是Folc為了推廣自家的新款桃紅起泡酒，在社交媒體上發了一條充滿英式幽默的廣告。廣告語寫道：“None of the same old Bollie … It's not champagne, it's pink champers.”（別再喝那些老掉牙的‘波利’了……這不是香檳，這是粉紅氣泡酒。）

在這里，Folc玩了個文字游戲。“Bollie”是英國人對玻林杰香檳（Bollinger）的昵稱，就像這幾年英國起泡酒（English Sparkling Wine）正在努力擺脫“香檳平替”的標簽，試圖建立自己的品牌一樣。

Folc本意是想調侃一下老派的法國香檳，順便用“Champers”這個英國俚語來強調自家產品的本土屬性。

但法國人可沒覺得這有什么好笑的，作為007詹姆斯·邦德最愛的香檳品牌，玻林杰（Bollinger）可是有著近兩百年歷史的龐然大物。他們的英國分銷商Mentzendorff & Co迅速發來了一封措辭嚴厲的“停止并終止函”（Cease and Desist Letter）。

在這封律師函中，法方指責Folc的廣告是在“詆毀”他們的商標，并且“顯而易見地試圖將消費者的訂單從玻林杰轉移走”，這將對他們的客戶造成潛在損害。

面對跨國巨頭的法律威脅，只有六名員工的Folc酒莊顯然沒有財力和精力去打一場曠日持久的官司。聯合創始人湯姆·坎農（Tom Cannon）覺得委屈，但也只能認慫。

他無奈地表示：“這只是一點英式幽默罷了，慶祝英國起泡酒的崛起，并在語言上跟香檳開個玩笑。我們對這種咄咄逼人的反應感到驚訝。”

雖然廣告撤下了，但這梁子算是結下了。

Folc并沒有就此消沉，反手就推出了這套挑戰法國傳說的“真胸”香檳杯。這招可謂是“明修棧道，暗度陳倉”——既然你不讓我提你的名字，那我就挖你的文化墻角。

用最草根、最真實、最現代的方式來解構你。

其實，無論是杯子的設計，還是那條惹禍的廣告，都折射出一個不爭的事實：英國起泡酒真的支棱起來了。

長期以來，香檳（Champagne）這塊金字招牌讓法國人在氣泡酒領域擁有絕對的統治力。根據歐盟法律，只有在法國香檳區生產的氣泡酒才能叫香檳。

但近年來，隨著氣候變暖，英國肯特郡、蘇塞克斯郡等地的風土條件變得越來越像幾十年前的香檳區。同樣的白堊土質，日益相似的氣候，讓英國產出的起泡酒質量突飛猛進，甚至在很多盲品比賽中擊敗了法國的老牌勁旅。

英國律師事務所Cripps的合伙人維多利亞·西蒙斯（Victoria Symons）非常樂觀：“世界上最大的香檳酒莊之一似乎真的被英國葡萄酒貿易的現狀給嚇到咯！英國起泡酒不斷橫掃國際獎項，甚至讓一些法國重量級品牌黯然失色。難怪玻林杰會感到有點緊張！”

當我們再回過頭來看Folc推出的這套形態各異的玻璃杯時，能從中發現無限深意：

那個傳說中基于瑪麗·安托內特左胸的完美圓杯，代表的是一種舊時代的審美：它是皇室的、奢華的、不可觸及的，同時也是被男性凝視所定義的“完美女性”。

而Folc的這五只杯子，代表的是新時代的精神：它們是真實的、有瑕疵的、觸手可及的（如果你買得起的話），是被女性自己所定義的“真實身體”。

這種對比，恰恰也是法國老牌香檳與英國新銳起泡酒之間競爭的縮影，真的是很有意思呢。

你喜歡哪一杯酒？是那杯過去皇室艷后的虛幻傳說，還是這杯充滿生命力、哪怕不那么完美的現實？

不管怎么選，在這個美好的周末，記得干杯！

Ref：

https://www.dailymail.co.uk/news/article-15316573/English-champagne-glasses-breasts-British-women-Marie-Antoinette.html

https://www.thetimes.com/life-style/food-drink/article/english-champagne-coupe-breasts-pztj7gnc2

https://www.thecaterer.com/news/bollinger-distributor-threatens-legal-action-over-folc-advert

文｜Tutti

點「贊」「在看」為我們打call ▽