本文來源:消費者報道 作者:三悠
在中國古代傳說中,秦始皇苦苦找尋的長生不老之藥名為“太歲”。古籍將太歲又稱為視肉、肉芝、聚肉,《山海經》中記載:“食之無盡,尋復更生如故”。根據現代科學研究,這種“切而復生”的特性,與“太歲”所含的吡咯喹啉醌(PQQ)成分密不可分。
PQQ是一種在氧化還原反應中發揮關鍵作用的輔酶。現代研究表明,它不僅能保護線粒體,甚至能促進其新生。正因如此,PQQ成為近年細胞級抗衰的科學焦點之一,并在高端消費圈層迅速走紅。
隨著市場熱潮興起,各類PQQ補充劑涌入電商平臺,有的一百出頭,有的售價不菲。消費者在選購時需關注兩個核心問題:這些產品的PQQ實際含量是多少?每日補充多少才科學合理?
PQQ是什么?怎么“補”?
1979年,PQQ首次從細菌中被發現,但在此后數十年間默默無聞。直到2003年,美國加州大學研究團隊發現,PQQ能讓小鼠肝細胞里的線粒體數量在48小時內飆升163%,這徹底改寫了它的“劇本”。
隨著研究推進,PQQ的生物學功能逐步被揭示,其中最受關注的是其強效且穩定的抗氧化能力。PQQ的獨特之處在于,它不僅是氧化還原酶的輔酶,自身也是一種抗氧化劑,因此既彌補了酶類抗氧化劑(如超氧化物歧化酶SOD)不穩定的短板,又超越了非酶類抗氧化劑(如維生素C、維生素E)一次性消耗的限制。研究發現,PQQ清除自由基的能力是傳統抗氧化劑維生素C的50-100倍,在保護細胞免受氧化損傷方面表現卓越。
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PQQ的“抗衰”還體現在改善大腦功能方面,且在不同年齡層得到驗證。一項面向41名老年人的隨機雙盲對照試驗顯示,連續12周每日補充20毫克PQQ,可顯著增加大腦前額葉皮層血流量,說明PQQ可以預防老年人腦功能減退,具有提升注意力和記憶力的潛力。而另一項覆蓋21-65歲受試者的研究進一步揭示,相同劑量干預下,老年組在語言記憶與復合記憶方面有所改善,年輕組則在認知靈活性與執行速度上得到提升。
PQQ的益處遠不止于此,它還能通過改善線粒體功能、降低炎癥水平來緩解“三高”、關節炎等健康問題。
PQQ雖有頗多益處,但人體無法自行合成,也難以從食物中足量獲取。相關研究表明,PQQ雖在天然食物中分布廣泛,但含量普遍較低。日本學者對蔬果、飲品、谷物、發酵食品等20種常見食物的檢測顯示,它們的PQQ濃度僅在3.7至61.0納克/克(或毫升)之間,其中發酵食品納豆的PQQ含量最高。
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圖源:Levels of pyrroloquinoline quinone in various foods
而即使按納豆的最高含量(92.3納克/克)計算,若通過它一次性獲取20毫克PQQ,需要吃下超過200千克(1毫克=1000000納克)的納豆。這意味著,僅通過日常飲食難以攝取到研究證實的有效劑量。
PQQ補充劑因此逐漸為人們所關注。早在十余年前,PQQ已登上國際健康原料舞臺,并陸續獲得了全球多個主要市場的法規認可。2012年,加拿大衛生部(HC)批準PQQ為天然保健食品,2016年,PQQ獲得美國食品藥品監督管理局(FDA)GRAS認證。此外,PQQ還先后獲得日本衛生勞動福利部(MHLW)和歐盟委員會(EFSA)認證。
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在中國,PQQ也已取得了合法身份。2022年3月,國家衛生健康委正式批準合成法生產的PQQ作為新食品原料;隨后,在國家衛生健康委的2023年第8號公告中,發酵法生產的PQQ再次作為“三新食品”獲得認可。值得注意的是,國內批準使用的均為穩定性較高的吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ-Na?)。
值得注意的是,由于PQQ在國內尚未被正式批準為保健食品,因此市面上幾乎沒有獲得國產“藍帽子”(保健食品批準文號)的PQQ產品。當前消費者能買到的,主要是通過跨境電商渠道進口的海外膳食補充劑品牌。這些PQQ補充劑價差數倍、有效含量不一、功效宣傳術語復雜,使消費者在選購時面臨了多重困境。
10款PQQ補充劑對比:持續補充一個月最高花費666元
為了解市售PQQ補充劑的價格、有效成分含量等,《消費者報道》對比了電商平臺上熱銷的10款產品。這些產品產地集中,主要來自中國香港(6款)和美國(3款),另有1款產自澳大利亞。從規格看,單瓶60粒裝最為常見,通常可滿足一個月用量。
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價格方面,10款產品單瓶售價從114元到666元不等。若以每毫克PQQ的價格計算,10款產品的平均價格為0.93元/毫克,其中YqKsy僅需0.13元/毫克,而QLANE則高達4.56元/毫克,兩者相差36倍。值得注意的是,產品售價與PQQ含量并無直接關系,其定價或更多受品牌、復配成分及宣稱功能影響。
