上海
大雪，二十四節氣中第二十一個節氣，當太陽抵達黃經255度，仲冬的序幕便由這場漫天飛雪正式拉開。《月令七十二候集解》言“大者，盛也。至此而雪盛矣”，這里的“盛”并非指雪量極致，而是雪意漸濃、降雪漸頻，天地間盡顯素凈蒼茫。
這幅堆雪人的畫作，恰是冬日最生動的注腳。雪沫在指尖翻飛，笑聲驚落枝頭積雪，這孩童與雪的嬉戲，藏著大雪節氣最純粹的歡喜，也讓“瑞雪兆豐年”的期盼多了份天真爛漫的溫度。
丁小方《大雪》
大雪三候
一候鹖鴠不鳴：寒號鳥感知深寒，收起了往日啼鳴，林間靜悄悄的，只剩雪花簌簌飄落，蓋滿枝頭與小徑。
二候虎始交：陰氣盛極轉衰，微弱陽氣悄悄萌發，猛虎感知天地節律，開始尋覓伴侶，為冬日添了幾分生機與張力。
三候荔挺出：不是荔枝，而是耐寒的荔挺草，在凍土之下攢足氣力，悄悄抽出嫩芽，透著 “寒冬藏春” 的生命智慧。
大雪民俗
大雪腌肉：“小雪腌菜，大雪腌肉。”大雪時節氣溫低、濕度小，正是腌制臘肉、咸肉的好時候。人們把豬肉、魚肉等用鹽、花椒、八角等香料腌漬后，掛在通風向陽處晾曬。家家戶戶掛起的臘肉臘腸，在寒風中沉淀出年味。
圍爐煮茶：屋外寒風凜冽，屋內圍爐煮茶成了最愜意的事。古人會生起炭火，煮上一壺熱茶，或是加入陳皮、紅棗、桂圓，暖身又暖心。如今雖少了炭火，但煮一壺熱飲，和親友小聚的溫暖，依舊是大雪天里的小確幸。
補冬養身：冬季閉藏，宜進補養身，大雪正是 “補冬” 的好時機。古人認為，此時進補能滋養臟腑、積蓄能量、抵御嚴寒。不過補冬講究 “溫補”，不貪多、不燥熱，順應身體需求就好。
雪落藏祥瑞，風來送暖安。
愿冬無寒擾，步步皆清歡。
文編｜淺草
美編｜甄諸
視頻 | 金捷
上觀號作者：上海文聯
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