湖南
近期，不少網友在社交媒體發帖稱，“東方樹葉”開瓶后一段時間未飲用，內部可能會出現白色球形菌團，有人將其稱為“茶菌”，專門進行培育作為寵物，引發關注。對此，農夫山泉客服回應稱，產品中若出現“茶菌”，不建議消費者繼續飲用。
網友上傳圖片顯示，這些“茶菌”呈現白色或半透明團狀，最大的可以達到乒乓球大小。據發帖者表述，這些“茶菌”是開瓶后數天后未飲用內部自然形成的，甚至有人分享“培育攻略”：將開瓶飲用后的東方樹葉丟在車里，不用曬太陽，“茶菌”自己就會冒出來。
12月11日，經視直播記者以消費者身份致電農夫山泉客服。工作人員回應稱，茶葉飲料開瓶后應當天盡快飲用，不建議長時間擱置，產品若出現“茶菌”不建議繼續飲用，若消費者在未開瓶產品中發現異物，可直接與客服聯系。
天津師范大學生命科學學院教師陳炫同分析指出，在茶水及茶類飲品中出現的白色球形菌團，很可能源于空氣中懸浮的菌孢子。當茶飲與空氣接觸后并且在適宜條件下，這些孢子易于萌發并形成菌落。此類自然滋生的“茶菌”多以霉菌為主，外觀常呈絨毛狀、絮狀或團塊狀，伴隨茶湯渾濁及霉味。
陳炫同介紹，早在20世紀七八十年代，不少人曾利用糖、茶、水及特定菌種發酵培養“紅茶菌”，它被認為具有一定的保健作用。但“紅茶菌”是由醋酸菌和酵母菌等特定菌種在人工可控條件下培養而成的產物，其成分相對明確。相比之下，在茶水或市售茶飲料打開后自行產生的菌體，則屬于不明微生物污染的結果。這類自然滋生的菌落中，很可能混雜著曲霉等有害霉菌，若被誤食，可能引發腹瀉或過敏等健康風險。因此，他建議，當大家在茶水中發現不明菌團時，應及時丟棄或妥善處置，尤其要避免不知情的老人或兒童接觸或誤食。
來源：經視直播
爆料、維權通道：應用市場下載“晨視頻”客戶端，搜索“報料”一鍵直達“晨意幫忙”平臺；或撥打熱線0731-85571188。政企內容服務專席19176699651。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
