商超打工人樂開花！于東來：胖改推動同行員工收入提升……

胖東來是公認的商超領域天花板，也是打工人福利的天花板！

數據顯示，胖東來僅13家門店，前十個月營收就已經超過了200億，遠超去年全年的169.64億。

業內調侃，于東來聲稱要控制營收增速的剎車沒踩住。同時，另據于東來透露，胖東來目前沒有貸款，賬上有41億資金。

這么健康的財務指標，在商業領域可以說絕無僅有。

這背后，是胖東來品質服務的印證，數據還顯示，胖東來平均客單價超過普通超市的2.5倍，復購率更是高達80%，而生鮮庫存周轉僅 1.2 天，是行業平均的五倍不止。

而在打工人福利這方面，數據顯示，胖東來每年將95%利潤分給員工，普通員工人均年分紅10萬，管理層70萬。平均到手9千，年假40天…胖東來福利碾壓了北上深白領。

而這種員工的高福利，也讓胖東來實現了真正意義上的降本增效，結合去年胖東來的員工數量和營收，胖東來員工人均創造的營收達169.94萬元，超過一眾輕資產運營的互聯網科技公司。

于是學習胖東來，成了各行各業這些年的目標，而在零售行業，胖東來更是手把手，甚至倒貼錢幫扶同行。

這些年來，胖東來主動幫扶了超過15家品牌，典型的包括永輝超市、湖南步步高，嘉百樂等。

幫扶的效果也是立竿見影，據永輝官方數據，自2024年5月啟動胖東來模式調改以來，永輝超市共有102家調改門店的顧客凈推薦值均值超過40%，其中更有19家門店該值超過50%，成為內部標桿。

數據同時顯示永輝超市調改門店客流量平均增長80%，60%以上進入穩定期的調改門店盈利水平超越過去5年最高值。

那么吃瓜群眾們最關心的打工人福利方面，這些被幫扶的企業，是不是也落到了實處了呢？

今日，于東來在社交媒體發文，這兩年超市行業調改、最大的變化和價值就是推動員工收入提升、體現對人的尊重、下架劣質商品、推動民生食品安全問題有了質的改變！推動生產企業商品質量的提升！……

他還表示，零售行業各種模式只要堅定品質、一定會走的越來越好越來越遠！

雖然于東來在分享中，沒有具體給出員工工資提升的具體數據，但從于東來的分享中也不難看出。被調改的企業，應該是實打實的提升了員工工資福利！

以永輝為例，據媒體報道的數據，今年1月開業的上海金山萬達永輝，員工工資平均增幅約30%，一線員工底薪漲至6000元左右，達到地區行業中上水平。
4月開業的上海浦江萬達店一線員工薪資平均漲幅20%以上，工資從調改前的3000元提升至4500元及以上。
去年4月開業的河南鄭州信萬廣場店員工工資從2500元/月提升至4500元/月，漲幅約80%。

還記得今年3月，在永輝超市2025年度全球供應商大會上，永輝負責調改的高管正在臺上發表演講談調改。于東來登臺打斷其發言，并表示：“讓我加兩句吧。”

于東來表示，我們鄭州的（永輝超市）信萬店，在調整以后，經營了有一兩個月吧，這個店每個月的盈利都有兩百萬，（之前）我不知道。當我知道兩百萬了，我就非常吃驚。然后呢，我說兩百萬為什么不去漲工資？這是我們很多企業就犯這個毛病。

此外，于東來還公開批評山姆，山姆工資太低了，要增長，它如果不漲工資將來還是不好，“我們做企業首先是要讓我們的員工幸福，我們才是最好的企業家。”

他還表示，如果我們不能保證讓員工拿到最起碼4000塊錢以上的收入，是交完社保以后的，自己的企業就關了就行了，你也不要在這擾亂這個市場。然后如果你能讓員工拿到4000塊錢以上的收入，而且還不賠錢，那你就優化商品，逐步的讓自己往更加健康的方向去做。

事實上，這幾年，在胖東來的帶動下，商超行業正在積極作出改變，漲工資，似乎也是其中重要一項。

而于東來最近也表示，胖東來沒有規模化、上市等計劃。

胖東來未來會成為一個專注于文化交流、商業交流研究的學校式企業，做個商業樣板供行業參考交流學習。主要特點是研究分享科學幸福生活方式，而企業各個領域只是踐行科學文化理念和科學技術的載體。

我們也注意到，今年后半年以來，胖東來在這方面持續邁進，比如胖東來近期還啟動了多項收費研學項目，比如每人收費兩萬的胖東來開放日。于東來新動作！參觀胖東來每人收費兩萬，每月限30人……

類似的還有，于東來宣布將聯合聯商學院正式啟動高端研學計劃。每年招收十個以內企業家，單人參與費用為100萬元。

以及在高端研學項目之外，還有收費50萬的分享交流研學。

而于東來的目標很明確，將胖東來打造成一個零售行業的標桿與學習載體，然后吸引更多的同行學習胖東來，間接推動零售行業的迭代與升級。

柴狗夫斯基??

作者|小柴伍號

編輯｜譚松