“明星水果”價格“跳水”！如何挑選？

來源：央視網

近日，一艘裝載約370柜、近8000噸智利車厘子的“車厘子快線”貨船靠泊廣東廣州南沙港二期碼頭。這是2025至2026年南半球車厘子新產季以來，廣州南沙口岸迎來的首批海運直航進口車厘子，也是新產季全國首批海運直航進口車厘子。

每年的11月至次年2月是南半球車厘子上市季節。智利是我國進口車厘子第一大來源地，每年有超九成的智利車厘子進入我國市場。

“我們的船裝載的大部分都是新鮮水果，最重要的就是快。”貨船船長說。南沙邊檢站聯合南沙海關、南沙海事處，通過實施“一站式”查驗和“無感”監管等便利措施，實現車厘子通關“零等待”。

車厘子批發價“大跳水”

12月11日，記者走訪湖北光霞果批市場發現，車厘子已成為市場“頂流”，幾乎所有檔口都將它擺在最顯眼的位置，標價從3J車厘子180元/3斤、4J320元/5斤，到3J500元/10斤不等。多位商戶表示，車厘子價格較上市初期已大幅回落。

“第一艘海運船到貨后，價格直接‘大跳水’。”在光霞市場從事進口水果批發十余年的夏先生告訴記者，車厘子剛上市時，整件10斤裝的3J規格批發價高達1700元；如今已降至500元/件，每件便宜了1000多元。

夏先生解釋，早期車厘子依賴空運，成本高、貨量少；如今轉為海運，單船運力大幅提升。“后面的大船一船能裝一千多柜，量大必然壓價。而且通常后一船比前一船便宜，預計12月中旬還會再降一輪。”

另一家檔口老板王先生則坦言，“車厘子的季節已經到了，雖然現在價格比高峰期低很多，但還沒到‘地板價’。我們還在觀望，不過備貨很足，從現在到春節前，肯定不斷貨。”

“上個月在超市看到3J車厘子標價128元/斤，根本不敢拿。”家住武昌的劉女士拎著剛買的兩盒車厘子笑著說，“今天批發價才40多塊一斤，我直接買了10斤，帶給家人和朋友嘗嘗。”

挑選指南

既然車厘子降價了，車厘子挑選指南也不能落下，一起來吃個爽快、吃個明白！不少朋友都知道車厘子的“J”等級，“J”越多，代表車厘子個頭越大。

但是，個頭越大，不等于越好吃。

比起尺寸，更應該注重以下因素：

看果梗。新鮮車厘子的果梗比較綠也比較硬，果梗如果有發黑現象，則表明車厘子已經不新鮮了。

觀形狀。形狀規則、果肚飽滿圓潤，整個車厘子呈D字扁圓形狀為佳。同時，果皮表面也不應有褶皺，如有褶皺就表示車厘子可能已經沒有充足水分。

察顏色。顏色深的車厘子一般較甜，花青素的含量也相對較高。

最后，買回家的車厘子別忘了好好清洗。

先用清水清洗一遍，再在淡鹽水中浸泡30分鐘。

水會給果蠅幼蟲造成缺氧環境，鹽分又對其產生刺激作用，從而鉆出果皮，最后用流水沖洗干凈即可。

來源｜央視網綜合九派新聞、央視新聞、新華社