甲流去世的人不斷增多！醫生提醒：少吃白菜，多喝5湯，潤肺降火

甲流又開始兇猛了。醫院發熱門診連夜排隊，床位一床難求，重癥監護室的燈幾乎沒熄過。

不是普通感冒，是甲型流感株又變異了，發病快、傳染強、進展急，連年輕人都頂不住。不是嚇唬人，今年的流感季，真的比往年更兇一點。

不少人一開始只是發燒、咳嗽，以為多喝點水就過去了。錯。甲流的高熱、干咳、頭痛、全身酸痛是“重拳出擊”，而它真正致命的，是后續可能引發的肺炎、心肌炎、腦炎，甚至多器官衰竭。

北京某三甲醫院已公布數據，截至11月底，因甲流相關并發癥死亡的病例比去年同期翻了近一倍。

病毒為何如此難纏？一來是變異株毒力增強，二來是大多數人對新毒株沒抗體，三是身體太“燥”了。

干燥的肺、上火的咽、炎癥未退的支氣管，正是甲流最喜歡的溫床。而我們吃的、喝的、做的，很多都在無意中“幫了倒忙”。

說個你可能沒注意的細節。最近不少喉嚨痛、高燒不退的病人，飲食里一個共同點：白菜吃得太多了。聽起來怪吧？白菜不是清火的嗎？可在高熱期，它反而拉了后腿。

白菜本身是寒涼的，高燒時吃太多寒性食物，會讓體表熱退不下去，里虛更重。尤其是煮得不透的涼拌白菜、白菜豆腐湯，很多人以為清淡，其實是“壓熱不散”。病毒在高溫環境里反而更活躍，這時候不該涼，而該潤、該溫、該通。

醫生不是讓你不吃菜，是提醒你：在高熱、咳嗽、肺火旺的時候，白菜這類寒涼食物要少吃，尤其是體質虛寒、腸胃不好的人。

那吃什么？這幾年，我們在臨床上總結出一套“抗甲流調養湯”，不是偏方，是根據中醫“清肺潤燥”、西醫“抗炎護黏膜”的原理，精選出來的五款湯水，適合高發期飲用。

第一湯，雪梨百合銀耳湯。用雪梨一個、百合一小把、銀耳半朵，慢火燉煮。銀耳補肺、百合潤燥、雪梨清咽，專治干咳無痰、咽干舌燥。很多孩子半夜咳得坐起來哭，一碗熱雪梨銀耳湯，緩得比止咳藥還快。

第二湯，紫蘇生姜陳皮湯。紫蘇葉一小撮、生姜三片、陳皮兩片。這碗湯驅寒解表、開胃化濕，最適合剛發燒、惡寒、流清涕的初期階段。很多人一冷就受風寒，這湯能幫你“把門關好”，不讓病毒趁虛而入。

第三湯，蘿卜青橄欖煲豬骨。白蘿卜一段、青橄欖3個、豬骨適量。青橄欖是天然抗病毒食材，蘿卜利氣清肺、豬骨補虛。咽喉紅腫、咳痰黃稠的，用它來“掃火除痰”，非常合適。

第四湯，金銀花菊花煲瘦肉。金銀花10克、杭白菊10克、瘦豬肉100克。金銀花清熱解毒、菊花明目降火、瘦肉平衡寒性。這碗湯適合熱毒上攻、眼紅咽痛、頭昏腦漲的人，特別是熬夜族，喝完像通了氣管。

第五湯，黃芪黨參燉雞湯。黃芪10克、黨參10克、雞腿一只，燉兩個小時。這不是退燒湯，是增強免疫、修復元氣的湯。病后虛弱、反復感冒、體力差的，喝它能“把底子補回來”。

為什么強調“湯”，不說藥？因為藥是治病的，湯是調體的。甲流最怕的不是病毒，而是你身體“底子差”。

肺一弱、火一旺、氣一虛，就給了病毒可乘之機。而這五湯，正是從“潤、清、補、通、溫”五個方向，把你的身體調回一個不利病毒生存的狀態。

說到這里，很多人會問：那是不是只要喝湯就沒事了？

當然不是。湯是保健，不是特效藥，發燒超過三天、高燒不退、咳痰發黃、喘憋明顯、心跳加快，必須立刻就醫。今年已經有不少人因為拖延就診，從普通病房轉進了ICU，搶救搶得醫生都在掉眼淚。

還有一點特別要提醒：甲流高發期，不要混吃感冒藥和退燒藥。很多“對癥藥”里都含有對乙酰氨基酚或布洛芬，重復吃容易肝腎損傷。前段時間廣州一個大學生連續吃了三種不同品牌的感冒藥，結果被送進醫院做了洗胃，差點休克。

別迷信“多吃點藥快好”，也別幻想“硬扛過去就沒事”。甲流不是小感冒，是“病毒＋炎癥＋并發癥”的三重打擊，任何一個環節出問題，都可能失控。

你可能還記得，2023年那波甲流潮，光北京一個區，就有十余位老人因肺部感染并發呼吸衰竭去世。老年人、兒童、慢病患者，是最該提前干預的一群人。

如果你家有高齡老人，請務必關注他們有沒有新發咳嗽、食欲變差、精神狀態不好，這些都可能是“病毒正在蓄勢”。

還有年輕人，別以為自己免疫力強就沒事。高強度加班、熬夜、飲食沒規律、精神壓力大，會讓你免疫力斷崖式下滑。

我接診過一個在互聯網公司工作的女孩，連著三個通宵趕項目，第三天下午發燒，晚上就進了急診，肺部CT顯示大片陰影，典型的病毒性肺炎。

真正的健康，不是靠一碗靈湯，也不是靠一次疫苗，而是你每天做的每一個微小選擇。是你在咽干的時候喝一口溫水、在寒冷時多穿一件衣服、在疲憊時早一點睡覺、在咳嗽時少吃點冷飲。

我們終究不是和病毒打一場仗，而是和自己的身體簽一份和平協議。病毒一直都在，但身體有底氣了，它就不怕了。

這個冬天，愿你少吃寒涼、少熬夜、多呼吸一點濕潤的空氣，多給肺留一點喘息的空間。愿你在咳嗽前就已調養，在發燒前就已備好那一碗溫熱的湯。

別讓一場感冒，變成一場遺憾。

參考文獻：
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［2］李靜等.甲流病毒變異株對免疫系統影響機制研究進展[J].中華傳染病雜志,2024,42(3):178-183.
［3］趙燕.中醫辨證治療甲型流感的臨床觀察[J].中醫藥導報,2023,29(6):67-70.
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