湖北
咸寧網(wǎng)訊 記者譚宏宇報道：12月5日，我市舉辦餐飲行業(yè)首屆“名店、名菜、名點”評選活動總決賽暨“民間廚神”廚藝大賽。市政協(xié)副主席王芳出席活動并致辭。
王芳表示，要以美食為紐帶，充分發(fā)揮其連接民生、集聚人氣、促進消費的綜合作用，全面激發(fā)全市餐飲企業(yè)與從業(yè)者不斷提升經(jīng)營水平和烹飪技藝的動力。要以本次大賽為契機，積極推動餐飲業(yè)與文旅康養(yǎng)、休閑娛樂、商貿(mào)服務(wù)等行業(yè)深度融合，持續(xù)滿足人民群眾多元化的餐飲消費需求，為我市餐飲業(yè)及商文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。
本次活動由市商務(wù)局、市文化和旅游局、市市場監(jiān)管局聯(lián)合主辦，是我市深化商旅文融合、推動服務(wù)消費提質(zhì)擴容的具體實踐，旨在進一步挖掘咸寧餐飲特色資源，擦亮咸寧美食名片，促進本地餐飲業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、品牌化、數(shù)字化發(fā)展。
自今年5月啟動以來，活動得到全市廣泛響應(yīng)，共吸引130家餐飲企業(yè)參與，171道菜品、小吃及宴席入圍總決賽。比賽通過分組競技、激烈角逐，最終評選出“咸寧名店”“咸寧名菜”“咸寧名點”“民間廚神”各10個（名），以及6桌“咸寧主題桌宴”。
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