不知何時起,書桌一角,總備著一餅“招財進寶”。它不像那些束之高閣、名號唬人的茶品,需擇良辰吉日,凈手焚香才敢請出。它更像一位性情溫和的老友,沉默地守在觸手可及的地方,無論窗外是晴是雨,心中是躁是靜,隨手撬下一塊,沸水注入的剎那,生活便有了安穩的落點。
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起初,是被它質樸到有些“俗氣”的名字吸引。在諸多風雅玄妙的茶名里,“招財進寶”四字,帶著一股子人間煙火的坦誠與期盼。后來才懂得,這期盼并非虛言,它真真切切地化在了茶湯里——那是時光與山野饋贈于人的、最為豐厚的“財富”。
財富源于土地。茶葉來自云霧深處的布朗山古茶園。那里的泥土是紅的,歷經歲月,飽含礦物質;古茶樹的根,便深深扎在這片紅壤里,向上汲取日月光華,向下探求地氣精華。所以你看那干茶,條索粗壯,烏潤間透著褐紅的光澤,仿佛將山巒的厚重與陽光的暖意都緊緊收束其中。
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沸水落下,紅濃明亮的茶湯,恰似流動的琥珀。香氣并不張揚撲鼻,而是沉穩地、一層層地漾開。先是純凈的甜香,似陳年谷物;稍待,溫暖的木質香與淡淡的棗香便浮現出來,圍成一團令人安心的氣韻。這氣韻,是傳統渥堆工藝與時間攜手完成的魔法,將山野的烈性,馴化為一腔圓融的溫柔。
茶湯入口,是意料之中的醇滑。它從容地滑過舌尖,飽滿而潤澤,沒有絲毫的毛躁與澀滯。布朗山茶骨子里的那股勁道,并未消失,而是化作了綿長的底氣,在喉間緩緩生起一股溫潤的甘甜,絲絲縷縷,回環不絕。一杯下去,從口腔到胸腔,仿佛被一雙溫暖的手輕輕撫過,疲憊與寒氣悄然消散,只余妥帖的暖意。
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這便是它成為茶席常客的緣由了。它不刻意強調稀缺,也不空談玄理,只是踏踏實實地,將一座山的韻、一段時光的醇,融進每一口茶湯里。獨飲時,它是沉默的陪伴,予人寧靜;友聚時,它是不會出錯的款待,暖胃亦暖心。它的“招財進寶”,招的是身心安泰之財,進的是生活滋味之寶。
隨著年歲增長,愈發覺得,能在一杯茶里喝出從容與滿足,便是最大的福氣。這餅茶,還會在桌角靜靜待下去,與我共度許多尋常或特別的日子。因為它懂得,最好的款待,莫過于讓一切復雜歸于一杯簡單的、溫暖的醇厚。
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