上海
甜蜜草莓季節又到啦~
關于草莓的甜品千千萬
你心中草莓的絕配是_____？
草莓別再只洗洗就吃
這份糯嘰嘰的草莓大福做法請收下
還不快@相親相愛一家人一起動手做起來！
草莓大福所需食材：
草莓 6~8顆
玉米淀粉 35克
牛奶 200克
豆沙餡 200克
白砂糖 35克
糯米粉 125克+60克
黃油 20克
草莓大福的做法步驟：
白砂糖加適量熱水融化
糯米粉和玉米淀粉混合后加入200毫升牛奶攪拌均勻，加入剛剛融化的細砂糖，繼續攪拌直至沒有顆粒感
蓋好保鮮膜，給保鮮膜扎孔便于透氣，放入微波爐轉3~4分鐘直至熟透
【安全小貼士：要選擇可以用于微波爐加熱的碗哦~】
等待糯米面團加熱的時間，可以用來炒熟糯米粉
開鍋小火翻炒糯米粉，有香氣時盛出~
糯米面團出鍋后，將黃油融化倒入糯米面團
【安全小貼士：小心面團燙手哦】
把豆沙餡分成小球排排坐好
接下來請核心嘉賓草莓登場！
把甜蜜的草莓包進豆沙餡里
草莓大福的內餡就做好了
接下來繼續做雪媚娘皮部分
在揉面墊上撒一些剛剛炒熟的糯米粉
可以防止粘連
等面團降溫到不燙手的程度
現在開始開始揉面！
將揉好的糯米面團分成幾個小面團
小面團壓平
把內餡包進去
恭喜你，新鮮出爐的草莓大福完成啦！
顏值在線又好吃，自制甜品天花板
拍照發朋友圈被問爆
草莓腦袋太喜歡這一口啦！
快去試試吧~
噓！想偷懶的話
也可以假裝手滑發到相親相愛一家人群里哦~
記者：郭苗苗（首席）、沈逸清、周豪、孫妍（實習）
視頻：沈逸清、孫妍（實習）
編輯：李璨
責任編輯：孫晨（首席）
終審：張婧（特聘首席）
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