冬季老是上火怎么辦？中醫祛火有方，不同體質的正確敗火！

冬季是進補的好時機，但是每個人的體質不同，對食物的接受能力也有所差異。

有的人吃了羊肉鍋后第二天就長出了痘痘；有的人連吃了三天桂圓，便出現了口角潰瘍……這些都是上火的癥狀，那么如何進補不上火呢？

上火是身體在喊：補錯了?。。?/p>

按體質差異，一般將人分為九種體質：平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣郁質、特稟質。

其中真正需要溫補的體質是陽虛質，如果未明確體質進補或是進補的方法不當，就會招來身體的“抗議”。

上火就是身體的警報：你補錯啦！學好這三步，讓你溫補不上火?。?！

一、辨體質

最容易在溫補后發生上火狀況的是陰虛體質者。

即使天寒地凍，這類人體內也有一股內火呼哧呼哧地燃燒著，因此溫補食物如桂圓、紅棗、羊肉入肚無疑是火上澆油。

冬季溫補第一步是要先分辨自己是屬于陰虛質還是陽虛質。

1. 陰虛質特點

身型較瘦；舌苔較紅，少津液；皮膚干燥，眼睛干澀；冬天容易雙頰發燙、上火；高血壓、甲亢的人往往容易陰虛。

2. 陽虛質特點

手腳發冷，腰膝發冷；吃涼性食物感到不適，甚至拉肚子；舌體胖淡，脈沉遲。

二、調整溫補策略

陽虛體質和陰虛體質的人都會遇到溫補煩惱，不同程度的陽虛，進補力度也有所不同。

如何找到自己最適合的方式，避免因補過頭引起上火癥狀是門學問。

1. 陽虛者：循序漸進才能恰到好處

如果能確定自己屬于陽虛質，那么在冬天吃些桂圓、羊肉、紅參，都能起到調補的效果。

不過，即使同屬陽虛也有個體差異，因此，進補應從最少的量開始逐漸遞增。

例如，進食紅參可從根須入手，根據身體適應性逐漸增量。

或者可以將紅參與西洋參搭配食用，紅參補陽的功效較強，而西洋參有較好的養陰效果，兩者配伍可以起到平衡作用，不過在數量上的配比最好咨詢醫生的建議。

2. 陰虛者：給溫補食物找搭檔

冬季也是個干燥的季節，對于陰虛者來說，更需要的是養陰，因此，沙參、玄參、生地、麥冬、玉竹、天花粉、鐵皮楓斗更適合他們。

至于溫性食物雖然不宜多吃，但是若能找到適合的食物搭配，依然能美味健康兩兼顧。

如果說羊肉、當歸、生姜燉著吃對陽虛者是大補；那么羊肉燉蘿卜則更適合陰虛者。

對他們來說冬天蘿卜是個寶，因為它屬于甘涼性蔬菜，有健脾、養陰、潤燥的功效，正好能中和羊肉燥熱。

若是吃火鍋，這類人最好在飯后吃點柚子、橙子或梨。柚子屬于寒性水果，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的功效；橙子和梨都屬于涼性水果，前者能開胃健脾，后者有生津、潤燥的作用。

若是在節假日大魚大肉吃得多，這類人也容易上火，這時將綠豆蓮子湯作為飯后甜品，也能起到清熱防上火的作用。

三、一不小心上火了怎么辦

找到適合的“滅火”方法才能迅速恢復健康狀態，以下為大家推薦一些性質溫和的食療“滅火”方案，值得一試哦！

1. 二鮮飲

如果希望養陰效果更好一些，則可以試試二鮮飲。

這款茶被成為“養真陰之妙品”，因為蘆根能清虛熱而不傷脾胃，藕有化瘀養血的功效。

制作起來也很簡單，用鮮蘆根、鮮藕各120克切碎一同煮汁喝。

2. 蘆根粥

因上火引起牙齦腫痛或胃熱嘔吐，就試試這款粥吧。

蘆根屬寒性，和粳米煮粥，既能清瀉肺胃之熱，又能養陰生津止渴，解決這類上火麻煩效果最好。

它的制作方法也很簡單：先取150克鮮蘆根切碎，加水煎煮后取汁和粳米一起煮粥即可。

3. 蘆根茅根湯

遇上飲食不當傷胃噯氣，反胃嘔吐的情況可以試試這道湯。

它來源于著名的《千金方》，蘆根有清熱除煩生津止嘔的功效，茅根對于胃熱嘔吐也有功效。

取蘆根、茅根各100克，細切，用四升水煮至二升水時服用即可。

4. 杏仁麥冬飲

甜杏仁有潤肺滑腸的功效，而麥冬能養陰清熱，中醫常用它治療陰虛內熱的癥狀。

用6克杏仁搗碎和10克麥冬同煮15分鐘，做成杏仁麥冬飲，特別適于上火干咳或大便干結的人服用。