為什么你買回家的蘋果總是不甜,是你沒有挑選對,老果農教你正確挑選蘋果的方法,你也趕緊試一下吧。
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現在正是吃蘋果的季節,蘋果營養豐富,甘甜多汁,老人小小都喜歡吃。有很多人把蘋果買回家之后,蘋果要么酸酸的不甜,要么就是非常干澀,那是你沒掌握挑選蘋果的技巧。如何才能買到好吃的蘋果呢?
就在前幾天我去蘋果采摘園,果農老板教我正確挑選蘋果,方法非常簡單,一起來了解一下吧。
第一、看表面顏色。
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大家在買蘋果時能看到蘋果的表面,不是又大又紅的才是好蘋果。首先挑選蘋果時,看表面沒有磕碰或者爛掉的。因為磕破或爛掉的買回家放幾天就壞掉了。
再就是看蘋果的顏色,因為蘋果都有一個陰陽面,面相太陽的一面會更紅。如果蘋果通體全紅有可能是果農在種植蘋果時打了催熟劑。
而是紅黃相間的蘋果,才是自然成熟的蘋果,吃起來口感更好吃。
第二、看個頭大小。
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同樣品種的蘋果,看個頭大小,個頭越大越好吃。因為個頭大的蘋果,在生長時營養充足水分充足,個頭才能長得大。吃起來才會甘甜多汁,水分充足。
如果是個頭小的蘋果,在生長時,營養不充足水分不充足,吃起來口感就要差一點。
第三、看果臍。
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果臍就是蘋果把子,先看一下果臍是否新鮮。如果果臍新鮮,就證明蘋果剛摘下來時間不久,或者儲存的方法非常好。內部的水分沒有流失,這樣的蘋果吃起來才會更好吃。
如果果臍都干了,有可能蘋果在生長時就缺水,或者是摘下來時間很久,還有儲存方式不對。內部水分都流失了,這樣的蘋果吃起來,就會干澀沒有水分。
第四、看果蒂。
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老果農有句俗話,就是“公”蘋果跟“母”蘋果,果蒂就是蘋果開花的位置。
果蒂越大的,就是“母蘋果”,生長時營養會更充足,水分更充足,吃起來口感就更好吃。
果蒂小的俗稱“公蘋果”,生長時長得慢,過時更硬,水分少,吃起來口感就要差一點。
第五、掂重量。
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同樣的品種,同樣大小的蘋果,我們購買時就可以掂一下重量。重量越重的證明內部水分充足,吃起來才會甘甜多汁。
如果是重量非常輕的,有可能就是儲存方式不對,內部的水分流失嚴重,吃起來就會干澀。
第六、摸果皮。
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大家都知道蘋果在生長時,非常小的時候,表面都非常光滑。一旦果實開始長大,向陽的一面生長旺盛,不向陽的一面生長的會慢一點,蘋果表面就開始出現凹凸不平的感覺,這才是真正自己成熟的蘋果,吃起來口感才會更好。
如果蘋果表面摸上去非常光滑,哪怕個頭非常大,它也沒有完全成熟,吃起來口感就要差很多。
第七、聞果香。
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如果是自然成熟的果實,都有一股果香味。這時就可以把蘋果放在鼻子處聞一下,能聞到果香味道的,就是好蘋果。
如果連果香味都聞不到,還聞到發霉的味道,那就是蘋果的儲存方式不對,有可能內部都開始腐爛了。
看完之后,趕緊分享給你身邊的朋友,讓他們也知道如何才能挑選到,甘甜多汁的好蘋果。
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