冬天一到,日子好像突然就變短了。天蒙蒙亮的時候,街邊早餐鋪子剛支起鍋,蒸騰的熱氣裹著羊肉餃子的香味鉆進褲腿,真暖和。今天是大雪節氣,二十四節氣里頭數它最冷的前奏。我們這兒講究吃羊肉餡水餃,說是溫補,也圖個“發洋財”的好口彩。小時候奶奶總念叨:“大雪不凍,來年不收。”那時候我還不懂,只顧著趁熱咬開滾燙的餃子,湯汁一呲,燙得直吸溜。
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其實民間對大雪這天的天氣看得挺重的。有句老話:“不怕大雪雪,就怕大雪晴。”聽著玄乎,但代代傳下來,總有它的道理。如果這一天雪花飄著,反而是好事。有個農諺說“大雪雪花飄,大寒雪皚皚”,意思是大雪節氣下了雪,整個冬天就不會太松快,冷到底,雪到底,到了大寒那會兒,地都白著。這種冷對地里有好處,冬小麥能踏實過冬,土壤也不干。
可要是大雪當天是個大晴天,那就不一樣了。另一個農諺講得嚇人:“大雪晴一日,七月旱斷伏。”這話說得明白,伏天要是滴雨不下,莊稼全得蔫在地里,連草都活不了幾根。老一輩人種地靠天吃飯,節氣那天的天象,就是他們預測收成的“晴雨表”。你別說,以前村里老人真有人靠這個安排來年的耕種計劃。
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現在天氣預報比過去準多了,衛星云圖、氣壓數據一應俱全。可你還真別小看這些土話。早幾年我回家過年,聽村頭李叔提起,說是他們家有回不信邪,大雪那天大太陽,他照樣多種了一季玉米,結果第二年整個夏天旱得河床都裂了,玉米苗沒挺過三伏天。
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說到底,這些諺語是祖輩在田里一腳泥一腳土踩出來的經驗。它們不一定年年準,但在沒有科技的時代,這就是人和自然之間最樸素的對話。你那邊今天下雪了嗎?要是晴著,也別慌,畢竟時代變了,但老話背后那份對自然的敬畏,倒是值得多想想。
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