上海
南通紫瑯新天地一家西餐廳被爆料
對中外消費者有明顯的區(qū)別對待：
中國顧客被告知靠窗位置已訂滿
外國人就無視“已預訂”牌子直接落座
同一時間段點餐
外國人的上菜速度明顯快于中國顧客
據爆料網友的發(fā)文描述
她帶著孩子前往該西餐廳用餐
希望找一個靠窗的位置
卻被服務員告知靠窗位已全部訂滿
只能選擇沙發(fā)位
在網友看到有外國人落座，提出質疑后
服務員改口：可以坐，但必須6點前吃完
在網友坐下之后
服務員立刻把每張桌子都放上“已預訂”牌子
但是！過10分鐘后有外國人過來
服務員直接把他們帶到了“已預訂”的座位
連外國人都提出疑問：不是已預訂嗎
服務員直接表示沒關系
這一幕讓爆料網友徹底無語
合著“已預訂”的牌子專門給中國人看的？
外國人就能特殊對待？
許多網友對爆料者的遭遇表示同情
并對餐廳服務員的區(qū)別對待行為
表示強烈譴責
有網友分享在該餐廳遇到的類似經歷
8月份提前預約好的位置
到店后被告知預約位已被別人坐了
提前一周打電話約的包廂
到店后表示搞錯已預訂，只能坐大廳
四十分鐘就上了兩瓶水
另外兩桌外國人就早進門10分鐘
都已經吃完了
翻看該餐廳在點評網站上的評價
還是有大部分顧客認為其風格不錯
出片率超高，環(huán)境適合拍照
服務員的態(tài)度背后
反映的是餐廳的管理理念和價值導向
或者該家西餐廳是存在
外國顧客更具消費力
更可能帶來口碑傳播的刻板印象
也可能出于一種展示“好客”的過度補償
試圖通過特殊待遇證明自己的“國際化”
可餐飲行業(yè)的核心是什么？
是顧客至上
是給每位消費者平等的尊重和良好的體驗
無論是中國人還是外國人
走進餐廳都是消費者，都花了同樣的錢
憑什么要被劃分“三六九等”
如果連最基本的平等尊重都做不到
只想著靠“討好”外國客人來刷存在感
這家餐廳最終只會失去本土消費者的信任
最后我們都該好好思考的一點是
在南通日益走向世界的今天
我們如何建立一種既自信又包容
既專業(yè)又溫暖的服務文化？
這不僅是商業(yè)問題，更是文化自信的體現
您在南通或其它城市有過類似經歷嗎？
認為服務業(yè)應如何平衡不同顧客群體的需求？
歡迎評論區(qū)發(fā)表你的觀點~
來源 濠河神聊
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