江蘇蘇州美食,這家店連朱孝天、羅嘉良都專(zhuān)程來(lái)吃的明星同款,終于被挖到了,這里沒(méi)有菜單、藏在居民樓里,卻憑著一口老蘇州味道火了幾十年,這才是真正的寶藏私房菜啊~
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美食推薦:秘制套腸,處理得巨干凈!沒(méi)有一點(diǎn)腥味,鹵汁泡足3小時(shí),咬下去油脂在舌尖爆開(kāi),軟糯又帶嚼勁,濃油赤醬超下飯,每天限量必?fù)專(zhuān)?/p>
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神仙雞,這家店點(diǎn)擊率超高的菜,一整只雞無(wú)水砂鍋燜,吃起來(lái)雞皮滑嫩,雞肉嫩滑還鎖滿(mǎn)肉汁,甜鮮口完全戳中蘇州胃~
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吳江土燒大魚(yú)頭,魚(yú)肉一點(diǎn)不腥!慢燉后鳳爪的膏汁全融入湯里,鮮中帶一絲微辣,湯泡飯都香到舔盤(pán),聚餐點(diǎn)超有面~
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脫骨鳳爪:甜口星人狂喜!皮燉得緊縮發(fā)亮,入口直接脫骨,鹵汁味道醇厚,追劇/下酒都絕配~
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阿紅燒麥:老板發(fā)家菜,皮薄如紙,餡料新鮮偏瘦,咬下去湯汁狂飆,在眾多硬菜里反而顯得清爽,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)~
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田螺燒肉:大個(gè)的田螺,洗干凈,用肉沫封口,再搭配濃油赤醬一起燜,吃起來(lái)肉沫鮮香,螺肉Q彈,真是一道功夫菜。
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油面筋塞肉:明星同款,羅嘉良來(lái)這里必點(diǎn)的菜,清湯牛腱肉,吃起來(lái)很有嚼勁,搭配木耳、萵筍等配菜,清爽又下飯。
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43年的堅(jiān)守,這里每道菜都藏著老蘇州的味道,來(lái)吳江玩的寶子,這波明星同款真的可以閉眼沖!
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