安徽
民以食為天，食以鹽為先。為進一步規范縣域食鹽市場經營秩序，切實保障人民群眾舌尖上的食鹽安全，近日，渦陽縣市場監督管理局聚焦食鹽流通關鍵環節，全面開展食鹽市場專項檢查行動，以嚴格監管筑牢民生安全屏障。
本次專項檢查精準鎖定轄區內商超、農貿市場、餐飲服務單位及食品加工企業等重點場所，圍繞三大核心維度開展全方位排查。執法人員嚴格核查經營主體的營業執照、食品經營許可證等資質證明，細致查驗進貨查驗和索證索票制度落實情況，杜絕無證經營、超范圍經營等違法行為；深入排查食鹽進貨渠道，逐一核對購銷臺賬與食品安全追溯憑證，確保每一批次食鹽來源可溯、流向可追；重點檢查食鹽產品質量，嚴查包裝標識是否規范，加碘鹽是否標明碘含量、未加碘鹽是否顯著標注，嚴防無標簽、摻假摻雜及工業用鹽冒充食用鹽等問題產品流入市場。
檢查過程中，執法人員秉持“邊檢查、邊宣傳”原則，向經營戶精準宣講《食鹽專營辦法》《食鹽質量安全監督管理辦法》等法律法規，引導其切實履行食品安全主體責任。同時，向消費者普及科學補碘、健康減鹽及食鹽安全選購知識，告知消費者辨別假冒偽劣食鹽的實用技巧，鼓勵群眾主動參與監督，構建起“監管引領、主體盡責、社會共治”的良好格局。
下一步，渦陽縣市場監管局將持續鞏固專項檢查成效，把食鹽安全監管納入日常工作重點，加密巡查頻次、緊盯突出問題，嚴厲打擊各類違法違規經營行為。以常態化監管守護群眾“鹽罐子”，讓全縣人民吃上安全鹽、放心鹽，為縣域食品安全筑牢堅實防線。（梅鋆）
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