一罐醬?一輩子——永益食品匠心筑夢30年

12月6日

永益食品30周年慶典盛大啟幕！

嘉賓同仁齊聚一堂

共溯三十年崢嶸歲月

共繪百年企業宏偉藍圖

三十載櫛風沐雨，三十載篤行不怠。從東莞厚街的一隅廠房到橫跨粵蘇兩地的現代化產業集群，從深耕調味賽道的本土品牌到三大核心品類全國領先、主導多項國家和行業標準的民族標桿，永益食品用30年時間，在波瀾壯闊的時代浪潮中，書寫了一段中國本土食品企業從破局突圍到引領行業的奮進華章，鑄就了民族品牌堅守初心、勇攀高峰的標桿典范。

30年來，這家以“永遠做有益于人民的事情、永遠做有益于健康的產品”初心，將“一罐醬、一輩子”的匠心執念深植發展基因，始終與中國制造業同頻、與消費升級共振、與社會發展同向，在食品產業的沃土上深耕細作，既書寫了堅守品質的匠心故事，也詮釋了創新驅動的成長密碼。

站在30周年的歷史節點，永益食品正向著“成為食品行業百年優秀企業”的目標闊步前行，為中國民族品牌的高質量發展注入強勁動力。

Part 01

初心為磐：

以“一罐醬”立企，用“一輩子”堅守

1995年，中國食品行業尚處在市場化轉型的探索階段，調味品市場不僅標準缺失、品質參差不齊，更面臨外資品牌主導、進口產品充斥的格局，本土高品質調味品牌的聲音尤為薄弱，消費者對源自本土的安全健康食品充滿期盼。正是敏銳洞察到這一市場痛點與民生訴求，永益食品創始人王慶和懷揣“真正打造一個中國人自己的民族品牌”的初心，秉持誠信經營、品質至上的原則，立志讓民族品牌在中國調味行業占據一席之地，與合作伙伴在東莞厚街創辦了永益食品，“鳳球嘜”品牌應運而生，以“一罐醬”為起點，開啟了“一輩子”深耕調味產業的創業征程。

▲1983年，創始人王慶和先生在深圳創業，從事糧油調味品貿易批發代理

1997年，工廠還未正式投產，王慶和為加快市場開拓，創新采用新設計好的“番茄醬空罐”參加廣州國際食品展，沒想到一經亮相就受到了高度關注，還吸引來了新疆供應商，一直合作至今。1998年，亞洲金融危機席卷全球，食品行業遭遇前所未有的沖擊，眾多中小企業因成本高企、效率低下紛紛陷入困境。面對市場寒流，永益食品逆勢而上、積蓄力量。

在激烈的市場競爭中，王慶和堅定“品質，就是企業生存發展的生命線”，只有堅守過硬品質，才能在市場中站穩腳跟。為此，他和團隊不辭辛勞，深入調研市場需求，反復打磨產品配方，從原料選擇到科學配比，再到工藝傳承，就這樣憑借對品質的極致追求，“鳳球嘜番茄調味醬”首款核心產品一經推出，便以純正的風味、穩定的品質贏得了市場的廣泛認可，迅速打開全國餐飲市場，實現了創業初期的跨越式發展，打破了番茄醬市場長期被外資品牌壟斷的局面。

▲2008年，永益食品成為中國第一部《番茄調味醬》行業標準主導起草單位

到2008年初，番茄原醬價格迎來大幅上漲，不少行內人士轉而投身原料貿易賺取短期快錢。但永益創始人王慶和始終堅守長期主義，拒絕短期利益誘惑，反而加大資源投入用于全國渠道鋪貨與市場建設，持續深化品牌在消費者心中的認知。這一遠見卓識的決策，讓“鳳球嘜”在市場波動中站穩腳跟，進一步擴大了市場份額，奠定了其鳳球嘜番茄調味醬在全國市場的領先地位。

▲永益食品立足東莞，覆蓋全國，在廣東、江蘇擁有三大研發生產基地

再到2010年，企業再次精準把握發展時機，果斷投入資金引進首條全自動番茄醬生產線，通過生產技術的革新實現效率大幅提升與成本精準控制，不僅進一步鞏固了在餐飲渠道的口碑優勢，更讓產品品質的穩定性邁上新臺階，為后續規?；l展奠定了堅實基礎。