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在核心含量上,7款PQQ補充劑單粒PQQ含量集中在10毫克或20毫克,這與常見的有效劑量范圍(10-20毫克/天)相符。而NOW單粒PQQ含量達40毫克,QLANE僅為1毫克,兩者相差了40倍。
如此大的含量差異難免讓消費者疑惑:每粒僅含1毫克 PQQ是否有效?40毫克又是否過量?《消費者報道》記者就此咨詢了相關品牌客服。
QLANE海外旗艦店客服解釋稱,“產品主打的是經過臨床驗證的專利復合配方,PQQ是14種協同成分之一,專業配比旨在實現整體效果,并避免單一成分過量”。NOW官方海外旗艦店客服則表示,“膳食補充劑本身無副作用,但個體感受存在差異,如果消費者覺得PQQ含量較高,可以調整為每兩天服用一粒。”(注:該產品建議每天隨餐服用1粒)。
由于各產品建議服用量(1-4粒不等)和單粒含量不同,消費者每日PQQ攝入量為2至50毫克,日花費也在5.1元至22.2元之間。其中,VINKISS超時光PQQ線粒體膠囊的日花費最高,按每日服用2粒(提供40毫克PQQ)計算,連續補充一個月的費用為666元。
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那么,每天補充多少PQQ才算合適呢?
目前,科學界對PQQ的“最佳每日劑量”尚未形成統一標準。不過,一個重要的參考是,歐盟食品安全局(EFSA)和中國國家衛生健康委員會設定的PQQ每日推薦攝入量上限均為20毫克。在多項針對改善認知、提升精力等健康益處的臨床研究中,每日20毫克也是被廣泛采用的驗證劑量。
在安全性方面,現有證據表明,在合理劑量下補充PQQ是安全的。有動物實驗顯示,即便用了非常高的劑量(400毫克/公斤體重),也未發現明顯的毒性反應。
需要留意的是,目前關于PQQ的研究數據主要基于一般健康成年人。對于嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女等特殊人群,尚缺乏充分的安全評估數據。因此,出于謹慎考慮,通常不建議這些人群自行補充PQQ。
配方解讀:抗氧化、抗衰是PQQ最主流的復配功效
從10款產品來看,這些PQQ補充劑均不是單一成分,而是與其他功能性成分復配使用。其中,抗氧化、抗衰組合是最常見的復配思路,多款產品加入了麥角硫因、亞精胺、蝦青素、硫辛酸、SOD超氧岐化酶等成分,包括QLANE、寶芝林、NOW(諾奧)、VINKISS、SUNSHINE NATURALS(瑟琳奇)等。
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圖源:電商購物平臺
女性卵巢健康也是PQQ補充劑的主流應用方向之一。ESTHELIV(研生之力)OVARIAN巢天驕膠囊、Vegitalk養巢丸2款均搭配了“40:1”的肌醇、D-手性肌醇,宣稱適用經期不規律、更年期、備孕期等人群。
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圖源:電商購物平臺
PQQ也常作為一種支持大腦與神經健康的成分。在此類配方中,它常與DHA、磷脂酰絲氨酸(PS) 等搭配。例如,Swisse(斯維詩)PQQ+DHA腦力魚油將DHA比喻為“神經橋梁的磚瓦”、PQQ為“神經橋梁的支柱”,宣稱能共同維護大腦健康。
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圖源:電商購物平臺
不過,也有產品定位為日常基礎營養提升。以BYHEALTH(湯臣倍健) PQQ復合維生素雙層片為例,它在添加PQQ和紅石榴提取物的基礎上,還添加了23種維生素與礦物質,旨在滿足全面的基礎營養需求。
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圖源:電商購物平臺
對于這種復配現象,消費者認知不一。31歲的河北陳女士對《消費者報道》記者稱:“我正在備孕,平時吃的那款輔酶Q10膠囊里面就有PQQ,但它不是主打的成分。最初是在社交平臺上看別人推薦才買的,我理解PQQ應該是輔酶Q10的輔助成分。”
在廣州工作的李先生則表示:“我現在吃的這款是PQQ和亞精胺、麥角硫因復配的,主要用來提升精力。但具體是哪個成分起效,還是協同作用,我也說不清楚。”
這種“說不清”的困惑,正是當前國內消費者對PQQ認知情況的真實寫照。《消費者報道》建議,選購時把握以下幾點:
①常見的PQQ單日補充量在10-20毫克,可對照此范圍選擇。
②優先選擇成分明確標注為吡咯喹啉醌二鈉鹽(PQQ-Na?)的產品,性質更穩定。
③優先考慮信譽良好、信息透明的品牌,并可留意是否有第三方質量認證。
④PQQ是一種膳食補充成分,不能替代藥物用于治療疾病,均衡飲食始終是健康基礎。
參考資料:
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