廣西南寧,青秀山腳下藏著一家寶藏家宴,十幾年老店+非遺美食加持,酸辣開胃的桂北風味直接封神!無論是旅游和本地人,聚餐約會閉眼沖不踩雷~
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美食推薦:全州醋血鴨,傳承1000多年的經典,選用120天以上青頭鴨,裹著醋血和酸辣椒爆炒,酸辣鮮香超入味,拌米飯能炫2碗!
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蟲草花肉餅:土豬肉剁成肉末,搭配蟲草花一起蒸,吃起來肉餅肉嫩鮮甜,雞蛋嫩,湯鮮美,秋冬滋補好菜,老人小孩都愛吃。
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酸甜排骨:廣西做菜很多用到水果,這道菜就是,小排骨油炸后,搭配百香果汁和番茄沙司一起澆汁,吃起來排骨肉香,帶著淡淡的水果香味。
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陽朔啤酒魚:超出圈的菜,魚肉鮮辣可口,烹飪時啤酒和魚肉的香味十足,吃起來陽朔啤酒魚外香內嫩,皮黃汁濃,入口唇齒留香。
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外婆家炒螺螄肉:選用的本地螺螄,直接和廣西蘿卜干還有豆豉一起炒,吃起來螺螄肉Q彈,一勺螺螄肉拌著米飯吃,真的是超下飯。
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蘿卜干臘味:廣西的脆爽蘿卜干,和廣西本地臘肉一起炒,家常風味,吃起來蘿卜干脆爽,臘肉咸香,吃起來有小時候的味道。
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土豬肉炒豆皮:廣西南寧本地的手工豆皮,豆香味十足,吃起來勁道,搭配本地土豬肉一起炒,吃起來清爽又家常,點擊率超高的一道菜。
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吃地道桂北非遺美食,聚餐、家庭出游、朋友約會都合適~ 帶上家人朋友,吃完美食逛青秀山,南寧周末游這樣安排超愜意!
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