Part 02

創新為翼：

以品質為根，讓“一罐醬”煥發新生

如果說“一罐醬、一輩子”的堅守是永益食品的立身之本，那么創新就是永益食品穿越周期、持續增長的核心引擎。30年來，企業始終以市場需求為導向，從技術研發、生產制造到渠道布局，全方位推進創新突破，既守住了“一罐醬”的品質本真，又賦予其契合時代的全新活力，完成了從穩步跟跑到引領行業的跨越。

在研發領域，企業構建多元化創新體系，累計投入大量資源組建專業團隊，聯合高校開展深度合作，聚焦健康化、便捷化、個性化消費趨勢，持續推動產品迭代升級。

▲永益食品智能生產線

生產制造的數字化、智能化升級，是永益食品創新實踐的重要載體。生產端，企業大力推進數字化、智能化轉型，投資建設現代化生產基地，引入先進自動化生產線和數字化追溯系統，實現從原料到成品的全流程管控，既提升了生產效率，又保障了產品品質穩定性。

渠道布局上，企業構建“餐飲+零售+電商”全渠道網絡，線下覆蓋全國主要省市，線上深耕傳統電商與興趣電商平臺，針對不同客戶群體提供精準服務，其中餐飲渠道憑借專業服務成為行業標桿，持續保持穩健占比。

▲“鳳球嘜”品牌旗下三大核心品類持續保持全國銷量領先地位

此后多年，“一罐醬、一輩子”的匠心精神貫穿全品類布局與發展。在魚露賽道，于2024年登頂全國銷量第一；在鮑魚汁領域，2025年獲得全國銷冠認證。截至 2025年，“鳳球嘜”品牌旗下三大核心品類持續保持全國銷量領先地位……從一款番茄調味醬到三大核心品類全國領先，永益食品用實踐證明，唯有以“一輩子”的執著打磨“一罐醬”的品質，才能在行業中站穩腳跟、鑄就標桿。

Part 03

擔當為魂：

以責任踐行，讓“一罐醬”傳遞溫度

“永遠做有益于人民的事情，永遠做有益于健康的產品”，這不僅是永益食品創立之初確立的初心使命，更是“一罐醬、一輩子”堅守背后的責任擔當。30年來，永益食品始終牢記企業公民的責任，在產業賦能、公益慈善、行業發展等多個領域積極作為，讓“一罐醬”不僅承載著美味與健康，更傳遞著企業的溫暖與擔當，詮釋著民族企業的家國情懷。

作為農業產業化國家重點龍頭企業，永益食品始終將帶動產業發展、助力鄉村振興作為重要責任。在新疆，番茄種植基地帶動當地農業產業化發展，成為地方特色產業的重要支撐。集團還通過技術培訓、標準輸出等方式，幫助合作農戶提升種植水平，推動農業標準化、規?；l展，為鄉村振興注入持續動力。在公益領域，企業捐贈大量款物，用于貧困地區基礎設施改善、學校建設、特色產業發展及助學幫扶；在自然災害和公共事件中，第一時間伸出援手，捐贈物資與善款支援一線。

▲沉淀多年，永益食品榮譽加身、碩果累累

在行業發展方面，永益食品積極發揮龍頭企業引領作用，主導或參與制定《番茄調味醬》《魚露質量通則》《辣椒油》等6項國家和行業標準，填補多項行業空白，推動行業規范化、標準化發展。通過分享技術經驗、開放檢測平臺、開展行業交流等方式，帶動上下游中小企業提升產品質量和管理水平，促進食品行業整體升級。作為“重合同守信用”企業，永益食品始終堅守商業誠信，與供應商、經銷商建立長期穩定的合作關系，帶動產業鏈協同發展，構建良性行業生態。

30載櫛風沐雨，30載砥礪前行。從初心出發，以品質立基，憑創新賦能，靠責任護航，永益食品用30年書寫了中國本土企業“一罐醬、一輩子”的堅守故事。2025年，永益攜手登山家汝志剛開啟珠峰攀登之旅，“永益食品”的旗幟在世界之巔展開，既象征著產品品質經受住極端環境的嚴苛考驗，更彰顯了企業“永不止步、再攀高峰”的精神追求，以及將“一罐醬、一輩子”的堅守推向更高遠的決心。

▲永益食品集團董事長兼總經理王嘉豪在30周年慶典活動上致辭

正如永益食品集團董事長兼總經理王嘉豪所言：“30年是里程碑，更是新起點。永益食品將始終堅守初心，以創新賦能、以生態筑基、以責任護航，在調味品賽道上堅定前行，奮力書寫下一個三十年精彩篇章?！?/p>