報道稱塔斯汀近期大規模開店關店：盲目擴張引憂患

DoNews12月4日消息，據界面新聞援引極海品牌監測數據顯示，截至12月2日，塔斯汀在過去90天新開了968家店，但也新關了907家。

作為對比的是，極海品牌監測數據顯示，門店規模在18000家以上的華萊士，近90天新開門店的數量是314家，同期新關135家；門店同樣突破萬家、規模在13000家以上的肯德基，近90天新開店數量則是676家，同期新關130家。照此來看，塔斯汀與成熟品牌相比，在關店比例上明顯高出一截，也說明它開店的穩定性可能更差。

通常來說，在一家公司的整體戰略并未發生大的變動（比如直營店大規模收縮、退出某個區域市場）的情況下，門店的動態變化是正常的經營狀況。

對于以加盟店占絕大多數的品牌來說，常見的關店原因不外乎門店過密導致業績變差、客流和業績差到難以維持運轉、有更好的賺錢標的等等。

造成如今門店大開大關的一個原因，或許是塔斯汀在為早年瘋狂“跑馬圈地”買單。“在最瘋狂的時候，塔斯汀在我們縣城半年內開了4家店，幾乎相當于每個月都開新店，而且是不同的加盟商。”

李競在采訪中告訴界面新聞，他在2023年投入到塔斯汀的加盟事業中，在陜西的某縣城開出1家門店。而他也算得上是具有經驗的餐飲投資人，做過喜茶、一只酸奶牛和霸王茶姬等不同加盟品牌。

李競告訴界面新聞，原本縣城里4家塔斯汀現在已經關了1家，“那家店距離我們店和大學城的店比較近，堂食和外賣都不占優勢?！倍谝欢€城市的情況也類似。

而它在一二線城市的情況也類似。界面新聞走訪北京朝陽區的一家位于寫字樓下的塔斯汀注意到，這家門店大約在100平米以內，有10張左右的桌子，7個店員在忙碌。而在工作日晚6點前后的半小時內，堂食的顧客只有零星2-3人，大部分是外賣訂單。

界面新聞獲悉，在不包含租金、轉讓費、水電費、拆除費以及人工和原材料的情況下，開出一家塔斯汀的前期投資總預算在45.23萬元左右。從整體投資門檻上來看，塔斯汀與華萊士接近，但與肯德基的100-200萬元左右的門檻差距還很大。