蒙牛，注入“含金量”

近日，蒙牛優益C低聚半乳糖益生菌飲品獲國家市場監督管理總局頒發的《國產保健食品注冊證書》（俗稱“健字號”或“小藍帽認證”），引發業界廣泛關注。該款產品的保健功效為“有助于調節腸道菌群”和“有助于消化”，將于2026年正式上市。

健字號認證的嚴苛性印證了優益C低聚半乳糖益生菌飲品的科學性與功效性，在這背后，是蒙牛在益生菌領域十二年的科研技術攻堅。在業內人士看來，此次認證，不僅將為蒙牛益生菌品類注入“含金量”，助力蒙牛在該品類上實現新突破，也將推動行業形成良性競爭生態，加速行業向標準化、高質量方向發展。

從“普通飲品”到“保健食品”

優益C低聚半乳糖益生菌飲品的注冊號為國食健注G20250380，有效期至2030年10月26日。據國家市場監督管理總局公布的該款產品說明書顯示，優益C低聚半乳糖益生菌飲品為低溫（2-6℃冷藏）益生菌飲品，每100ml含副干酪乳酪桿菌5×1010CFU、低聚半乳糖1000mg。

《國產保健食品注冊證書》是行業“高含金量”的準入憑證，獲得證書的品牌代表行業正規軍。國家市場監督管理總局數據顯示，截至2025年8月，市場監管部門累計發放保健食品注冊證書約1.4萬件，現行有效約1.35萬張。

市售產品中僅有味全R乳酸菌飲品、養樂多牌代田乳酸菌飲品等3款獲得健字號認證，絕大多數產品仍屬于普通食品類別，功效宣稱缺乏官方背書。

國家頒布的這一重量級認證，有力印證了優益C低聚半乳糖益生菌飲品的產品功效，標志著優益C低聚半乳糖益生菌飲品成功實現從“普通飲品”到“保健食品”的跨越式升級。

業內人士指出，蒙牛優益C低聚半乳糖益生菌飲品獲得《國產保健食品注冊證書》，標志著該產品經歷過嚴格的功能驗證與穩定性測試，產品功效性與安全性具有絕對保障，產品中含有活性、足量且經過科學驗證的有效菌株，能夠順利到達腸道發揮作用。對于消費而言，“健字號”標識則讓消費者在購買益生菌飲品時更加安心。

蒙牛方面介紹稱，在包裝上，此次獲得“健字號”的優益C產品，將明確標注兩大核心保健功能——“有助于調節腸道菌群”和“有助于消化”。這一功能標注是國家權威機構對優益C產品產品安全性、穩定性及功能性的高度認可，同時也將為消費者選購時提供明確的信息指引。此款優益C產品預計將于2026年上市。

科研實力背書

作為蒙牛集團于2009年推出的專注益生菌研發的獨立品牌，歷經十余年發展，優益C研發團隊已篩選積累超1萬株自主知識產權益生菌資源庫。

目前，優益C在電商平臺銷售的系列產品有低溫益生菌飲料以及固體益生菌粉。其中，低溫益生菌飲料有“優益C活菌型乳酸菌飲品”以及“活性益生菌乳飲品”；固體益生菌粉包含悅眠益生菌固體飲料菌粉、暢快益生菌固體飲料菌粉。

蒙牛外，伊利、光明、君樂寶等乳品品牌，以及養樂多、味全、味動力等專注乳酸菌領域的品牌均有布局益生菌飲料品類，但不同品牌的益生菌品類菌株質量各有不同，因此產品功效各異。

市場分析人士指出，目前，乳酸菌飲料行業尚未有國家層面的統一強制標準或指導性文件，導致行業技術門檻低，企業可以輕易購買益生菌原料進行混合生產，但要培育出真正高效、穩定的專屬菌種，技術門檻實則很高。

優益C低聚半乳糖益生菌飲品獲得《國產保健食品注冊證書》認證，是對蒙牛在益生菌領域科研實力的權威背書。在取得此次“健字號”認證之前，蒙牛經歷了十二年的益生菌攻堅之路。

蒙牛方面透露，項目自2013年啟動以來，優益C研發團隊直面益生菌存活穩定性、益生元與益生菌協同作用優化、產品口感與功效平衡等諸多難題。十二年間，該團隊歷經無數次配方調試、15批次工廠試生產，從菌株篩選、工藝優化到臨床驗證，每一個環節都精益求精，嚴格遵循國家保健食品注冊的高標準、嚴要求，最終攻克了一系列技術瓶頸，成功推出兼具健康功效與飲用體驗的產品。

值得關注的是，優益C低聚半乳糖益生菌飲品并非蒙牛旗下首款獲批“健字號”的產品。此前，蒙牛冠益乳酸奶憑借“調節腸道菌群、增強免疫力”的功能特性成為國內首款獲批“健字號”的酸奶產品。

帶來“鯰魚效應”

從市場規模來看，隨著“健康中國”戰略的不斷推進，健康產業的市場規模持續擴大，健康意識的增強，推動我國功能化乳制品需求提升，益生菌乳制品作為功能性乳制品的代表之一，市場前景廣闊。華經情報網數據顯示，2024年我國益生菌乳制品市場規模達到813.5億元，2019-2024年行業規模CAGR約為3.59%。

當前，低溫益生菌市場處于存量競爭加劇的階段，優益C的上市，將精準切中Z世代 “輕養生” 需求與家庭健康管理需求，其 “日常飲品+明確功效”的形態，打破了傳統保健品的刻板印象。借助“小藍帽”的權威背書，蒙牛有望進一步撬動一二線城市高端消費市場，提升益生菌產品的市場占有率。

從行業層面看，優益C的獲批將加速行業“洗牌”。優益C獲批健字號，或將為千億益生菌飲品市場帶來深遠的“鯰魚效應”。

當前市場格局中，外資品牌如養樂多憑借先發優勢占據大眾市場，本土品牌則多聚焦于口味創新。蒙牛的先行示范，有望推動行業形成良性競爭生態，加速行業向標準化、高質量方向發展。

高級乳業分析師宋亮指出，目前的益生菌飲料市場存在利弊驅逐良幣的現象，在此背景下，蒙牛拿到了此次認證，將為這個行業能夠帶來一股清流，同時能夠從技術上讓消費者看到高標準的產品。本質上來說，也會鼓勵做益生菌飲料的這些企業加快技術進步，對于不規范的企業，也會讓他們思考怎樣朝好的方向發展。

從行業長遠發展來看，宋亮認為，國家應盡快出臺相關專項標準和法規，只有明確菌株鑒定、活菌數標注、功效驗證等核心要求，規范產品標識與市場營銷，抬高行業準入門檻，才能推動行業向標準化、高質量方向健康發展。