14塊就能吃到滿嘴肉,還嫌環(huán)境差?我偏要往團(tuán)結(jié)西路那頭鉆。
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面端上來(lái),軟塌塌的,像沒(méi)睡醒。第一口差點(diǎn)吐——怎么是酸的?第二口就停不下來(lái)。臊子塊大得離譜,肥瘦對(duì)半,燉得爛卻不柴,辣子是自家炕的,香得發(fā)苦,醋味把油全解了,嘴一點(diǎn)不膩。我吸溜完最后一口,抬頭看,老板坐門(mén)口小凳上剝蒜,老伴兒里間數(shù)錢(qián),一塊五塊疊得整整齊齊,像給日子打補(bǔ)丁。
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旁邊工地大哥說(shuō),他一周來(lái)三回,就為這口酸。“西安城里找不出,他們嫌醋沖,只敢滴兩滴,戶縣人直接往鍋里倒。”一句話把我點(diǎn)醒:這哪是味道跑偏,這是把本地脾氣全寫(xiě)進(jìn)碗里——不裝、不討好,酸就酸到底。
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回家路上我琢磨,為啥網(wǎng)紅店花幾十萬(wàn)裝修,還不如這對(duì)六旬夫妻?答案簡(jiǎn)單:人家把房租省下來(lái)全砸肉里,把營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)換成一把好醋。環(huán)境破?破得理直氣壯,破得讓你記住:原來(lái)14塊也能被認(rèn)真對(duì)待。
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下次誰(shuí)再吐槽“沒(méi)地方停車(chē)、桌子油乎乎”,我就回一句:想拍照去商場(chǎng),想吃真東西,先學(xué)會(huì)端塑料凳坐路邊。面香不香,跟墻紙顏色真沒(méi)關(guān)系。
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