陽光訊(記者 鄭瑋 通訊員 胡明寶 陳彥宇)立冬過后,陜西省榆林市府谷縣武家莊鎮的農田還是一派繁忙景象。種糧大戶郝應何站在自家的谷子地里,看著聯合收割機在田間穿梭,飽滿的“傲霜谷”谷穗被卷入機械,脫粒、清選一氣呵成。“以前咱這兒十年九旱,一年就種一茬莊稼,還得看老天爺臉色。現在好了,糯玉米收完種谷子,一畝地收兩季,傲霜谷畝產還能到800斤!”郝應何捧著金燦燦的谷粒,笑著說。
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近年來,府谷縣用科技破解陜北旱作農業的發展桎梏,從種植技術革新到產業鏈條升級,從跨區域協作到集體經濟創新,在黃土高原上書寫了一場波瀾壯闊的農業革命。
旱地解鎖“雙季糧”
府谷縣地處陜北干旱半干旱區,“十年九旱、一季難豐”曾是當地農業發展的真切寫照。春旱影響播種,秋澇耽誤收獲,時間錯配的難題讓農民們守著土地卻難有好收成。“過去種莊稼,就是靠天吃飯,播下去能不能出苗、能不能成熟,全看雨水給不給力。”黃甫鎮李寨村的李二會種了幾十年地,對干旱的無奈刻在心里。
改變,從一場科技聯姻開始。府谷縣引進以山西省農業專家姚建民教授為核心的科研團隊,將“頂凌播種”“全生物降解滲水地膜”“波浪式集雨種植”等一批高效旱作農業技術帶到田間地頭。早春時節,地表冰層尚未完全消融,科研團隊就指導農民搶抓土壤返漿期的關鍵墑情,采用頂凌播種技術種下谷子。“這技術就是搶時間,利用土壤里的冰晶融水讓玉米出苗,比傳統播種早了近半個月,剛好躲開春旱。”姚建民教授蹲在田埂上,用手撥開土壤,向圍觀的農戶展示著地膜下濕潤的土層。
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在孤山鎮岳家寨村,種植大戶郭小軍的20畝傲霜谷試驗田是科技賦能的生動樣本。這片土地上半年剛收獲一茬糯玉米,7月種下的傲霜谷在立冬前后迎來豐收,畝產達到800斤,較傳統種植增產300斤。“你看這滲水地膜,薄得跟紙一樣,卻是莊稼的‘保護衣’。”郭小軍指著地里的黑色地膜介紹,這種全生物降解滲水地膜耐候期超90天,能鎖住土壤水分和溫度,即便遭遇干旱,也能為作物生長提供保障。更讓人驚喜的是,傲霜谷耐寒耐澇,比普通品種晚熟40余天,在陜北的氣候條件下剛好適配“一季糯玉米+一季谷子”的種植模式。
科技的力量不僅體現在品種和技術上,更在于集成應用的智慧。府谷縣將滲水地膜覆蓋、測土配方施肥、集雨窖補灌等技術組合推廣,建成1000畝水肥一體化膜下滴灌玉米示范基地,全年完成旱作農業集成技術推廣面積2.04萬畝。在木瓜鎮王家峁村,高標準農田里的滴灌管道縱橫交錯,種植大戶劉軍軍的千畝玉米田靠著智能水肥一體化系統,畝產增收500斤。“以前澆地要拉著水管跑遍田間,現在按一下開關,水和肥料就能精準送到莊稼根上,省工又省水。”劉軍軍說,機械化耕作率達87%的農田,讓他從“面朝黃土背朝天”的勞作中解放出來。
土特產煉就“金招牌”
科技不僅讓府谷的農田多產糧,更讓當地的“土特產”走出深閨,長成了帶動農民增收的大產業。作為“中國黃米之鄉”,府谷的糜子種植有上千年歷史,但過去農戶分散種植、手工加工,好糧食賣不上好價錢。如今,在陜西米相好農業有限公司的現代化加工車間里,新收獲的糜子經過清理、脫殼、碾米等工序,變身包裝精美的黃米和糜子面,通過電商平臺銷往全國。
“我們和高校合作成立糜子專家工作站,不僅改良品種,還制定了有機標準化種植規范。”公司負責人介紹,2024年以來,糜子收購價從每斤2元漲到4元,線上月銷量突破1.5萬斤,“府谷黃米”的區域公用品牌越叫越響。木瓜鎮依托“萬畝平臺”高標準農田治理工程,推廣滴灌節水與機械化作業,糜子種植成本降低50%,畝均產出提升兩倍,昔日的“小雜糧”成了農民的“黃金谷”。
