攪一攪拌一拌，簡單又好吃的圣誕曲奇餅干，私房爆火接單到手軟！

哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人。

進入12月份，烘焙圈的圣誕氛圍已經十分濃厚了，各種圣誕主題的餅干面包和蛋糕，商場里早早布置好的圣誕樹，甚至連饅頭圈都早早刮起了圣誕風，這些年的日子大家似乎都過得不太好，所以更要學會給自己找點樂趣啦，這個超級簡單的圣誕曲奇餅干，很多私房已經接單到手軟了，做法簡單好看又好吃。

做圣誕曲奇餅干的材料很簡單，就是很普通的曲奇餅干里加入了抹茶粉和圣誕裝飾的糖珠，但是氛圍感一下子就上來了，出爐我那不吃甜食的兒子就搶了好幾塊去吃，酥酥脆脆的餅干體上偶爾夾雜著一些甜蜜的糖珠，幸福感要爆棚啦！不管吃自己吃還是送人，或者拿來賣都可以，喜歡的朋友記得點贊收藏起來，趁著周末在家試試看，也特別適合新手哦！

【圣誕花環曲奇】

用料：黃油80克，糖粉35克，牛奶20克，低筋面粉100克，抹茶粉5克，圣誕裝飾糖珠和巧克力少許。

步驟：

1，黃油提前放室溫軟化，軟化至用手輕輕一戳能戳動的狀態就可以，然后加入糖粉，用刮刀按壓均勻。

2，然后用電動打蛋器打發至蓬松發白的狀態，加入20克純牛奶，再次打發至蓬松輕盈。

冬天天氣冷，打發黃油的時候，可以在容器底部坐上不燙手的溫水保溫，這樣就能輕松打發。

3，然后加入低筋面粉和抹茶粉，抹茶粉的品質要選好一點的，不然烤出來的餅干容易褪色，好的抹茶粉烤好也是綠色的。

4，用刮刀把黃油和粉類充分混合均勻，有結塊的地方可以用刮刀按壓細膩一點。

5，將面糊裝入裱花袋中，我用的是8齒的裱花嘴，擠成圓環狀即可。

烤箱160度烘烤越18分鐘即可。

6，烤好的餅干取出來晾涼就會變得很酥脆，表面用融化的巧克力沾上糖珠裝飾即可。

小貼士：

冬天做曲奇的面糊，可以從打發黃油開始，全程都把打黃油的盆子坐在不燙手的溫水上操作，這樣做出來的面糊非常順滑，特別好擠出來。

沒有圣誕糖珠的話直接吃也是很美味的。

看到這里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下來動動您發財的小手，歡迎給文章點贊，關注或者轉發。