女人天生就能自己喂奶,可古代的有錢人家偏偏要興師動眾地找奶媽。
更讓人想不通的是,有些大戶人家一口氣請好幾個奶媽,這其中到底有什么奧秘?
挑奶媽
要說這里頭的玄機,得從古代大戶人家的后院說起。
那時候的男人三妻四妾是常事,正房夫人要是光顧著喂奶,哪還有精力打理家業?
《紅樓夢》里的王熙鳳就是個明白人,生完巧姐立馬找來奶媽李嬤嬤,自己好繼續執掌榮國府的大小事務。
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這李嬤嬤也是個妙人兒,仗著喂過小姐,在府里擺的譜兒比正經主子還大。
她常對下人說:"我可是用奶水把小姐喂大的,這府里誰不得給我幾分面子?"連王熙鳳有時候都要讓她三分。
要想給大戶人家當奶媽,那可真是過五關斬六將。
第一關就是查祖宗三代,不能有任何遺傳病。
不僅要查父母,連祖父母、外祖父母的身體狀況都要查個底朝天。
年紀要二十到三十歲之間,生過兩三個孩子的最吃香。
古人迷信地認為,生過幾胎的婦人奶水更養人,說是頭胎產婦的奶水太燥,不適合嬌貴的少爺小姐。
第二關是驗身。
奶媽要接受全身檢查,連指甲縫都要看個仔細。醫婆會仔細檢查她們的牙齒、頭發,甚至連腳底板都要看。
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最夸張的是嘗奶水這個環節,管家要用特制的銀勺取奶,先對著光看色澤,再湊近聞氣味,最后還得親自嘗味道。
據說好奶水應該像米湯一樣,帶著淡淡的甜味,要是帶腥氣或者發苦,那是萬萬不能要的。
通過了這些測試,苦日子才剛開頭。
被選中的奶媽要立即搬進主家特設的乳母院,每天的飲食都有嚴格規定:
早飯是紅棗桂圓粥,午晚兩餐必有一只老母雞、半斤精瘦肉。
但所有的菜都不準放鹽放醬,就怕奶水變味。
更讓人心酸的是,這些奶媽得扔下自己剛滿月的孩子,去喂別人家的娃。
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有的奶媽實在舍不得自己的孩子,就偷偷把奶水擠在碗里,托人送回家,可要是被主家發現,少不了挨一頓訓斥。
皇宮里的奶媽們
這些只是富貴人家的奶媽,而紫禁城里的規矩就更大了。
妃嬪們生完皇子,喂奶的事根本輪不到自己操心。
據說明朝萬貴妃生育時,太醫院忙活了整整七天,從上百名候選奶媽里精挑細選。
選出來的奶媽要住在離皇子寢殿最近的廂房,十二個時辰隨時待命。
這些奶媽睡覺都不能脫外衣,生怕耽誤了小主子吃奶的時辰。
這些宮廷奶媽的待遇可不一般,月錢高達二十兩白銀,相當于一個七品縣令的俸祿。
逢年過節還有額外賞賜,有時候是幾匹綢緞,有時候是些金銀錁子。
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不過她們的日子也不好過,每天都要記錄哺乳的次數和時間,連打噴嚏都要上報。
皇子或公主但凡出現任何一點不適,無論是頭疼腦熱、食欲不佳,還是身上起了紅疹,第一個被問責的必定是奶媽。
倘若皇子病情危重,奶媽的下場將極為悲慘,不僅會被立即趕出宮去,甚至可能累及家人,有性命之憂。因此,她們日夜懸心,絲毫不敢懈怠。
客氏
要說古往今來最出名的奶媽,非明朝天啟皇帝的奶媽客氏莫屬。
這個河北農家出身的女子,原本只是個普通村婦,卻憑著喂奶的本事,在后宮混得風生水起。
客氏本名叫客印月,因為生得白凈豐滿,被選入宮中當奶媽。
她最厲害的地方,就是把天啟皇帝朱由校從吃奶的娃娃,一直喂到長大成人。
說來也怪,這天啟皇帝跟親生母親不親,反倒對奶媽客氏言聽計從。每次下朝,第一件事就是去找客媽媽。
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客氏借著這層關系,在后宮說一不二,連正宮皇后都要讓她三分。
她住在乾西五所里最寬敞的院子,使喚的宮女太監比有些嬪妃還多。
每天用膳時,御膳房得先緊著她的口味來做,就連她養的哈巴狗,吃的都是御廚房特制的肉丸子。
更離譜的是,客氏還跟大太監魏忠賢結成了對食。這兩人一個把持內宮,一個掌控朝政,把大明江山攪得天翻地覆。
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客氏在宮里橫行霸道,看哪個嬪妃不順眼,就找茬整治。
有一次,張皇后說了她幾句,她就在皇帝面前哭訴,差點讓皇帝廢后。
不過客氏的好日子在天啟皇帝去世后也就到頭了,新登基的崇禎皇帝上臺后,很快就清算了她。最后客氏被鞭死在浣衣局,結局凄慘。
那么為啥要請好幾個奶媽?
