吃飯掉渣、吞咽困難？可能是腦中風警報！3個動作幫你自查風險

晚霞透過窗戶照進屋里，62歲的王大爺正和老伴兒吃晚飯。往常他最喜歡的菜肉包子，今天卻咬得很慢，一口下去，餡兒屑掉了滿桌，有時連喝口白粥都嗆得臉發紅。家里人還以為王大爺只是牙口不好，誰知飯后。

王大爺自己苦笑：“嚼勁也沒了，嘴巴怎么都不聽使喚。”家人的一句玩笑：“是不是上火了？”卻沒料到隱藏著嚴重健康警報。如果你或者家里長輩也出現過吃飯掉渣、喝水嗆咳、吞咽困難這些“小毛病”，可千萬別掉以輕心！

這些變化，往往不是普通的“牙齒松動”或是“食管發炎”，有可能是腦中風到來的征兆。更嚇人的是，許多人都忽略了這些“偷偷溜進日常生活的小細節”，結果導致延誤最佳搶救時機。普通人如何自測腦中風風險？醫生教你3個簡單動作，一分鐘自查，關鍵時刻能救命！

為什么吃飯掉渣、吞咽慢、喝水容易嗆，會和腦中風扯上關系？原因其實藏在大腦的“指揮中心”里。大腦負責發出指令，控制我們咬、吞、口唇閉合等動作。一旦腦部，特別是腦干、側腦室旁等部位有輕微病變，最直觀的信號往往就是吞咽功能障礙。

有專家指出：約有60%的中風患者，發病時伴隨不同程度吞咽障礙。其中，有些人喝水速度變慢，粥類也嚼不動，連說話咬字都變得含糊，而且嘴唇容易漏口水。

如果大腦控制吞咽的神經區域出現損傷，會直接導致氣道封閉不全，食物甚至流入氣管，引發嗆咳甚至窒息。

另據國家衛健委數據，腦卒中已成為中國第一大致死病因，每年死亡病例超200萬。更致命的是，腦中風來襲往往不給預警，半數患者都是“前一天還好好，第二天突然說話口齒不清、流口水、吃飯嗆到”，家屬還以為只是咽炎或腸胃不好，結果錯過急救黃金四小時。

醫生圈里流行一句話：“黃金五分鐘，決定生死。”如果你懷疑自己或家人有“吞咽障礙”，學會3個家庭自測動作，及時發現問題給自己爭取寶貴的時間。

對著鏡子咧嘴微笑，觀察左右嘴角是否對稱。如果出現“一側嘴角下垂、面部僵硬”，“嘴唇合不緊、抿不牢”，要立即警惕！臨床數據顯示，這種情況高達80%以上為腦部神經功能異常的表現。

試著鼓起腮幫，并用手輕觸。如果一側漏氣明顯，或者嘴巴根本鼓不起來，可能是口唇肌肉神經失控的結果，這常常發生在腦中風早期。

旋轉舌頭動作

把舌頭頂在上腭，然后依次舔左右嘴角、上唇、下唇。動作不流暢、舌頭力量減弱，或感到一側用不上勁，也是一種高風險預警信號。

除此之外，還有“喝水一口嗆”“說話模糊不清”也應該格外留意。研究顯示，70%以上的老年吞咽障礙患者在中風前都有類似征兆，但通常被誤解為‘老了牙不行了’‘沒什么大事’，由此延誤救治。

別慌，權威專家給出三大實用建議，每個人都能做到：

謹慎進食，養成慢吃慢咽習慣

避免大口吞咽，尤其是喝水、吃糊狀食物要控制速度。建議每一口咀嚼20-30次，細嚼慢咽能有效減輕咽部負擔。

及早就醫檢查

自查上述動作如果出現可疑結果，不要拖延，馬上去正規的醫院神經內科做腦部影像和神經檢查。切勿寄希望于“自己慢慢好”或用民間小方子拖時間。

日常加強腦卒中危險因素管理

針對中老年人，建議規律監測血壓、血糖、血脂，尤其有高血壓、動脈硬化、高膽固醇家族史的人群。定期體檢+合理膳食+科學運動，能將腦中風整體風險降低30%-40%。