2025新疆名優特農產品上海交易會成功舉辦

烤馕的麥香混著巴旦姆的甜香，身著民族服裝的工作人員切分脆甜的澤普蘋果，還有從喀什直接把原料、設備、大師傅“空投”展會現場的羊肉烤包子……12月5日至8日，2025新疆名優特農產品上海交易會在上海農業展覽館舉辦，近千種來自新疆的特色農產品集中亮相，5日自治區簽約金額16.52億元。新疆維吾爾自治區人民政府副秘書長張東升在展前通氣會上披露的一組數據，為這場展會寫下生動注腳：2024年新疆農林牧漁業總產值同比增長6.8%，糧食單產首次躍居全國第一，昔日戈壁荒漠正通過標準化種植、品牌化運營，成為名副其實的“綠色糧倉”。而上海作為新疆農產品重要的消費市場與品牌孵化地，正以“市場思維+專業賦能”的新模式，推動滬喀協作從“產得出”向“賣得好”跨越。

特色產品集中亮相

喀什美味征服申城市民

在喀什特裝展區內，四縣“明星產品”各具特色。莎車縣帶來“世界少有、中國唯一”的巴旦姆，果仁飽滿，自然香甜，是日常健康零食的優質選擇；同時展出的莎車香梨皮薄肉細，汁水豐沛，清甜潤燥。澤普縣攜“瑞雪”“維納斯黃金”“秦脆”等新一代蘋果品種亮相，這些蘋果扎根喀什戈壁綠洲，沐浴超過2500小時年均日照，形成脆甜多汁的獨特品質；澤普駿棗產自全國最大有機紅棗種植基地，果肉厚實，口感香甜軟糯。葉城縣展示國家地理標志產品薄皮核桃，以“香、脆、甜”三絕著稱，殼薄如紙，手捏即開；馬牙瓜子籽粒寬大飽滿，酥香可口。巴楚縣重點呈現巴爾楚克羊肉、羅布麻茶與野蘑菇，其中羊肉來自316萬畝原始胡楊林下自然放牧的羊群，肉質細嫩緊實，風味獨特。這些優質農產品以其鮮明特色，贏得了上海市民的廣泛好評。

精準對接成效顯著

采購意向金額持續增長

12月5日下午舉辦的喀什地區特色農產品專題推介會成果豐碩。喀什地區政協工委副主任艾尼瓦爾·吐爾遜系統介紹了喀什農業的資源與產業優勢。喀什市疆鮮達、新疆美嘉食品（葉城）、澤普縣潤澤農業、巴楚縣安鹿電商、巴楚安欣牧業以及新疆小蜂農業（莎車）等六家喀什優秀企業代表依次登臺，向上海渠道生動展示合作愿景。

活動現場，上海消費幫扶聯盟、上海閩龍實業等采購方與喀什企業簽署了四份合作協議，現場簽約金額達6200萬元。在隨后的自由洽談環節，華潤萬家、聯華超市、大潤發、叮咚買菜、來伊份、本來生活、上海蔬菜集團、上農批等50余家上海核心渠道商與喀什企業代表進行了密集高效的對接。通過會前精準匹配與現場深入溝通，供需雙方累計達成采購意向金額約3.72億元，充分印證了上海市場對喀什優質農產品持續增長的需求與信心。

品牌診斷精準把脈

專家開出升級“新處方”

本屆交易會創新推出的“滬喀優品”品牌快診斷活動成為重要亮點。該活動于12月6日下午啟動首場后，于7日下午接連舉辦兩場，總計三場活動密集開展。活動特別邀請到深耕數字經濟與新消費傳播的上海財經大學教授崔麗麗、長期研究快消品市場與消費趨勢的上海商情信息中心資深專家韓姍月，以及擁有豐富消費幫扶實戰與渠道資源的上海消費幫扶聯盟理事長王華等品牌專家。在每場活動中，專家們與喀什企業代表圍坐一堂，采用嚴謹的“限時路演+專家會診”模式，從市場趨勢洞察、數字化品牌傳播、實體渠道落地等多維視角，為喀什特色農產品品牌升級提供專業指導。

三場活動依次為莎車巴旦姆、澤普維納斯蘋果、葉城核桃、巴楚羊肉、莎車巴旦姆蜂蜜、蜂巢蜜、喀什帕哈那瓦（果仁糕）、玫瑰酥、新疆干果大列巴切片、蘋果果糕、葉城馬牙瓜子、新疆沙漠小黃米等十二款產品進行了集中“會診”。專家團隊結合市場數據與消費趨勢，為每款產品把脈問診，例如建議莎車巴旦姆跳出傳統干果競爭圈，聚焦打造“健康每日零食”新定位；為葉城核桃提出挖掘其高端健康禮品與日常營養補充雙重市場潛力的系統建議。這些凝聚了市場前瞻性與實踐性的診斷意見，后續將形成具體方案反饋企業，確保智力成果切實轉化為品牌升級動力。

長效機制持續深化

“上海市場+新疆產品”模式見成效

走進喀什特裝展區，莎車巴旦姆、澤普蘋果、葉城核桃、巴爾楚克羊肉的專屬展臺前人頭攢動。上海市民王阿姨拿著包裝精致的澤普蘋果禮盒端詳：“今年包裝更洋氣了，送人自用都合適。” 這種變化，正是滬喀協作聚焦品牌升級的生動體現。本次交易會通過“產品聚焦‘一縣一品’”、“展銷緊扣精準高效”、“品牌注入專業智慧”、“協作深化長效機制”四大亮點，集中呈現了滬喀產業協作的新方向。圍繞各縣主導產業，精選莎車巴旦姆、澤普蘋果、葉城核桃、巴爾楚克羊肉等綠色、健康的地理標志產品，呈現最核心的產區特色。通過“上海市場+新疆產品”等模式，依托上海渠道與市場優勢，持續反向推動喀什產業標準化、品牌化，鞏固拓展消費幫扶的長效機制。

本次交易會不僅為上海市民帶來了來自喀什的天然美味，更通過精準的產銷對接和創新的品牌賦能，進一步拓寬了喀什優質農產品進入上海大市場的渠道。現場熱烈的洽談氛圍和豐碩的合作成果，充分展現了“上海市場+新疆產品”合作模式的強大生命力，為助力喀什地區鄉村振興和產業升級注入了新的動力。

原標題：《2025新疆名優特農產品上海交易會成功舉辦》

欄目編輯：顧瑩穎

文字編輯：趙菊玲

本文作者：上海援疆