北京
針對冬季外賣易冷的痛點(diǎn)，京東外賣宣布，經(jīng)過近一個(gè)月的試運(yùn)行，正式啟用加熱餐箱配送服務(wù)，并為全職騎手免費(fèi)配備，首批覆蓋七鮮小廚的外賣訂單。由定制的加熱餐箱配送的訂單，送達(dá)時(shí)可比普通餐箱溫度高出20℃，實(shí)現(xiàn)“送到還燙手”。
“第一次拿到連袋子都是熱乎的外賣”，“打開飯盒需要吹一吹再吃”，已經(jīng)有不少用戶評價(jià)分享，第一次在冬天收到“燙手”的外賣。
今年11月立冬后，京東外賣在北京地區(qū)七鮮小廚部分門店試點(diǎn)啟用首批加熱餐箱，并通過多輪安全測試。經(jīng)測試，將兩份同時(shí)出鍋、初始裝袋溫度在70℃的辣椒炒肉，分別放入普通餐箱和京東外賣定制的加熱餐箱，在相同配送路線情況下，入箱20分鐘后，加熱餐箱中的溫度可保持在70℃，比普通餐箱高出20℃。即使是60分鐘以上的超遠(yuǎn)距離配送，餐箱內(nèi)仍能保持在55℃以上的溫度，這也是中式小炒的最佳賞味溫度。
目前，京東外賣的加熱餐箱服務(wù)首批已覆蓋北京的七鮮小廚外賣訂單，本月內(nèi)將陸續(xù)上線更多寒冷地區(qū)的城市。未來用戶還可以在訂單配送頁看到實(shí)時(shí)的餐箱溫度。這個(gè)冬天，京東外賣希望用“送到還燙手”的暖心服務(wù)，守護(hù)大家的每一餐。
京東
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