![]()
隨著“新茶飲六小龍”齊聚資本市場,也意味著新茶飲賽道“跑馬圈地”的時代結(jié)束了。盡管如此,依舊有人覺得新茶飲賽道還有機會。
![]()
比如,今年9月中旬才開出第一家門店的“甜心皮皮(SWEEPIPI)”,就喊出了“計劃一年內(nèi)門店數(shù)量突破10000家”的口號。要知道,截至目前,國內(nèi)整個新茶飲賽道門店過萬的只有三家:蜜雪冰城、古茗和滬上阿姨;算上連鎖咖啡的瑞幸、庫迪和蜜雪冰城旗下的幸運咖,總計才六家。
如此看來,甜心皮皮不是一般的“瘋”。
01
什么來頭?
或許,大家對甜心皮皮并不熟悉,不過這也算是在情理之中。據(jù)窄門餐眼11月13日更新的數(shù)據(jù)顯示,甜心皮皮目前在營門店數(shù)只有10家,但這十家店分布極為分散:云南3家、遼寧2家,其余5家點分別位于四川、重慶、貴州、湖南和江蘇。
![]()
但公開資料顯示,今年9月12日,甜心皮皮在云南大理喜洲古鎮(zhèn)開出了全國首店,同步開業(yè)的還有昆明門店,主打鮮果茶、輕乳茶和新鮮冰淇淋。
而在9月19日,甜心皮皮就在官方微信號上宣布:全球合作開放中……除了上述門店分布外,在該條信息中還提及已經(jīng)分別落地黑龍江(哈爾濱)、陜西、安徽和山東,并且海外門店緊鑼密鼓擴張中。“全球門店預(yù)計擴張50000+”
在11月初,在成都舉辦的品鑒會上,甜心皮皮創(chuàng)始人郭光輝正式喊出“一年內(nèi)開10000家店”。
![]()
圖源:小紅書甜心皮皮(SWEEPIPI)
據(jù)甜心皮皮小紅書賬號11月25日發(fā)布的筆記宣稱:三個月在營門店20+,其中西南12店、東北3點、華東華南各2店、華中1店……
而甜心皮皮官方公眾號的認證信息為“珠海喝彩餐飲管理有限公司(下稱“珠海喝彩”)”。企查查顯示,珠海喝彩成立于2025年6月30日,不過,今年10月24日,已經(jīng)正式更名為“廣東甜心皮皮投資控股有限公司(下稱“廣東甜心”)”,且經(jīng)營范圍也新增了“以自有資金從事投資活動”一項。11月13日,廣東甜心再次發(fā)生工商變更,其法人代表由侯*辰變更為了司*豪。
![]()
圖源:企查查
不過,廣東甜心由元啟星合(蘇州)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司100%控股,股權(quán)穿透顯示,實際控制人為柏*芳,持股比例高達99.99%。
值得一提的是,在廣東甜心層層股權(quán)結(jié)構(gòu)下和對外投資的5家企業(yè)中,都沒有找到和甜心皮皮創(chuàng)始人郭光輝之間存在持股關(guān)系。
![]()
圖源:新浪財經(jīng)報道(截圖)
盡管如此,甜心皮皮敢喊出萬店目標,或許與其斬獲巨額融資有關(guān)。據(jù)新浪財經(jīng)、鈦媒體等多家媒體報道,近期“甜心皮皮”完成近億元人民幣A輪融資,具體投資方未披露。本輪融資資金將用于供應(yīng)鏈升級、數(shù)字化系統(tǒng)及海外市場拓展。
02
下一個“雪王”?
而關(guān)于創(chuàng)始人郭光輝,公開的信息并不多,只有少數(shù)自媒體文章中提到甜心皮皮由“蜜雪前員工創(chuàng)立”。而在媒體報道中,甜心皮皮的核心團隊成員大多來自蜜雪冰城、霸王茶姬、庫迪咖啡和瑞幸等知名品牌,平均擁有超過十年的行業(yè)經(jīng)驗,在供應(yīng)鏈管理、門店運營和品牌營銷方面資源深厚。
而在甜心皮皮點單小程序上看到,其最貴的產(chǎn)品單價為10元/杯,最便宜的則只需要5元/杯,比如冰爽檸檬水、冰爽香檸薄荷、高山四季春、茉莉綠茶等,而原味冰淇淋則只需要3元/個……
![]()
從產(chǎn)品定價層面來看,甜心皮皮確實有點對標“雪王”蜜雪冰城的意思。而從門店裝修、產(chǎn)品包裝來看,更像了。
![]()
而在社交平臺上,也有不少消費者直言甜心皮皮“抄襲”蜜雪冰城。
![]()
不止如此,甜心皮皮也在加盟策略上更加開放。目前,其推出了推出了“輕量mini、常規(guī)、房車、旗艦pro”四種店型,最低18平米就能開店。
按照甜心皮皮的說法,希望打造一個重構(gòu)消費者、加盟商與品牌的三方共贏生態(tài),以超過行業(yè)平均水平的65%的毛利率,打破茶飲業(yè)“高投入、長回本”魔咒。
不過,理想很美好,現(xiàn)實很骨感。連已經(jīng)成功上市品牌中,依舊有部分尚未實現(xiàn)萬店目標,甜心皮皮又憑什么呢?
對于整個新茶飲賽道,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對整點消費表示:“2025年窗口期基本結(jié)束了,所以現(xiàn)在馬太效應(yīng)才會這么明顯。一些區(qū)域性的新茶飲品牌,形成不了品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)、粉絲效應(yīng)以及供應(yīng)鏈的完整度,所以未來如果產(chǎn)品品質(zhì)好,生存沒有問題,但要對外擴張肯定是不可能的。所以,現(xiàn)在基本上沒有新品牌生存的太大機會,黑馬也不可能說一蹴而就,所以現(xiàn)在來說基本上已經(jīng)進入品牌固化期。”
而對于甜心皮皮的未來發(fā)展,“今年創(chuàng)立,明年萬店”背后,結(jié)局注定只有一個:要么成為商業(yè)傳奇,要么淪為業(yè)界笑話。
THE END
本文數(shù)據(jù)來自企業(yè)財報或媒體公開報道,留言和回復(fù)為自動精選公開,請大家文明、理性發(fā)言。歡迎添加小編微信:ZDXFBJB(記得備注個人信息喲),和行業(yè)讀者一起探討如何“讓消費更純粹”。
![]()
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.