本期,我們共盤點了約50個茶飲、咖啡品牌,共計推出70+款新品、區(qū)域限定與升級回歸飲品。
春節(jié)長假讓行業(yè)節(jié)奏放緩,但年味與風味的碰撞,讓每一杯都藏著小心思。
01■
2月上新產(chǎn)品總覽
2月迎來春節(jié)長假,各品牌的上新頻率雖大幅減少,但不少品牌集中發(fā)力,單月上新7-8支新品,以新春限定、開工特調(diào)撐起全月熱度。
2月茶飲品牌部分上新表格如下,同時在表格中總結(jié)了產(chǎn)品類別、特點,可點擊查看大圖。
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2月茶飲上新(以上新品截取部分品牌,上新信息來源于官方微信、
咖啡賽道保持穩(wěn)定輸出,圍繞“暖香”“果咖”“年味”三大方向展開,熱飲依舊是主力,節(jié)日感與治愈感拉滿。
星巴克推出馬年金運系列,“烤巴旦木拿鐵”經(jīng)典回歸,撒金粉打造“金運當頭”寓意;“草莓車厘子拿鐵”首次登場,紅顏草莓搭配智利車厘子,酸甜飽滿適配新春;“桃花風味鴛鴦拿鐵”注入桃香,顏值與寓意雙在線。
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星巴克馬年金運系列
庫迪咖啡在新年聯(lián)名徐悲鴻美術(shù)館,上新徐悲鴻馬年新包裝與相應(yīng)周邊,并推出粉嫩的“心動粉芭樂系列”。
瑞幸在開工之日,推出限定“小黃油脆蘋果拿鐵”,在爆款小黃油拿鐵的基礎(chǔ)上增加脆蘋果、可頌碎、芝士奶蓋、焦糖醬等原料,整體更加飽滿有層次,主打把冬日暖感做進杯里。另外,同步推出的“好柿成雙果茶”,則用應(yīng)季風味承接節(jié)后清爽需求。
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瑞幸推出限定“小黃油脆蘋果拿鐵”
以下是2月咖啡品牌部分上新詳情,同時在表格中總結(jié)了產(chǎn)品特點,可點擊查看大圖。
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2月咖啡上新(以上新品截取部分品牌,上新信息來源于官方微信、
02■
上新頻率減緩
水果奶茶依舊主流
2月上新的水果奶茶,依舊以清爽不膩、適配全場景的優(yōu)勢成為“絕對主流”。草莓、柑橘、蘋果是高頻選手。
草莓自帶新年紅色氛圍,與奶茶、奶蓋、芝士搭配兼容性拉滿,堅守頂流C位。滬上阿姨、酸奶罐罐、樹夏等品牌均有推出各有特色的草莓飲品。
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滬上阿姨“草莓香草芝士干酪”
滬上阿姨用紅顏鮮草莓搭配牛乳與茉莉,再加入特色香草乳酪小料,不僅外觀粉嫩,自帶社交傳播力,在風味上也別具特色。
與此同時,柑橘類飲品持續(xù)爆發(fā)。
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古茗、爺爺不泡茶柑橘系列飲品
古茗春橙山茶以烏龍搭配橙香,清爽解膩;爺爺不泡茶宜昌大橘系列,其中“宜昌大橘”用手作橘子凍搭配茉莉/巖茶,宜昌蜜桔搭配砂糖橘組成黃金甜酸比,節(jié)后解膩首選,還聯(lián)動淘寶打造“開工大橘”活動,成為復工頂流。
另外,暖香茶底與厚乳搭配同樣熱門。
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茉莉奶白用武夷山金駿眉頭春茶底,推出“香草慕斯金駿眉”、“絲絨厚乳金駿眉”,花香與奶香交融;樂樂茶用經(jīng)典錫蘭紅茶為底推出分別推出全新“咸白脫系列”,其中“香草籽咸白脫”選用馬達加斯加香草籽,搭配黃油紅茶奶茶,頂部則是綿密的香草風味四口奶油,而“鴛鴦咸白脫”是在鴛鴦奶茶的基礎(chǔ)上頂部加入咖啡味四口奶油,整體咸香醇厚。
03■
新春氛圍拉滿
包裝與營銷年味十足
在包裝與營銷上,2月品牌集體換上馬年新春皮膚,紅底鎏金、生肖紋樣、吉祥寓意成為標配,把年味做到極致。
視覺上,新年紅杯成為主流。茉莉奶白第四年推出新年紅杯,“游馬嬉春”旋轉(zhuǎn)木馬設(shè)計搭配閃閃材質(zhì),喜慶又高級。
霸王茶姬推出“天馬馳騁”主題杯,融入敦煌云氣紋樣,東方美學拉滿。
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奈雪的茶聯(lián)名法國高奢藝術(shù)家Cassandre Montorio推出“馬年好運金杯”,金紅配色與不同姿態(tài)的小馬,寓意“馬上好運、馬上有錢”。
喜茶則是與馬思純聯(lián)名,推出馬年限定包裝,值得注意的是,此次的小馬設(shè)計由馬思純手繪設(shè)計,風格可愛活潑。
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古茗、茶百道、滬上阿姨、甜啦啦等品牌也換上各樣特色馬年杯身與外賣袋,紅色主色調(diào)一眼營造年味。
另外,不少品牌的新年周邊與互動也十分有儀式感。喜茶、霸王茶姬、茉莉奶白等品牌均有推出新年DIY杯貼,各種與馬年元素相關(guān)的松弛感祝福引發(fā)刷屏。還有“財神杯”、“開運咖啡”等,把新年祈愿融入飲品。
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茉莉奶白新年DIY杯貼
而開工時期品牌集中上線“開工第一杯”活動,優(yōu)惠與寓意雙加持,承接節(jié)后消費需求。
2月的茶飲咖啡,每一杯都帶著誠意與祝福。而2026年的飲品故事,正從這一杯暖意開始,越飲越精彩。
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