白鶴草莓文化節，打造青浦“六業”融合發展金名片

當太湖流域的風裹著草莓甜香漫過田間，青浦白鶴又迎來了一年中最熱鬧的時節，第十五屆白鶴草莓文化節將于12月6日正式開幕，這場持續至明年3月的“莓”好盛宴，不僅承載著40余年草莓種植的歷史底蘊，還將以“六業”融合新實踐，為青浦鄉村振興注入新活力。

40年深耕，從8株苗到萬噸果的蝶變歷程

白鶴中國草莓之鄉的故事要從1983年說起。當時梅橋村村民張志誠從上海農科院帶回8株草莓苗，在白鶴的沃土上試種成功，從此掀開了白鶴草莓產業的序章。如今40余年過去，這片被太湖流域滋養的土地，已成為名副其實的“中國草莓之鄉”。5700余畝種植面積、52家農業專業合作社、年產近10000噸草莓，每三顆上海地產草莓中，就有一顆來自白鶴鎮。

這份“莓”好答卷的背后，是不斷升級的榮譽加持：2018年拿下國家農產品地理標志認證，2024年申報國家農業產業強鎮項目，2025年通過國家地理標志產品認定，自2015年起累計斬獲38個全國草莓評鑒金獎。“從一株苗到一個產業，離不開各級支持和莓農的堅守。”青浦區白鶴鎮農業農村服務中心主任金健介紹，2023年實施的國家地理標志農產品保護工程，以及2025年底即將完工的數智草莓植物工廠，讓白鶴草莓的“金字招牌”越擦越亮。

白鶴草莓文化節：從“賣草莓”到“六業融合”的升級

如果說40多年種植史是根基，那么連續舉辦15屆的草莓文化節，就是白鶴草莓走向大眾的橋梁。自2010年首屆舉辦以來，這個最初以技術交流、產品銷售為核心的農事活動，如今已升級為農文旅商體展“六業”融合發展的盛會。

“今年草莓文化節從12月6日持續到明年3月，準備15個系列活動和多條旅游采摘路線。”金健透露，本屆文化節最大亮點是“一紅一白”兩款本土新草莓的發布，由上海市農科院研發的極早熟紅果新品種，比“當家花旦”紅顏早上市一個月，果肉緊實濃甜，耐病性強；粉橙果新品種則更是高抗高產，畝產可達2.2-3噸，堪稱“豐產王者”。

除了新品種，草莓文化節上還能解鎖更多“莓界新玩法”：赤、橙、黃、紫各色草莓滿足顏值黨，富氫、益生菌、酵素等功能型草莓直擊健康需求；立架栽培、“天瀑草莓”等創新種植模式讓人眼前一亮，數智植物工廠產出的“四零”（零農殘、零激素、零重金屬、零催熟）草莓，將實現365天全年供應，打破季節束縛。

從“上海餐桌”到“海外市場”的跨越

文化節的持續升溫，讓白鶴草莓不僅香飄上海，更走向了國際市場。上海孰美果業有限公司銷售部經理袁政告訴記者，作為連續9年參與草莓文化節的“老伙計”，文化節不僅提升了品牌知名度，更幫企業打開了海外市場。“2024年我們拿到出口資質，首次將草莓銷往新加坡等地，今年出口量預計增長50%。”

如今的白鶴草莓，早已超越了“農產品”的單一屬性：種源研發上，與科研單位合作迭代品種；種植技術上，以數字植物工廠引領設施農業；銷售渠道上，線上線下聯動+海外出口多點開花；文旅體驗上，采摘游、研學游成為鄉村旅游新熱點；文化傳播上，通過文化節講好“草莓故事”；創新賦能上，功能型草莓、文創產品延伸產業鏈。“‘六業’融合不是簡單疊加，而是讓每個環節都相互賦能。”金健表示，未來白鶴將結合國家農業產業強鎮項目、現代設施農業片區建設、滬派江南曙光單元項目，打造“六業”深度融合的示范樣本。

這個冬天，赴一場“莓”好之約

一顆顆酸甜多汁的草莓，串聯起40多年的堅守與創新；一屆屆精彩紛呈的文化節，書寫著“六業”融合發展的鄉村振興新篇章。這個冬天，不妨約上家人朋友，走進青浦白鶴：在大棚里親手采摘20余個品種的草莓，感受“邊摘邊吃”的新鮮樂趣；打卡數智草莓植物工廠，探秘“四零”草莓的種植黑科技；參與文化節系列活動，在農事體驗、科普研學中讀懂鄉村振興的密碼。

從8株苗到千畝園，從單一種植到“六業”融合，白鶴草莓的“莓”好故事還在繼續……

記者：魏阜龍（首席）

攝影：魏阜龍（首席）

編輯：呂斌

責任編輯：孫晨（首席）

終審：賈彥秋

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