“茶味苦,飲之使人益思、少臥、輕身、明目。”出自漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》,也是對(duì)茶葉功效最早的概括。
宋徽宗趙佶也在《大觀茶論》里提到:“祛襟滌滯,致清導(dǎo)和。”從精神層面表達(dá)了茶的益處。
喝茶對(duì)身心的益處不言而喻,但如果長(zhǎng)期養(yǎng)成了不好的喝茶習(xí)慣,就有可能把“益友”變成“損友”!
![]()
喝茶容易養(yǎng)成的4個(gè)不好的習(xí)慣,看看你中了幾個(gè)!也歡迎茶友們?cè)谠u(píng)論區(qū)一起分享討論大家對(duì)喝茶的感受。
1、喝濃茶
記得有一次我去朋友家,朋友泡了一個(gè)生普喝,茶湯入口那真叫一個(gè)苦!
朋友看著我喝了一口,還驚喜地說(shuō):“呦!不錯(cuò)嘛,很少人能喝我泡的茶,我喝茶很濃,泡淡了總覺(jué)得沒(méi)味道。”
![]()
在我認(rèn)識(shí)的朋友里,大多喜歡喝濃茶的是茶齡比較大的,剛開(kāi)始喝茶的朋友是完全接受不了這種濃厚苦澀感的。
泡茶時(shí)茶葉放得太多、茶葉浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都會(huì)直接導(dǎo)致茶湯太濃。
濃茶中的咖啡因、茶堿等含量高,刺激性很強(qiáng),喝多了容易引起“茶醉”。尤其睡前喝很有可能會(huì)影響睡眠。
![]()
喝濃茶,偶爾喝一兩次影響不大,但如果經(jīng)常喝就不建議了。
就像我們?nèi)粘o嬍常坏┏詰T了重口味飯菜,吃清淡的總覺(jué)得沒(méi)味兒,但真正的健康飲食還得回歸到清淡。
2、喝茶太燙
平時(shí)泡茶大多都是開(kāi)水直接沖泡,只有像綠茶、紅茶、原料細(xì)嫩的白茶等茶葉用85℃到90℃的水溫。但即便是相對(duì)低水溫沖泡,泡好的茶湯依舊是燙的。
![]()
很多人對(duì)自己的“耐熱”能力感到自豪,一邊吹涼一邊喝,即便燙得不舒服也還是不改這個(gè)習(xí)慣。
世界衛(wèi)生組織(WHO)下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)早已將“超過(guò)65°C的熱飲”列為2A類致癌物。
所以,滾燙的茶湯、咖啡或是其他熱飲,都不建議立馬喝。
![]()
泡好的茶湯不要著急立馬喝,不追求“燙口”的刺激感,茶湯晾到50℃到60℃口感最佳,甚至茶湯甜度還會(huì)更好。
喝茶時(shí),可以用手摸一摸杯子,溫?zé)岵粻C手就基本沒(méi)問(wèn)題,或是茶湯倒進(jìn)茶杯后,等待三五分鐘再喝,“入口不燙,溫?zé)徇m口”才是喝茶的正確方式。
![]()
3、品茶時(shí)吃東西
為了避免茶喝多了肚子餓,茶桌上常常會(huì)放有一些小零食,有時(shí)候我們會(huì)無(wú)意識(shí)地就吃一小口。
品茶時(shí)吃東西會(huì)改變味覺(jué)敏感度,影響對(duì)茶湯風(fēng)味的感受與判斷,尤其是試茶的時(shí)候。
可以在喝茶四五泡之后再吃,這樣既享受了茶湯最好的風(fēng)味,吃茶點(diǎn)也能增添喝茶的樂(lè)趣。
![]()
4、經(jīng)常喝隔夜茶
一般來(lái)說(shuō),茶湯經(jīng)過(guò)浸泡,放置12小時(shí)以上就叫隔夜茶了,并不是“隔了一夜”才是隔夜茶。
央視曾在節(jié)目《是真的嗎》通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)證實(shí)隔夜茶是可以喝的。但是,茶湯浸泡過(guò)后直接隨意放置,很容易成為細(xì)菌與霉菌的“溫床”。
尤其夏天,高溫條件更容易讓茶湯變質(zhì)。
![]()
如果喝了不干凈的隔夜茶,容易引起腹瀉,或是茶湯太冷刺激腸胃。茶湯最好是現(xiàn)喝現(xiàn)泡,實(shí)在喝不完的隔夜茶也可以用來(lái)澆花或是泡腳,也算是充分利用了。
結(jié)語(yǔ):喝茶本是一種健康的生活習(xí)慣,茶葉中的抗氧化物質(zhì)對(duì)健康有益。但錯(cuò)誤的喝茶方式會(huì)變成一把“雙刃劍”。
![]()
少喝濃茶、燙茶、隔夜茶,一個(gè)細(xì)微的改變,可以給身體減少很多不必要的負(fù)擔(dān)和風(fēng)險(xiǎn)。
“淡茶溫飲”是自古以來(lái)的養(yǎng)生智慧,用健康地方式喝茶,才能越喝越好。
我是雅楠,很榮幸能成為您的茶事分享好友,習(xí)茶之路,有您同行,喝茶的樂(lè)趣也會(huì)多幾分!
聲明:文案原創(chuàng),圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除,謝謝!
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.