有些人家一口氣請好幾個奶媽,這可不是錢多燒的。
有的是為了防備萬一,怕一個奶媽奶水不足或者生病。
就像現在有些人家請保姆,總要留個備用的。
有的是講究"陰陽調和",認為不同時辰出生的奶媽,奶水的性質也不一樣。比如子時出生的奶媽,奶水屬陰,午時出生的屬陽,要搭配著來。
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更講究的人家,還會給奶媽分工。有的專門喂早奶,有的負責晚奶,還有的專門喂夜奶。
據說這樣能讓孩子吸收不同奶媽的精華,長得更健壯。
不過這說法有沒有科學依據,那就另當別論了。
有的富貴人家甚至請四個奶媽,對應四季,說是能讓孩子順應天時,健康成長。
還有些人家請多個奶媽,純粹是為了擺排場。
鄰居請一個,他家就要請兩個;別人請兩個,他非要請三個。
這就跟現在有些人買包非要買限量版一樣,為的是顯擺。有時候一家子的小孩,每個都要配一個奶媽,光是奶媽們住的屋子就要占去半個院子。
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辛酸淚
別看奶媽表面風光,其實心里苦得很。她們得扔下自己的孩子,去喂別人家的娃。
有的奶媽,親生兒子病得快死了都不能回家看一眼,只能躲在廂房里偷偷抹眼淚。
有時候想孩子想得厲害,就偷偷做雙小鞋,托人捎回家去,還不敢讓主家知道。
更慘的是,有些奶媽伺候完小主子,還要被主家嫌棄。
南宋時期有個張姓奶媽,給宰相府當了三年奶媽,把宰相的孫子喂得白白胖胖。
期滿回家時,主家只給了三貫銅錢的酬勞。這可憐婦人回到家中,發現自己兒子已經夭折,丈夫也另娶了新歡。
她抱著兒子生前穿的小衣服,在墳頭哭得昏死過去。
還有些奶媽,因為長期不能照顧自己的孩子,等回家時,孩子都不認識親娘了。
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時代的變遷
隨著時代進步,奶媽這個行當慢慢消失了。
一方面是因為醫學知識普及了,大家認識到母乳喂養的好處。
另一方面,奶粉的出現也讓請奶媽不再必要。
現在要是誰家還請奶媽,準會被人在背后指指點點,說這家人擺譜。
不過話說回來,現在雖然不興請奶媽了,但月嫂、育兒嫂這些行當倒是越來越紅火。
只是現在的月嫂可比從前的奶媽硬氣多了,不光工資高,還能挑雇主。要是主家要求太多,人家拍拍屁股就走人,可不像從前那樣逆來順受。
其實不管是古代還是現代,對孩子來說,最珍貴的還是母親懷里的溫度。
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那些深宅大院里用銀勺子喝奶的娃娃,怕是永遠體會不到被親娘摟在懷里的踏實感。
現在想想,古代那些富貴人家的孩子,雖然吃穿不愁,可缺少了親生母親的陪伴,也是怪可憐的。
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