初冬的合江縣堯壩鎮向石塔村
百畝刺梨正黃
這一身是刺的“小果子”
憑什么成了村民的“黃金果”?
荒山結出“黃金果”
“今天又要摘幾百斤送瀘州,客戶等著泡酒呢!”在金刺梨種植基地里,筆者見到了正忙著采摘的喻永華。這位2012年選擇返鄉創業的“新農人”,如今已是當地刺梨產業的帶頭人。
他隨手摘下一顆刺梨,擦掉軟刺,掰開遞過來:“嘗嘗看,現在這個品種甜得多,沒米米,脆甜的!”
原來,喻永華把刺梨和玫瑰嫁接,不斷改良馴化,新品種含糖量比原來高了6倍,口感也大大提升。
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合江光照足、雨水多,尤其是堯壩這一帶的酸性土壤,特別適合刺梨生長。它不挑地,坡地山地都能長,正好把閑置的荒地“變廢為寶”。
“家門口”的增收鏈
刺梨種下去,村民的“錢袋子”鼓起來。
雖然還沒到大規模采摘期,但每年刺梨抽芽開花時,這片百畝刺梨山就是周邊村民的“就業基地”。
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喻永華的妻子鄔倫全說:“12月采摘季,每天會請七八個人,工資一百左右一天,大家都很高興。”
合作社還帶動了10多戶農戶,用“合作社+基地+農戶”的模式,讓大家土地有租金、務工有薪金、入股有股金。
從種到采再到運
每個環節都需要人
這顆小刺梨
真正實現了“家門口”就業
“維C之王”不簡單
刺梨憑什么從山野走向產業?
因為它是個“營養寶庫”!
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它的維C含量是檸檬的100倍、獼猴桃的10倍,被譽為“維C之王”。還富含超氧化物歧化酶、維生素P、多種微量元素和黃酮類物質,具有很高的營養價值和健康效益。
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游客李曉紅邊摘邊說:“我第一次見到這種刺梨,口感不澀,能泡酒、煮茶、生吃,特別方便!”
小刺梨,好前景
喻永華不滿足于只賣鮮果。
他和加工廠合作,把刺梨做成一系列高附加值產品:“我們現在有刺梨芽茶、刺梨花茶、刺梨花醬、刺梨果脯……小朋友超愛吃果脯,花醬夏天特別受歡迎。”
如今,他的刺梨產品年產值已達幾十萬元。
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一顆小刺梨
從荒山野果成長為致富“金果”
它的出圈之路
才剛剛開始……
(合江縣融媒體中心 供稿)
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