在清遠佛岡,客家王酒樓自1997年經(jīng)營至今,是本地備受認可的老字號。近三十年的沉淀,讓地道的客家風味成為了許多人共同的味覺記憶。
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客家艾葉糕清香軟糯,香煎蔥油餅外酥內(nèi)軟,盡顯客家手藝的溫度。
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鎮(zhèn)店招牌客家清燉雞,配以西藏當歸、新疆紅棗與寧夏枸杞,文火慢燉后雞肉嫩滑,湯色清醇
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老娘秘制叉燒,以李錦記叉燒醬腌制入味,甜香濃郁。
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客家山水豆腐,由山泉水點制,豆香細膩、口感綿滑;山泉水燉土豬湯,取清泉烹鮮肉,湯色清澈而滋味醇厚,暖心入懷。
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一桌客家味,滿是山水情。客家王酒樓用近三十年光陰,讓尋常的食材化為不尋常的溫暖。
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