中國是美酒的故鄉,同時也是全球最大的酒類生產國、消費國,其中,白酒、啤酒消費量均為世界第一。下面根據第十七屆華樽杯《2025年中國酒類品牌價值200名研究報告》,簡單了解一下行業情況。
“華樽杯”是中國酒行業第一個,也是唯一一個針對酒類品牌進行品牌價值評議的專業活動,由中國酒類流通協會主辦,被譽為“中國酒業品牌價值風向標”。2025年中國酒類品牌價值前200名涵蓋白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、保健酒、果酒、預調酒、威士忌、酒類流通商、包裝商及其他,總價值99305.21億元,同比增長4.26%。
需要說明的是,任何榜單都存在爭議性和局限性,?排名結果可能受到主觀評價、指標權重等多重因素影響,像今年榜單中就沒有出現古井貢酒、迎駕貢酒等品牌(第16屆華樽杯分別排在第6、第21位)。
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白酒品類中,濃香型依舊占據主導地位,前20名占據7席,總價值達到34395.97億元,同比增長9.71%;醬香型總價值為21554.5億元,增速回落明顯,僅增長3.72%。清香型、兼香型快速崛起,品牌價值分別為8411.55億元(+10.62%)、2610.4億元(+28.4%)。
華潤啤酒、青島啤酒、百威哈爾濱啤酒三大品牌價值均出現下滑,這是華樽杯17年以來的首次。葡萄酒行業同樣處于調整期,上榜的10個品牌總價值下降4.37%至1911.71億元。
黃酒品牌則實現增長,同比提升6.27%至727.18億元。這一方面得益于酒企通過高端化(如年份酒、手工冬釀)提升單價,另一方面是產品年輕化創新,例如推出低度易拉罐裝黃酒系列,切入露營、便利店等即飲場景。
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北京共有13個酒類品牌入圍,其中白酒6個,啤酒、葡萄酒、流通各有2個,其他1個。品牌價值最高的是雪花,達到4864.41億元,高居啤酒類別第一。這個中華老字號創立至今已有67年歷史,2008年起成為全球銷量最高的啤酒品牌,在國內啤酒行業也已連續18年保持領先。
燕京表現同樣不俗,品牌價值同比增長10.3%至2227.22億元,穩居啤酒類別第四。近年來轉型初見成效,燕京U8、V10、獅王系列等中高端產品實現快速增長,其中,明星單品燕京U8去年銷量同比增長31.40%至69.60萬千升,今年前三季度保持著25%-30%增長。得益于此,公司實現營收134.33億元,同比增長4.57%,凈利潤17.7億元,同比大增37.45%,遠超2024年全年凈利潤(10.56億元)。
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山東位列第三,共有15個品牌上榜,其中白酒10個,包括扳倒井、古貝春、泰山、景芝、云門醬酒、花冠、蘭陵等。整體來看,雖然山東“一縣一酒廠”,但多而不強,沒有一個全國性的知名品牌。葡萄酒、流通各有2個,啤酒1個,張裕(483.78億元)、青島啤酒(3021.18億元)是各自領域的佼佼者。
四川位居次席,共有21個品牌入選,包括20個白酒品牌和1個流通品牌。正所謂“西不入川,東不入皖”,得天獨厚的自然環境和資源,是川酒脫穎而出的秘訣,“六朵金花”(??五糧液、瀘州老窖、劍南春、?郎酒、舍得、?水井坊)名列前茅,“十朵小金花”中的?豐谷、仙潭、敘府、玉蟬、金雁等榜上有名。
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貴州排名第一,共有24個品牌入榜,包括23個白酒品牌和1個包裝品牌。茅臺(6252.87億元)穩居榜首,習酒(3090.86億元)、國臺酒(2361.26億元)躋身白酒行業前十。金沙回沙酒、臺源、容大醬酒、賴茅、釣魚臺、酣客、夜郎古、五星、金醬、安酒、人民小酒躋身TOP100。
作為全國重要的白酒生產基地,上半年貴州規上白酒企業實現產量15.9萬千升,基地規上工業增加值同比增長3.8%。以不到全國10%的白酒產量,創造了超過30%的利潤和稅收。今年11月份,“赤水河谷 中國醬香”區域品牌正式亮相,成功入選工業和信息化部首批中國消費名品區域品牌。
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