宋朝“外賣小哥”有多爽？福利待遇比縣令還滋潤！

提到外賣，很多人都覺得是現代都市的專屬產物，可誰又能想到，早在一千多年前的北宋汴京，外賣行業就已經卷出了新高度。

當時的“外賣小哥”不僅有統一的工裝，福利更是堪比現在的“五險一金”，厲害的小哥月薪能頂縣令半年工資，妥妥的古代高薪職業。

北宋汴京是當時世界上最繁華的城市，在張擇端的《清明上河圖》里，滿街的商鋪和車流，就是這座城市的真實寫照。

隨著商品經濟越來越發達，城里的酒樓飯館多如牛毛，不管是達官貴人還是普通百姓，都愿意在外面下館子。

可總有那些懶得跑腿、或是想在家悠閑用餐的人，外賣服務就這么應運而生，還很快成了汴京餐飲行業的“標配”。

上到皇帝深夜點羊肉羹，下到書生趕考訂狀元糕，宋朝人的外賣日常，把當時的煙火氣和經濟繁榮體現得淋漓盡致。

接下來，咱們就一睹宋朝“外賣小哥”的福利待遇到底有多爽：

汴京各大酒樓為了提升品牌的辨識度，都會給外賣小哥配備統一的工裝。

工裝大多是素色短打，胸口還繡著酒樓字號，既能讓顧客一眼認出，也成了街頭一道特別的風景。

更令人羨慕的是外賣小哥們的福利待遇，當時的酒樓不僅管吃管住，還會給小哥置辦“意外險”。

要是外賣小哥在送餐途中不小心摔傷或是碰傷，醫藥費全由店家負責承擔。

要是遇上惡劣天氣耽誤了接單，還能領到額外的補貼，這待遇在古代可算是絕絕頂配。

據史料記載，汴京頂級外賣小哥的收入相當可觀。

當時縣令的月薪大概是幾貫銅錢，而那些手腳麻利、路線熟悉的外賣小哥，靠著多接單、接遠單，一個月能賺到十幾貫銅錢，足足是縣令半年的俸祿。

靠著這份高收入，很多外賣小哥不僅能養活全家，而且還能攢下積蓄買田置地，妥妥活成“古代打工人逆襲”的典范。

宋朝外賣小哥除了誘人的待遇，外賣的硬件配置也十分“硬核”：

1、保溫餐盒；

那時候又沒有現在的保溫箱，要是餐品送到顧客手里涼了可咋整？

其實店家早就想好招兒了，他們專門制作了雙層銅制的保溫餐盒。

這餐盒外層能隔熱、內層能鎖熱，就算是在寒冬臘月，一碗熱湯送過去也還是熱乎乎的，完全不用擔心變涼。

2、專用雨衣；

要是遇上刮風下雨，外賣小哥還會披上專用的雨衣，既能護住自己，也能保證食盒不被打濕，避免餐品變味。

3、不怕超時賠付；

更貼心的是，在宋朝還有“外賣超時賠付”的規矩。

要是因為路況或者天氣情況耽誤了送餐時間，店家會主動給顧客送上一碟小菜賠罪。

這樣既保住了口碑，也讓顧客感受到十足的誠意，外賣小哥根本不用考慮超時被投訴的問題。

汴京人的外賣日常，更是把這座都城的煙火氣展現得淋漓盡致，上到皇宮里的皇帝，下到趕考的書生、擺攤的小販，都愛點些外賣解饞。

宋孝宗就曾在深夜嘴饞，派太監出宮去街市上點一碗羊肉羹，外賣小哥則提著食盒一路小跑送到皇宮，讓皇帝也能享受到市井美味；

趕考的書生們為了節省時間備考，常常會訂狀元糕、蓮子羹這類寓意吉祥的外賣，盼著能一舉高中；

就連普通百姓家有了紅白喜事，要是懶得自己下廚，也會直接從酒樓訂上幾桌酒席，讓外賣小哥按時送到家門口，即省時又省力。

宋朝外賣行業的繁榮，不僅是餐飲行業的進步，更是當時商品經濟蓬勃發展的縮影。

從統一制服的外賣小哥，到硬核的保溫食盒，再到覆蓋全階層的外賣需求，千年前的汴京，早已藏著最鮮活的市井繁華。

而那些待遇優厚的外賣小哥，也成了那個時代里最接地氣的“高薪打工人”。

參照史料 ：

1、《東京夢華錄》；

2、《清明上河圖》；

3、《宋史·職官志》；

4、《楓窗小牘》；

5、《武林舊事》；

6、宋代考古實物及相關研究。