抓緊收藏！這些野生菌不能吃！

△以上為廣告信息

很多人覺得野生蘑菇味道鮮美

都想采摘食用

但！是！

并不是所有的野生蘑菇都是安全的

在嘴饞之前

請(qǐng)先默念一遍這句經(jīng)典歌詞

“紅傘傘白桿桿，

吃完一起躺板板…”

誤食有毒的蘑菇

輕則中毒，重則致命！

多起中毒案例觸目驚心

嚴(yán)重者死亡

案例一

近日，蘇州一位越野跑愛好者因誤食有毒的野蘑菇導(dǎo)致中毒身亡，引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。據(jù)知情人士透露，該男子中毒嚴(yán)重，全身發(fā)黑，而且可能沒有及時(shí)告知有誤食野蘑菇的情況，耽誤了搶救，導(dǎo)致不斷惡化，11日被送入ICU病房，12日上午不幸去世。

案例二

今年3月，深圳市龍崗區(qū)報(bào)告一起誤食毒蘑菇引起的死亡事件。經(jīng)調(diào)查，這種毒蘑菇為致命鵝膏，俗稱白毒傘，它毒性極強(qiáng)，誤食會(huì)造成嚴(yán)重的急性肝損害，誤食死亡率達(dá)75%，1個(gè)成年人吃1朵中等大小的就可能被毒死。

案例三

8月19日，云南大學(xué)附屬醫(yī)院連續(xù)接收多位野生菌中毒的患者，他們是從貴州、云南昭通等醫(yī)院轉(zhuǎn)院來的，而這9人都是一家人，其中中毒較深的患者已經(jīng)危及生命。

根據(jù)家屬提供的視頻，以及患者的癥狀，醫(yī)生判斷他們是吃了黃蓋鵝膏。

野生蘑菇不能亂采！亂吃！

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蘑菇種類繁多，其中有毒的蘑菇，我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的達(dá)90多種，食用后能致死的達(dá)30多種。毒蘑菇毒性成分復(fù)雜，難以簡(jiǎn)單辨別，一種毒蘑菇常含有多種毒素，一種毒素又常常存在于多種毒蘑菇中。

在貴州省常見毒蘑菇圖譜中

黃蓋鵝膏、假褐云斑鵝膏

淡紅鵝膏、假淡紅鵝膏

擬灰花紋鵝膏、條蓋盔孢傘等

劇毒蘑菇均有

采集過、記載過

注意！這些都有劇毒！

在日常生活中

我們?cè)撊绾芜h(yuǎn)離毒蘑菇呢？

01 不采摘

不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。對(duì)于路邊草叢的野生蘑菇，由于鑒別毒菌并不容易，最好不要輕易采摘不認(rèn)識(shí)的蘑菇。

02 不買賣

注意勿在路邊攤販購(gòu)買蘑菇，即使在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇，不要偏聽偏信、輕易買來食用。

03 不食用

欲避免類似中毒事件，家庭飲食關(guān)鍵在于不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇，以確保飲食消費(fèi)安全。

04 預(yù)警宣傳

不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，做到人人知曉隨意采食野生蘑菇的危害性，尤其是具有潮濕土壤適合菌類生長(zhǎng)的公園、植物園、旅游區(qū)、林場(chǎng)等地需做好警示，防止市民誤采誤食毒蘑菇，必要時(shí)可定期清理。

為了大家的生命安全

千萬不要隨意采食和買賣野生蘑菇

遠(yuǎn)離毒蘑菇，拒絕躺板板！

若發(fā)生野生菌中毒

應(yīng)采取什么措施？

蘑菇中毒

目前尚無特效解毒劑

和治療方法

預(yù)防毒蘑菇中毒

最管用的辦法

就是不買、不采、不食用

轉(zhuǎn)發(fā)提醒更多人！

來 源：央視新聞 揚(yáng)子晚報(bào) 美好滁州 都市時(shí)報(bào)

編輯：馬召鳳 ▏責(zé)編：陳武帥 ▏編審：何 歡

終審：趙 杰 ▏監(jiān)制：馬勛勇