?老張蹲在地頭那會(huì)兒,眉頭擰得能夾死蚊子。往年這時(shí)候芽都冒老高了,今年種得晚了十來(lái)天,地里瞅半天愣是看不出動(dòng)靜。扒開(kāi)土看了幾次,種子不是干得跟去年留的陳糧一樣,就是鼓了個(gè)小包,白芽影子都沒(méi)有。想澆點(diǎn)水吧,又怕土一板結(jié),苗直接被“拍”在底下,爛了可真是血本無(wú)歸。他這地不算小,五十畝,真要補(bǔ)種,時(shí)間、種子、人工,一筆筆都是錢(qián)。
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其實(shí)啊,小麥這東西嬌氣著呢,發(fā)芽就三個(gè)字:水、溫、氣。溫度現(xiàn)在降下來(lái)了,本來(lái)出芽就慢,要是地里的水再?zèng)]控好,那可真是雪上加霜。村里有些老人說(shuō)“地濕無(wú)晚麥”,聽(tīng)著像是說(shuō)地越濕越好,其實(shí)是反話。真正講究的是“適墑”——水和空氣得在一個(gè)平衡點(diǎn)上。種子吸不到夠分量的水,比如連自身重量一半都沒(méi)沾上,壓根甭想破皮。可水一多,小孔隙全堵死,氧氣進(jìn)不去,種子悶?zāi)莾海靸深^就開(kāi)始發(fā)黑發(fā)黏,冒酸臭味,那不是發(fā)霉是啥?
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有回我見(jiàn)個(gè)老鄉(xiāng),地表一發(fā)白就拎著水管猛沖,結(jié)果三四天過(guò)去更糟。后來(lái)扒開(kāi)土一看,不少種子泡爛了。這毛病就在看墑靠感覺(jué)。其實(shí)最準(zhǔn)的不是儀器,是你自個(gè)兒的手。挖個(gè)五到十公分深,抓把土捏一捏:捏不出團(tuán),一搓碎成面,手心干得像沒(méi)洗手,這說(shuō)明旱得厲害;要是土團(tuán)舉起來(lái)從一米高掉地上不散,手掌全是泥還帶水,那就太濕了,這時(shí)候再澆水,不是救命,是送葬。最理想的,是土團(tuán)松開(kāi)后自然碎成小塊,手心有點(diǎn)潮但不粘,這種時(shí)候,甭管看著多干,都不用動(dòng)水,苗遲早會(huì)冒。
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澆水也得挑時(shí)候。真要補(bǔ),早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)最穩(wěn)妥,太陽(yáng)上來(lái)了,水溫跟土溫差不大,不至于一澆下去把種子“驚”著。小水慢滲最好,噴灌滴灌當(dāng)然理想,沒(méi)有就用瓢輕輕潑,或者開(kāi)小溝慢慢引。一畝地二十到三十方水差不多了,別貪多。要是土已經(jīng)板結(jié)了,再澆水也沒(méi)用,反倒容易讓表面結(jié)殼更硬。這時(shí)候就得動(dòng)手耙——小片地用撓鉤輕輕劃拉表層,大點(diǎn)的用輕型圓盤(pán)耙斜著淺刮,深度別超兩厘米,不然傷著底下種子。有人試過(guò)先拿微噴頭稍微噴點(diǎn)水,等硬殼軟了再耙,效果出奇好。
要是出苗率連六成都不到,得趕緊補(bǔ)種。補(bǔ)之前把種子曬一兩天,再拿五十度的溫水泡十分鐘消毒,接著泡六小時(shí),等露白了再下地。播深三厘米,蓋土后輕輕壓一下,出苗能趕上頭茬。前兩天老張照這法子整完,第六天早上路過(guò)地邊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞅見(jiàn)一片嫩綠頂出了土。他沒(méi)吭聲,但嘴角往上提了提。
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