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西瓜和紅薯的“甜蜜共生”,則是府谷探索產業模式創新的又一成果。墻頭農業園區的4000畝西瓜基地,通過“大棚早春茬+拱棚春夏茬+大田夏秋茬”的梯次種植,讓西瓜上市期延長2個月,年產值達4000萬元。黃甫鎮創新出西瓜與紅薯間作套種模式,“一地多用、時空互補”讓畝均綜合收益超7500元。古城鎮五道河村探索實踐多元增收機制,種植大戶王永飛再也不用為銷路發愁:“訂單農業簽了合同,種多少收多少,咱只管把瓜種好就行。”
光伏產業的融入,為府谷農業增添了新的“科技底色”。在廟溝門鎮石峽梁村的采煤沉陷區,10萬千瓦農光互補項目正在建設,光伏板下種苜蓿,形成“上面發電、下面種植”的立體生態格局。王家畔村的13兆瓦地面光伏電站,日均發電量達5.2萬千瓦時,每年為村集體帶來超600萬元收益。“光伏+集體經濟”的模式,讓閑置的土地產生了“陽光收益”,89個村組的村民每年能從光伏產業中獲得穩定分紅。
小農戶融入“大市場”
府谷縣地處秦、晉、蒙接壤地帶,素有“雞鳴聞三省”之稱,這一獨特的區位優勢,為當地農業突破地域限制、融入區域發展大局埋下了伏筆。過去,府谷縣的農業生產相對封閉,農戶們缺乏外界先進技術的獲取渠道,對市場需求也知之甚少。如今的府谷農業,早已不是“各自為戰”的小農模式,而是借著科技的東風,依托得天獨厚的區位條件,主動融入區域發展大局。
2025年4月,府谷縣與山西省五寨縣簽訂1000畝甜糯玉米訂單種植協議,創新“保底價+市場浮動價”的收購機制,一等品甜糯玉米按每穗0.8元定向回收。為了讓合作落地,兩地成立專項對接小組,融合“五寨標準”與“府谷實踐”制定種植技術規范,讓府谷的甜糯玉米種得標準、賣得放心。“我們的玉米收下來直接送加工廠,做成真空包裝的糯玉米棒,身價翻了好幾倍。”黃甫鎮的種植戶李二會說,跨區域的產業鏈合作,讓農產品從田間直達消費市場。
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走出去學技術,引進來促發展,成為府谷農業的常態。今年以來,府谷縣組織農業干部、技術骨干和種植大戶,先后赴定邊縣、靖邊縣學習馬鈴薯脫毒種薯繁育技術,到內蒙古臨河區考察辣椒產業發展經驗。最終,與定邊北大荒農業公司達成馬鈴薯種薯供應合作,和內蒙古大創農牧業開發公司簽訂辣椒產銷合同,一個個“訂單式”合作項目,讓府谷的農產品搭上了區域協作的快車。
改革則為科技賦農筑牢了制度根基。府谷縣通過土地托管、工業反哺、農旅融合等七大路徑,激活農村集體經濟活力,全縣所有行政村集體經濟收入均突破10萬元。三道溝鎮陽灣村將4000畝土地托管,規模化種植青貯玉米,村民不僅能拿租金,還能在基地務工掙錢;武家莊鎮見虎墕村的反季節大棚里,草莓、番茄輪作種植,實現“四季有鮮菜、月月有收入”。全縣1849家農民合作社、家庭農場成為帶動產業發展的“領頭雁”,讓小農戶緊密銜接大市場。
從“一季閑”到“兩季豐”,從“小塊地”到“高產田”,府谷縣用科技為農業插上翅膀,讓黃土高原的旱塬變成了豐收的沃土。府谷縣農業農村局局長陳宏斌表示,下一步,當地將繼續推動農業科技成果轉化落地,讓更多農民享受到科技興農的紅利,助力府谷農業產業在高質量發展的道路上行穩致遠。
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