教育觀察：一塊蘿卜干里有何育人密碼？

“我的爺爺奶奶會(huì)做蕭山蘿卜干，雖然我的爸爸媽媽沒(méi)學(xué)會(huì)這門(mén)手藝，但是我學(xué)會(huì)了?！?2月12日，在“人人會(huì)家務(wù)”浙江省首屆中小學(xué)生勞動(dòng)技能展示活動(dòng)上，12歲的杭州市蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)聯(lián)興小學(xué)學(xué)生高誠(chéng)杰和同學(xué)們一起制作的蕭山蘿卜干成了熱門(mén)產(chǎn)品。

　　“最難的是揉搓環(huán)節(jié)，力度和耐心都很關(guān)鍵?！备哒\(chéng)杰受訪時(shí)表示，自己學(xué)習(xí)制作這門(mén)傳統(tǒng)手藝已有一年。“爺爺奶奶擅長(zhǎng)做蘿卜干，但爸爸媽媽沒(méi)學(xué)會(huì)，現(xiàn)在我學(xué)會(huì)了。他們都夸我做得特別棒?！?/p>

12月12日，蕭山蘿卜干涼菜制作現(xiàn)場(chǎng)?！×植?攝

　　一塊小小的蘿卜干，何以成為勞動(dòng)教育的生動(dòng)載體？

　　蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)聯(lián)興小學(xué)教師葛縈解釋道，蕭山蘿卜干是江南腌醬技藝的杰出代表，承載著許多人的成長(zhǎng)記憶。學(xué)校也結(jié)合在地文化，通過(guò)勞動(dòng)教育課，邀請(qǐng)老手藝人授課，將這份舌尖上的溫情與技藝傳承下去，讓孩子們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐中獲得充實(shí)與滿足。

　　這份跨越代際的技藝傳遞，正是浙江省勞動(dòng)教育實(shí)踐的一個(gè)縮影。

　　12月11日至12日，浙江省首屆中小學(xué)生勞動(dòng)技能展示活動(dòng)在杭州市蕭山區(qū)舉行，來(lái)自該省15個(gè)勞動(dòng)教育實(shí)驗(yàn)區(qū)和其他75個(gè)縣(市、區(qū))的197名中小學(xué)生代表分別挑戰(zhàn)“家務(wù)活”的團(tuán)體展示和個(gè)人展示項(xiàng)目。

12月11日，包包子項(xiàng)目展示現(xiàn)場(chǎng)。　林波 攝

　　加強(qiáng)勞動(dòng)教育是回歸教育本真、促進(jìn)學(xué)生身心健康的一劑教育良方。《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》也指出，勞動(dòng)課程強(qiáng)調(diào)學(xué)生直接體驗(yàn)和親身參與。

　　如何讓勞動(dòng)教育不止于課堂、不止于形式？浙江的探索強(qiáng)調(diào)“真實(shí)”二字。

　　浙江省教育廳黨組成員、副廳長(zhǎng)舒培冬表示，此次勞動(dòng)技能展示活動(dòng)凸顯全員性、小切口、真實(shí)性、協(xié)同性、示范性五大亮點(diǎn)，是深入貫徹全國(guó)教育大會(huì)精神、落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的生動(dòng)實(shí)踐。

　　特別是在小切口上，舒培冬指出，這次展示項(xiàng)目大多選自勞動(dòng)教材，源于家務(wù)和日常生活，無(wú)論是闖關(guān)項(xiàng)目，還是美食項(xiàng)目，都是同學(xué)們?nèi)粘Ｉ钪杏|手可及的技能，讓勞動(dòng)這門(mén)面向全體學(xué)生的必修課重新回歸生活常態(tài)。

　　在展示活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，作者注意到，展示活動(dòng)通過(guò)“縫紐扣”“包餃子”“收納行李”等實(shí)實(shí)在在的項(xiàng)目，讓學(xué)生在真實(shí)的勞動(dòng)情境中接受鍛煉。

　　余杭區(qū)太炎中學(xué)學(xué)生陸航遠(yuǎn)參與了包包子個(gè)人展示項(xiàng)目。他說(shuō)，勞動(dòng)課上學(xué)的包包子，回家做給父母吃，“很有成就感”。

　　這種“觸手可及”的成就感，正是勞動(dòng)教育希望賦予每個(gè)孩子的禮物。

　　浙江省教育廳教研室勞動(dòng)教研員管光海認(rèn)為，勞動(dòng)教育必須從“家務(wù)”抓起，從日常抓起?！拔覀円尯⒆觽儚摹聛?lái)伸手’的依賴中走出來(lái)，通過(guò)清洗鞋襪、整理書(shū)包、烹飪?cè)绮偷扔|手可及的勞動(dòng)，真正學(xué)會(huì)‘自己的事情自己做’，在柴米油鹽中修身養(yǎng)性，擁有獨(dú)立生活的底氣?！?/p>

　　據(jù)悉，為促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展，浙江省教育廳策劃推出了“人人行有禮、人人愛(ài)閱讀、人人好運(yùn)動(dòng)、人人長(zhǎng)才藝、人人會(huì)家務(wù)”的“五個(gè)人人”中小學(xué)生綜合素質(zhì)提升行動(dòng)，目前已舉辦兩屆“人人愛(ài)閱讀”展示活動(dòng)，下一步計(jì)劃推出“人人行有禮”等展示活動(dòng)。(完)

　來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)