贊！湛江再添“國(guó)字號(hào)”品牌名片！

近日

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公示了

2025年第三批

全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和特質(zhì)農(nóng)品名單

湛江共有6個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入選

其中廉江竹筍、雷州瑤柱

獲評(píng)“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”

大神大蝦干、蝦先生瑤柱、

大神大瑤柱干貝、嘉嘉恬園竹筍

入選“特質(zhì)農(nóng)品”

充分彰顯了“湛字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品的

硬核品質(zhì)與鮮明地域特色

全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品（2個(gè)）

廉江竹筍

廉江竹筍種植面積達(dá)160公頃，年商品量7萬(wàn)噸。依托當(dāng)?shù)責(zé)釒Ъ撅L(fēng)氣候及赤紅壤、磚紅壤等獨(dú)特土壤條件，其筍體肥壯、口感清甜脆爽，可溶性糖和鈣含量顯著高于普通竹筍，且粗纖維含量低，更易消化。

雷州瑤柱

雷州瑤柱年商品量達(dá)100噸，由優(yōu)質(zhì)扇貝閉殼肌干制而成，色澤金黃飽滿、香味濃郁，脂肪含量低、鋅含量高，氨基酸指標(biāo)優(yōu)于常規(guī)產(chǎn)品，其卓越品質(zhì)得益于雷州半島優(yōu)良的海洋生態(tài)環(huán)境和成熟的筏式吊養(yǎng)技術(shù)。

特質(zhì)農(nóng)品（4個(gè)）

大神大蝦干

廉江市營(yíng)仔鎮(zhèn)白沙村的“大神大蝦干”，不飽和脂肪酸占比超過(guò)62.5%，氨基酸總量達(dá)37.52g/100g以上，采用自然曬干工藝，有效鎖住蝦肉的鮮甜。

蝦先生瑤柱

雷州市覃斗鎮(zhèn)、烏石鎮(zhèn)的“蝦先生瑤柱”，必需氨基酸和牛磺酸含量突出，通過(guò)傳統(tǒng)手工加工結(jié)合快煮曬烘工藝，完整保留了食材的鮮美與營(yíng)養(yǎng)。

大神大瑤柱干貝

遂溪縣港門鎮(zhèn)石角村的“大神大瑤柱干貝”，蛋白質(zhì)含量高達(dá)53.4g/100g以上，氨基酸總量達(dá)39.20g/100g以上，是燉湯、煮粥的理想營(yíng)養(yǎng)佳品。

嘉嘉恬園竹筍

廉江市石城鎮(zhèn)荔枝坑村的“嘉嘉恬園竹筍”，可溶性糖含量穩(wěn)定在2.6%–2.7%，在甜度與嫩度之間達(dá)到絕佳平衡，既適合鮮食，也適宜加工。

近年來(lái)

湛江市持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)

推動(dòng)“湛字號(hào)”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)

本次入選的6個(gè)產(chǎn)品

不僅是湛江農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影

也是鄉(xiāng)村振興成果的生動(dòng)體現(xiàn)

來(lái)源：湛江云媒

文字：記者何有鳳 通訊員張家成

圖片：通訊員提供

編輯：馬栩杰

審核：鄭時(shí)雨 莫松萌