減肥的成功,不在于忍受饑餓,而在于吃得聰明。減肥的人,多吃這6種食物,不餓肚子也能瘦下來!
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1、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜的熱量比較低,普遍在14-25大卡之間,比如菠菜、生菜、上海青、菜心、娃娃菜、芥蘭、春菜等,富含膳食纖維,是減肥人群可以多吃的食物。
每天吃夠一斤高纖維蔬菜,可以自然減少對其他高熱量食物的攝入,還能促進腸道蠕動,加速廢物排出,改善便秘,有助于降低腰圍。
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2、菌菇類
菌菇類食物比如蘑菇、木耳、金針菇、海鮮菇、草菇、杏鮑菇等,熱量普遍在25-35大卡左右,菇類食物食物具有吃夠的口感,膳食纖維、蛋白質(zhì)含量比較豐富,飽腹感比較強。
菌菇類食物可以跟豆腐、海帶煮湯喝,飯前喝一碗,可以降低正餐的攝入量。菌菇類還可以跟瘦肉、蝦一起烹飪,口感鮮美,又能補充身體所需營養(yǎng),還是減肥人群中午帶飯的好選擇。
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3、豆制品,比如豆腐、豆?jié){
豆制品比如豆腐、豆?jié){中含有植物蛋白,容易被人體吸收,既能滿足身體對蛋白質(zhì)的需求,又不會帶來過多的熱量負擔。
每天早上喝上一杯熱乎乎的豆?jié){,既能補充水分,又能提供充足的蛋白質(zhì),讓胃暖暖的,煥發(fā)一天的活力。
豆腐質(zhì)地細膩,口感嫩滑,可以做成涼拌豆腐、清蒸豆腐、蔥花豆腐等低熱量菜式,清淡爽口,還保留了豆腐的原汁原味。
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4、全谷物
全谷物,比如燕麥、雜糧飯、豆類、藜麥、全麥面包都是優(yōu)質(zhì)碳水,可以補充身體所需的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì),升糖慢,身體需要花更長時間進行消化跟吸收,飽腹時間也比精制碳水(面條、米飯)要久得多。
研究發(fā)現(xiàn),實驗人群控制每天主食的攝入量(每餐一拳頭左右),并且改為全谷物為主食一段時間后,血糖會更穩(wěn)定,有助于身體新陳代謝,堅持6-8周時間,體內(nèi)炎癥水平會下降,體重也會降下來。
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5、雞蛋
雞蛋是一種性價比極高的食物,價格實惠,富含蛋白質(zhì),能有效刺激飽腹激素(如PYY、GLP-1)的釋放,并抑制饑餓激素(胃饑餓素)。
雞蛋中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體組成模式接近,幾乎能被人體全部吸收利用,是減肥人群可以攝入的食物。早餐吃個雞蛋,搭配一碗燕麥粥,能讓你一上午都更不容易感到饑餓。
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6、魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
身體消化蛋白質(zhì)需要消耗其自身約20-30%的熱量,遠高于碳水化合物(5-10%)和脂肪(0-3%)。這意味著,吃蛋白質(zhì)就是在幫身體燃耗熱量。
減脂期間,在熱量赤字的情況下,身體可能會分解肌肉來供能。減肥的人,每餐補充一掌心(100-150克)高蛋白食物,能最大程度地保護肌肉不流失,還能維持高的基礎代謝,抑制脂肪堆積。
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